Како да се готви на тесто за крофни

Крофни се омилени на повеќето бели печива. Сепак, многумина веруваат дека им се готви дома е тешко, и во голема мера згрешат. Знаејќи како да се готви на тесто за крофни, често може да се молам нивните матични овој деликатес.

Меѓу другите рецепти се наоѓа веднаш до кои ќе треба млеко, путер, квасец, шеќер, жолчки од јајце. За посипување на готовиот производ се зема шеќер во прав, и готвење - растително масло (тоа ќе треба доста).

Една чаша млеко се загрева во оган, тоа бомбардиран компримиран квасец (тие треба да се земе 30 грама). Ако дојде од сув квасец, потребно е да се погледне во пакетот, како тие се за пропорциите на податоци. Вер покриена со крпа и го постави настрана за 20 минути. Потоа, тука се сместени на жолчки од јајце, малку сол, шеќер по вкус. Се е добро шлаг. Следно, смесата се става во 30 грама путер (да се топи, тоа не е потребно, само малку омекнат) и брашно (треба да се дел од податоците за 12 лажици). Месете еластично тесто за крофни, која е оставена за 40 минути. Во тоа време, тоа треба да го зголеми својот волумен од 2-3 пати.

површина подготовка е попрскана со брашно, тестото се тркалаше на него во врска со еден сантиметар дебела. Исечете круг крофни и замина за уште половина час. Фрид колачи во оваа добро загреана длабока тава каде масло кое е за да ги покрие за речиси половина. Готови производи се пласираат на хартиена крпа да се отстрани вишокот на масти од нив, се става шеќер во прав.

Да се направи тесто во крофни и можете да ги преземе следниве рецепт. Во длабок сад измешајте половина лажици сода кондензирано млеко и четири јајца. Тоа се истури брашно постепено до, се додека имаш прилично беспомошна тесто. Тоа се стркала во еден пакет, се сече на средни парчиња, од кои на топки се тркалаат. Тестенини пржени во маст или растително масло, која се пролива во длабока тава, така што крофни се капеле тука. Отстрани со дупчиња лажица. Giroux е дадено време да се исцеди, а потоа печен завиткани во шеќер во прав.

Доволно е бујна и нежно се врти тестото за крофна врши на следниов начин. Во топла чаша вода е мешан торба на сув квасец. По отече, тие ги претвориме во длабок сад, кој е веќе половина литар млеко. Ова исто така се поставени 2 јајца, половина пакет на путер или маргарин, шеќер (по вкус) и сол. Внимание е исполнет со брашно, а потоа замеси тестото за крофни. Тоа е оставена за еден час, со цел да ги собереш (време може да се менува во било која насока, сето тоа зависи од квасец). Потоа се тркалаше и се сече на мали кругови. Тие се поставени на послужавник и оставете за некое време, додека не ќе се зголеми двојно во волумен. Во добро загреана тава пржени колачи на двете страни до златна боја. Варен производи може да се полнат со џем, крем или само посипете со шеќер. Некои домаќинки препорачува да го додадете во ванила тесто.

Значително се поедностави животот на домаќинките во кујната со доаѓањето на различни техники. Значи, без многу напор може да се подготви тесто за крофни во лебот машина. Да го направите ова во кофа со машината backfilled со сув квасец пребаруваа брашно (1,5 чаша), растително масло (неколку лажици), шеќер, сол, млеко стакло. Не се промешува состојки заедно. Breadmaker потоа се става во основниот режим за 2,5 часа. Пред да се наполни салата на состојки треба да се погледне на инструкции во оваа техника, бидејќи некои модели првично се препорачува да се постават на течни компоненти. Следно, од крофни намалување на тесто кои се пржи во масло.