Како да се готви квас од бреза SAP

За рускиот народ отсекогаш бил посебен бреза дрво, кои ја сочинуваат песни и беа легенди. Античкиот хроники вели дека луѓето се поклони, не само на дрво, но сок, кој издвојува бреза во време кога пупки почнат да се издува.

"Бреза капки" - магацин на материјали кои не се само од корист за нашето тело, но исто така и итно е потребно по долга зима. Сок, што ни дава бреза, голем број на органски киселини, ензими и шеќери. Таа е богата со калциумови соли, железо и магнезиум, елементи во трагови.

Покрај тоа, бреза SAP има уникатна способност да се ажурира на крвта, го возобновиме човечкото тело по долгата зима, расчистување на сите непотребни. Вкусен и хранлив пијалок ќе бидат корисни за секого. Да се направи тоа вкус поразлични, таа инсистира на роза колковите и липа цвет, кантарион и нане лисја Свети Јован, се меша со разни овошни сокови, создавање на коктели.

Обидувајќи се да се задржи на лековитите својства на бреза SAP, луѓето научиле да се зачува пијалок и го спаси без зачувување за долго време.

Квас од бреза SAP е веројатно еден од најпопуларните пијалоци, кои пријатно освежува и quenches жед. Корисни мелем на бреза сок и разни коктели, имаат лековити ефект. Како да се готви некои од нив, ние ќе ги покрие во овој член. Најпознатите пијалок од сок од бреза, како што веќе споменав - е пијалак.

Но, пред да научите како да направите квас од бреза SAP, ќе мора да научат како правилно да се соберат.

Соберат бреза SAP

Да започне со тоа, се сеќавам дека најважно е да се соберат сок во секој случај не се избере еден млад дрво! Во кампањата за сок што е неопходно да се оди во утринските часови, време во кое што се движи посилно отколку во вечерните часови. Во текот на ноќта запира движењето на сок до следното утро. Обидете се да се избере место, кој се наоѓа далеку од сообраќајот и големи населби, каде што воздухот е затруен со смог, штетни материи кои може да влезе во телото на дрвото.

Тоа е најдобро да се изберат бреза дрво, чии багажникот обемот е околу дваесет и пет сантиметри. Ако изберете дрво подебели, може да имаат тешкотии со изрез.

Ја најде соодветен дрво, мери околу две нозе надвор од земјата и правење на пауза, вметнување во нејзиниот ритам. Бирање скапоцени пијалоци вградени дупка мов, нечистотија или градина теренот.

Сега можете да готви квас од бреза SAP. Ние ви нудиме неколку опции за да изберат.

Kvass од бреза SAP (без зачувување)

Топлина на бреза SAP до триесет и пет степени, и да додадете на тоа (на литар) Дваесет грама квасец (свежо е најдобро), три грозје и малку лимон кора од лимон по вкус. Густо плута сад и оставете го на ладно, темно место. По четиринаесет дена, пијалок е подготвена.

Квас бреза сок со мед (без заштита)

Рецептот е наменета за десет литри сок, на која ќе се додаде педесет грама квасец (по можност свежи), триесет грама мед (може да се меша со шеќер), и неколку суво грозје (три работи литар). Ние честам за околу две недели во темно и ладно подрумот или подрумот. После тоа може да се користи речиси цело лето, не плашејќи се дека квас влошува.

Квас од бреза сок со мед и лимон

Десет литри сок од лимон се четири бреза (може да се меша со портокал, лимон), и педесет грама квасец, некои суво грозје и дваесет грама мед. Ние постојано за околу две недели во темна подрумот или подрумот. Овој пијалак ќе биде на вашата работна маса до следниот "бреза капки".

Бреза сок со суво овошје

Сушено овошје се полни со бреза SAP и кисна за две недели. Но, во овој случај садовите не се затнати и покриени со платно или памучна газа.

Бреза квас здобијат со зачинета вкус, ако додадете на тоа неколку слатки "barbarisok".

Подгответе пијалак од Соковите на бреза може да биде, додавајќи различни Бери сок или билки. Вие ќе добиете не само вкусни, освежувачки пијалок, но, исто така, еликсир, чистење на вашето тело и ја подарува убавина.