Како да се готви без конзерви кондензирано млеко дома

За да дознаете како да се готви без конзерви кондензирано млеко, а не ги знаат сите домаќинки. По сите, повеќето од нив се користат да се изложуваат на сласта на термичка обработка директно на сад во кој што бил продаден. Сепак, тоа треба да се напомене дека модерната производители на кондензирано млеко често произведуваат овој производ во пластични шишиња или специјални пакети. Тоа е во таква ситуација, се поставува прашањето, како да се готви кондензирано млеко дома без банки. Тоа е она што ние ќе ви кажам подолу.

Традиционалните готвење варени кондензирано млеко (тенџере)

Ако сте го купиле сладост споменати во конзерва, а потоа да го направи најмногу вкусни Varenko прилично едноставна. За таа цел, производот мора да биде отстранета од етикета, а потоа потопете го во тава со вода.

Поставување на јадења на тешки оган, ќе треба да се почека додека течноста врие. Потоа, температурата мора да биде намалена, и садот - затворете го капакот. Во исто време, тоа треба да се напомене тоа време.

Време за готвење на кондензирано млеко во тенџере

За полу sgushchenki готвење треба да биде околу 1,5 часа, и да се направи повеќе густа сладост, на термичка обработка треба да се продолжи до 140 минути. Ако ви треба Varenkov густа и темна, вежба треба да се готви за 3 часа.

Дали е можно да се готви без конзерви кондензирано млеко

Одговорот на ова прашање е познат на неколку. Некои домаќинки велат дека за да се готви на кондензирано млеко на овој начин е многу тешко. готвачи сепак велат дека овој процес не се разликува од горенаведените.

Па, како да се готви кондензирано млеко без банки? Различни методи на термичка обработка на слатки ќе бидат презентирани сега.

Се готви вкусна десерт на шпоретот

Како да се готви без конзерви кондензирано млеко на шпоретот? Направете го тоа прилично едноставна. Главната работа - да се користат соодветни алатки и трпение.

Значи, ние треба да се подготви разгледуваа деликатеси:

• плех за печење длабоко;
• Стаклена тегла волумен 500-750 ml;
• вода за пиење.

Како да се готви на кондензирано млеко, без банките знаат оние кои сакаат да се купи таков сладост во кеси или пластични шишиња.

За да почнете со содржината на садот треба да се става во стаклена тегла обемот на 500-750 мл a. Ако е можно, се препорачува да се пред-стерилизирани, попарени со врела вода. Ова е неопходно за да се обезбеди дека во процесот на термичка обработка на банката не пукна, а неговата содржина се прелеа во тавата.

Пополнување стаклен сад, ставете го во центарот на емајлирани тенџериња. За подобра стабилност на дното на големи садови претходно стави крпа вафли или било која друга подлога.

По акцијата опишани во тава се става во обична вода. Во овој случај, треба да се постигне само закачалката банки. Како таква, таа е ставен на силен оган и да чекаат за вриење.

Откако zaburlit вода, покривање на пан капак (не целосно). Како таква, кондензирано млеко се вари околу два часа. Така периодично да проверува нејзината густина. Исто така, како вода што врие се истури во јадења.

Како што минува времето, кондензирано млеко треба целосно да се готви.

Како да се готви без конзерви кондензирано млеко во рерна

Изненадувачки, но со оглед на сладост може да се готви не само на плочата, но исто така и во рерна. Тоа се прави на ист начин како што е опишано погоре. Кондензирано млеко внимателно се става во чаша сад, кој е поставен во длабока отпорни на топлина форма. Исто така јадења истури вода за пиење, кои треба да стигнат до рамо на конзерва.

За обработка на еден вид на "печење" кондензирано млеко не е покриен со тврда лушпа, со сладост на садот, не заборавајте да се затвори на тешки фолија готвење.

Подигнување на структура, тоа беше веднаш испратен до печката. Со поставување на температура од 195 степени, кондензирано млеко, готви за околу два часа. Во овој случај, треба да се згусне и значително ја менуваат бојата (претвори кафена).

Треба да се напомене дека топла кондензирано млеко се чини дека малку течење. Сепак, по ладење, тоа е многу дебела. Затоа за да се суди за квалитетот на изработка е предмет на разгледување третира потребно само по претходно ладење.

Изработка на кондензирано млеко варени во микробранова печка

Како да се готви без конзерви кондензирано млеко во микробранова? Одговорот на ова прашање е познато, не сите готвачи. Ова се должи на фактот дека многу од нив се користи за да се микробранова печка се користи само за греење на различни јадења. Сепак, со соодветен третман оваа кујна gadget може да биде корисно за други цели.

Овој процес на подготовка на варени кондензирано млеко се смета за најбрзо и најлесно. Поради тоа, многу често се користи од страна на оние кои немаат време да чекаат долго време да се готви слатка на чинија или во рерна.

За спроведување на овој метод, кондензирано млеко мора да се истури од садот за пакување, кој е специјално дизајниран за микробранова печка. Ова може да биде стакло или керамички садови без златни и рефлексивни елементи.

Ставањето на полни контејнер во микробранова печка, таа веднаш се вклучат просечната моќност. Кога ова е правилно наместен часовникот за 15-20 минути.

За да Varenkov подготвени да целосно и еднакво, на секои три минути микробранова печка или да го исклучите, а слатко млеко се меша темелно. Овој процес не дозволува слатки "избега" надвор пакување и се заштити од формирањето на непријатни грутки.

Подготвеноста на варени кондензирано млеко треба да се утврди од страна на боја. Кафената тоа е, подебели ќе се третираат.

Избор на сурово млеко

Неколку само знаат како да се готви без конзерви кондензирано млеко. Впрочем, ако производот не е произведен во согласност со GOST, било термичка обработка тоа само ќе ги расипат.

Првото нешто што треба да се обрне внимание при изборот на слатки млеко, е името. Ако тоа звучи како - "Кондензирано млеко со шеќер" - или така - "Цело кондензирано млеко", тоа укажува на квалитетот на производот, во кои не постои растителни масти и палмино масло.

Ако на етикетата вели: "Varenko", "млеко производ природен" или "кондензирано млеко", тогаш овој производ е подобро да се купи.

предност треба да му се даде само на еден производ, кој одговара на GOST. Обично, тоа има следниов состав: кравјо млеко, вода, крем, аскорбинска киселина, шеќер деривати на калиум и натриум.

рок на траење од природни кондензирано млеко е обично една година. Подолги периоди на складирање укажуваат на присуство на тоа не е многу корисни додатоци. Затоа, за купување на таквите стоки и треба да бидат отфрлени.