"Кадарка" - вино за вистинските познавачи

"Кадарка" - вино кое е совршен за празници за различни прилики. Таа е идеална за романтичен датум, преполн семејни собири по повод Велигден или Божиќ. "Кадарка" служи мала, пријатни кафулиња и луксузни ресторани низ целиот свет. Ова вино е една од најчестите. Што е тајната на неговиот успех?

другоста

Винарите увери дека најважното нешто во својата уметност - грозје. Тоа се должи својата сурова вкус вино "Кадарка". Црвена како Руби, го задржува топлина како дарежлив зраци на сонцето. Експертите забележале дека пијалакот има нагласен вкус, висока густина и заситени боја. На непцето јасно чувствува курва белешки. Ако се обрне внимание на ѕидот на очила, веднаш да се добие добра идеја на тврдината на пијалок. Вино тече надолу на стаклото полека, оставајќи зад себе лигави патека. Ова се должи на содржината на грозје природни шеќери.

Вино "Кадарка" полу-слатки црвени вклопува во со многу производи. Можете лесно да ги собереш за него соодветна закуска.

Грозје "Кадарка"

Виното доби своето име од сортата грозје од кое се произведува. Најчесто, ова грозје се нарекува "Кадарка", но тој има и други имиња: "Gamza", "chekereshka", "mekish". Оваа сорта на грозје сака да расте во јужните региони, што се одгледува за многу години во Бугарија, Молдавија, Србија, Унгарија, Украина. Неодамна почнавме да се посветам на оваа сорта и Австралија винарите. А сорта се смета за родно место на Македонија. Превод од македонски збор значи "пијалок на воин".

Денес, оваа сорта е вклучена во креирањето на многу благородна пијалок. Тоа е главна компонента на дури и такви рафинирано вина како "Крв Бул" и "Црниот докторе".

Во сурова форма, грозјето обично не се користи. За производство на грозје, тој, исто така, не е погодна поради високата содржина на влага на пулпата. Таа му припаѓа на технички одделение и се користи само за производство на одлични вина.

производство

"Кадарка" - вино што се произведува во многу земји низ целиот свет. Денес, со користење на истите класичен технологијата на која тоа е веќе одамна подготвени македонските винари. Зрело грозје се внимателно подредени, згазени прес, а потоа почнува долгиот процес на ферментација. Виното се чува во дабови буриња, што го прави нејзиниот вкус станува зрел и заситени.

Фановите на "Кадарка" уверувам дека виното има упорни мирис, кој не се слуша ваше бои. Грозје вкус изрази многу силно и доминираат. Проследено со мирисот на "степени", карактеристичен за поголемиот дел од алкохолни пијалаци, едвај се чувствува.

соодветни очила

За убава празник е потребно не само да изберете добро вино, но, исто така, да го најде достоен за кадрирање. "Кадарка" се однесува на црвени вина, така што служат во соодветен сад.

Претпочитаат класичен чаши вино на високи , тенки нозе. Совршен за "Кадарка" класичен очила "Бордо" - доволно голем, стеснување на врвот. Ова им овозможува на вкус да се развива.

Не заборавајте, "Кадарка" - вино, кои ги коментарите потврди дека тоа е совршен за одмор. Затоа, ако се чека за големиот настан ќе биде соодветно и кристал. Не е ни чудо прибор за скапоцени кристали се однесува на луксузни стоки. А вино "Кадарка" изгледа како чаши вино во таков скапоцен рубин. Температура за служење е 12-15 ° ^C. Но подобро да се одржи на стакло од стеблото, така што тоа не останува грозен отпечатоци од прсти и вино не се загрева со рака.

Компатибилност на производи и служи

"Кадарка" - вино, совршено се во согласност со многу деликатеси. Ако сте за планирање на празникот со различни јадења, кога авионот ќе се третираат на месо, закуски, зеленчук и сирење, не можете да се грижите за тоа дали ќе биде во комбинација со различни вино.

На пијалок може да се хранат на главни јадења, како што се печено црвено месо, пилешко или игра. Погодно "Кадарка" и Deli месо: шунка, basturma sudzhuk, сушени исечоци, таписерии сорти на пушеле колбас.

Почитување на вино, исполнет со мириси на југ, и љубители на ликовната сирење. Со асортиман на благородни видови на сирење може да биде тешко да ги собереш на алкохол. Повторно, најдобро решение може да биде мирисна "Кадарка". Таа е погодна за класична тврда и мека на солена вода, и сирење со благородна гниење. Се однесуваат на плоча сирење и црвено вино печени ореви, исечени овошје и течен мед вкус сорти.

"Кадарка" не се однесува на десертни вина, но тоа е прифатливо да ги достават до овој пијалок некои, исто така, слатки или овошје. Многу гурмани како комбинација на вино со темна десертни сорти на грозје. Добар со "Кадарка" и темно чоколадо.