Како да се маринираат пиперки со мед? Опции за зимски подготовки

Одење до продавница, можеме да видиме на полиците стојат светла тегли со различни конзервиран зеленчук. Од особен интерес пиперки - Бел, чили, пиперка, чили. Овој зеленчук има голема корист и добар вкус. Од оваа разновидност растера очите и лига - самата страна посегање по тегла.

Но, ние сите знаеме дека бербата индустриски не е секогаш се карактеризира со квалитет и употреба. Многу често производителите додадете овие вкус засилувачи и штетни конзерванси. Затоа ние не препорачуваме да се мрзливи и само-кисела пиперки и мед, зеленчук и други состојки.

Овој метод на заштита е прилично едноставна, и тоа ќе биде во можност да го совладате дури и почетниците готви. И со додавање на пчелни производ предобликот добива богат вкус, и во комбинација со сол спречува понатамошно ширење на патогени бактерии во контејнерот. Слатка и кисело мезе салата ќе го воодушеви бои на студените зимски вечери.

Кисела пиперки со мед: рецепт образувам за зима

Состојки што е потребно е шарени бугарската бибер. Исто така е неопходно да се направи зачинета сос чаша оцет од 6%, сончогледово масло (200 мл), половина литар вода, гранулиран шеќер (чаша), цвет мед (50 гр.) И на сол лажица.

фазен технологија

Бришење на пиперки од семиња, се сече на тенки парчиња и се фрла во врела мед сос (сите состојки за маринадата микс). Зеленчук мора да се вари 10 минути. Потенки бибер, толку помалку е потребно време да се подготви. Се утврди подготвеноста на кората може да биде мека.

Потоа се префрлат на производот во стерилни Taram и се прелива сладок сируп. Кисела пиперки со мед не е тешко, целиот процес трае не повеќе од половина час. Но, она што излегува вкусен!

Слатка пиперка зачин

Компоненти: пет килограми дебелокож бугарската зеленчук (можете да го користите мешавина од различни бои), една чаша мед, десет парчиња лути пиперки литар 6% оцет, половина литар на растително масло, каранфилче и цимет - во текот на голема лажица. Исто така, се стави сол, ловоров лист (8 ЕЕЗ.) И чешниња лук (факултативно).

Направете празно

Поврзете мед, оцет и масло - Вари смеса. Стави сите овие производи, освен лук и бибер. Се вари пет минути. Се сече на четири делови од зеленчук, отстранете ја од семето и Blanch дршката неколку минути во топла маринадата - се повлече и да се излади.

На дното на садот се постават лук, бибер и се прелива пополни. Стерилизирани (во водена бања) за 10 мин, и навивам кисела пиперки со мед. Можете да го затворите конвенционалните капаци и се чува во фрижидер. Снек погоден за било гарнитури.

Кисела пиперки со мед: рецепт со печурки

Најдобро од сè - во сад со апсолутно никаква оцет, наместо на закиселување агент се додава сок од лимон и киселина.

По килограм пиперки треба да се преземат печурки (500 гр.), Сто грама мед, половина лимон (стискаш сок), земјата бел бибер (лажичка), три чешниња лук, магдонос и нотка на лимонска киселина.

Чекор по чекор парче

• Сече ленти на пиперки до златниот Браун пржени во сончогледово масло.
• Зоврие водата, да се фрли сол, ананас и печурки (се сече на два дела) - вари 10 мин.
• Отстранување на печурки од маринадата, се меша со мелени лук, сок од лимон, мед, сол и бибер.
• За да се смени во длабок сад или тегла, истурете го сосот и магдонос урнат.
• Да се чува во фрижидер.

На овој начин на оригинал може да биде кисела пиперки и печурки со мед. Ако сакате да додадете киселост, може да се прелива јаболков оцет.

Cayenne бибер

За љубителите на зачинета и зачинета храна има интересен рецепт кој ќе ги задоволи уникатен вкус. Потребни производи:

-kilogramm топла пипер;

-honey (50 гр.);

-бутерна зеленчук (50 ml);

-imbir сецкани - краен случај;

-Две средината на портокал;

-chesnok - десет чешниња;

-Две чешне пупка;

корен од рен;

-Black пипер - 10 гр.

Греење на масло тава во поставувањето на екструдиран со ѓумбир и лук рен - СРЈ маса од неколку минути. Cayenne бибер се сече на тенки коцки и да додадете на тава. А потоа стискаш на сок од портокали и се прелива во мешавина со бибер, каранфилче и мед. Маса врие 20 минути. Подгответе се кисели топла пиперки со мед и ѓумбир навивам на стакло Taram. Антена amaze вонредни вкус.

Втората опција

Може да се подготви ужина поедноставен метод, излегува не помалку вкусна. Состав: 9% оцет (чаша), еден килограм чили, мед (20 гр.).

Чиле е добро измиени и набиен целосно Taram - не се исчистени од семето. Поврзете се на состојки (оцет и мед), истурете маринадата во текот на зеленчук и се става во фрижидер или подрумот. Тоа е колку е лесно е да се маринираат пиперки со мед, без стерилизација, готвење и сол.

Дали сте се смета интересни и различни варијанти на празни места, ние може да избере само посоодветно и да започне да се создаде кулинарски производ. Уживајте во вашиот подготовките!