Зошто тиквички горчлив: главните причини

Понекогаш градинари се соочени со фактот дека во градината расте горчлив тиквички. Зошто може да се јави како проблем? Појавата на горчлив краставица не е невообичаено, понекогаш горчлив вкус друг зеленчук и овошје. Но, со тиквички ова е прилично ретка. Ајде да се обидеме да се идентификуваат главните причини.

Зошто тиквички горчлив?

Всушност, краставици и тиквички се блиски роднини, па главната причина за огорченост тие имаат еден. Целата поента на kukurbitatsine - супстанцијата се акумулира во зеленчук и предизвика горчлив вкус. Зголемување на концентрација во пабови може да се должи на различни фактори. На пример, отсуството на редовно снабдување со вода, или остри промени на влажноста. Тоа е, ако за време беа забележани летни дождови, кои потоа е проследено со долги сушни периоди, тогаш кревет на вашиот добро може да се појави горчлив тиквички.

Повеќе концентрација kukurbitatsina зависи од сортата. работа Избор врши во текот на годините, ни се предвидени со сорти, кои содржат минимална количина на оваа материја. Но, не заборавајте дека постои ризик од вкрстувањето со други култури. Особено опасно во овој поглед, украсни тиквата, горчливо и може да се јаде. Затоа, при изборот на место за креветите да се разгледа овој фактор.

Интересно е тоа што на прашањето "зошто тиквички огорчени", многу градинари се одговорни, дека тоа се случува се должи на вишокот на свежи органски ѓубрива. Меѓутоа, кога има вишок на органски друг феномен - на интензивен раст на зелена маса, намалување на феталниот раст и влошување на нивната состојба.

Зошто тиквички горчлив по готвење

Секој сака пржени тиквички, и сквош кавијар во нашата земја на сите за разлика од конкуренцијата. Сепак, понекогаш по готвење сад има специфична горчлив вкус. Во суштина, храната може да се конзумира, но некако тоа не се чувствуваат како него. Па зошто тиквички горчлив по готвење? На ова прашање, постојат само два одговори. Прво, тиквички првично беше огорчен поради некоја причина, што беше споменато погоре. Како резултат на тоа, сите садот се стекнува со специфичен вкус. Втората опција - горчината на давање на некои други производи. На пример, често може да се купи на пазарот, па дури и да се зголеми на неговата земја со големи црвени лути пиперки наместо слатки камбаната. Само еден семе во пакет, и тоа е сосема поинаква растение расте во вашата област. Однадвор, тие се доста слични, но чили пиперка има остар врв. Сепак, ако процесот голем број на зеленчук, тоа е лесно да се превиди. Па лути пиперки влегува во заеднички сад и тоа му дава горчина и острина. Друга причина за горчината - гранив сончогледово масло, кои можете да го користите кога готвење. Уште еден специфичен вкус може да се даде на сад некои зачини, па бидете сигурни дека ќе не направи грешка со рецепт.

Значи, имаме идентификувани сите од главните причини зошто сквош горчлив (во градината или во готовиот сад). Правилно да се грижи за вашиот растенија, придржувајте се на рецепт. И ќе го намали ризикот од таквите ефекти на минимум.