Како да се избере вино?

Виното е еден од најстарите, благородна и популарен пијалок во светот денес. Но, вреди да се напомене дека оваа древна пијалок, а со тоа и на традицијата на неговата употреба не помалку антички. Вино - само еден пијалок, ние се користи за да се донесе на празникот. Но, многу малку од нив знаат како да се избере вино за да одговара на прилика и во хармонија со јадења презентирани на масата.

Всушност, идеално, напротив, садовите треба да бидат избрани на вино, како што е соодветно храна само ја нагласува вкусот и аромата на виното. Но, пред да праша, "како да се избере вино?", Мора да се запознаете со правилата на неговата употреба.

Како да се пијат вино познавачите овој пијалок? Постојат многу древни традиции, кои не ја изгубиле нивното значење на овој ден, како што им беше следново, можете да уживате во прекрасен вкус и арома на благородна пијалок.

Прво, треба да се обрне внимание на стакло. Тоа треба да се направи на тенок и проѕирен стакло е потребно, бидејќи во спротивно пијалок ќе биде искривена боја. Во стакло треба да биде средна должина на ногата. Што се однесува на обликот на чашата, вреди да се даде предност лале сад. Единствен исклучок се очила за пенливи вина - тие одлучија да пие од високи, тесни чаши.

Прелива вино мора да се мали делови - не повеќе од една третина чаша. Дека изобилство на воздух овозможува вкус на пијалок целосно манифестира. Прво, треба малку промешајте пијалок во чаша, да му дозволи да се шири по должината на ѕидовите, а потоа уживајте во целосна букет ароми. Исклучок од правилото е единствениот шампањ, како тие треба да се пополни стакло целосно. Се верува дека толку за подобрување на формирање на меурчиња, кои се наменети за подобрување на карактеристичен вкус на пијалок.

Цениме бојата и мирисот на вино, може да продолжи да го својот вкус. Виното не е потребно веднаш да се проголта - држете го во устата за неколку моменти - тоа ќе ви даде можност да се чувствуваат сите вкус на пијалок. Во прилог на соодветна исхрана и пиење, исто така, постојат правила на "добриот вкус", кој ќе се зборува за тоа како да го изберат правото вино за да одговара на јадења и да се истакне нивниот вкус.

Како да се избере вино во смисла да им служи? Ако сеуште се прашувате како да се избере вино, тогаш треба да знаете дека правилата се всушност многу едноставна. Вредноста тука е бојата на виното, нејзин екстракт, содржина на шеќер. Вреди да се обрне внимание на температурата на пијалок во својата евиденција. На пример, бели вина треба да се служи разладено, на температура не треба да надминува 12 степени. Тие комбинираат совршено со светлина оброк, како што се риба, ракчиња, школки и други морски плодови. Покрај тоа, бело вино може да се стави да се запали јадења исхраната месо, како што се пилешко или зајак.

Од страна на истиот антена може да се служи и се искачи вина, но тука во менито може да се активира и пушеле. оваа температура пијалок не треба да надминува 14 степени, но за ладење под 10 степени, исто така, пожелно.

Како и за црвени вина, дека таквите пијалоци треба да биде на собна температура. им служат како е можно да јадења со месо. На пример, многу често на љубителите на овој пијалок се служел со ретки видови на сирење.

Пенливо вино или шампањ, стои служи разладено. Сува пенливо вино совршено ќе ја истакне вкусот на месото. Но semisweet или слатки најдобро да се служи поблиску до десерт.

Спротивно на популарното верување, тоа не е неопходно да се меша шампањ со чоколадо - тоа е лоша форма. За чоколади и други слатки се совршени ликер со вкус на вина.