Како да се направи чоколадо рози?

Чоколадо рози се смета за оригинал јадење декорации десерти и колачи. Тие ќе ви овозможи да се направи комплетен производ. Таквите декорација може да се изгради свој, ако го направите едноставни правила за да се создаде. На нив од чоколадо рози може да се научи да се направи секоја жена.

карактеристики накит

Да се направи десерт повеќе оригинални, користат различни опрема: храна принтери, плотери, airbrushes за бои. Тоа се однесува на разни алатки - форми и шприц. Во боите на храна употреба, шлаг, слатки гелови, сета. украсување процес полесно со нив.

Што треба чоколадо?

Да ги врши потребните темпериран чоколадо, кои биле третирани на посебен начин. Како резултат на тоа, производот стекнува пластичност што е потребно за моделирање. Ако се загрее на производот, се должи на кристализација на какао путер кристали случи изглед, така и на чоколадо нема да биде податлив. Најдобро е да се изврши постапката калење.

Тоа вклучува загревање и ладење на чоколадо. Производот го задржува сјај и текстура. Ако често украси за торта, тоа е препорачливо да се купат специјални термометар кој ќе го следи процесот.

боја калапи може да се врши во тенка гумени ракавици, но тоа е незгодно. Дали на работа треба да биде брзо, бидејќи на топлина од чоколадо ја губи својата форма. За сушење погоден тегла со тесен врат. Дали на работното место не е премногу тешко. Ако се обидете да се направат неколку бои, убави рози ќе се произведуваат во догледно време. Тие се идеални за декорација на торти и колачи.

Што е потребно?

Рози чоколадо конфекција ни овозможи да се повеќе луксузни. Вие не треба професионална опрема за да ја заврши работата. Доволно за да имаат средства во рака. Да се направи накит, потребни се:

• чоколадна паста;
• тркалање игла;
• формираат за меурчиња или стакло;
• Сад од пластика.

ефикасноста на работата

Да се создаде чоколадо рози бараат 200-250 g мастика. Производот треба да се предаде месење, а потоа се стркала со тркалање игла да се произведе парична казна паста е со дебелина од 3-4 мм. Тогаш ќе треба да се земе една чаша или форма и да се направи кругови. Не треба да има 15 парчиња: околу 10 ливчиња, а другите да пупка. тогаш може да се соберат чоколадо рози.

За цвет треба чоколадна паста. Од него, круг, а потоа се стркала во цевка. Оваа работа се врши на секој круг. Потоа на горниот раб на малку се наведнуваат и се водат, и се претворила внатре кон надвор. Оваа декорација ќе бидат пореални. Значи за да се добие првата пупка венчелистче.

Ние треба да се земе втора парче, го поставите во рамките на првата венчелистче да венчелистче печат. Ја добие првата пупка. Три цевки се користат за формирање втор пупка. Тие потоа се става во сад 3 часа, така што тие се сушат. На ист начин, мора да се соберат роза: имате 10 цевки, поставени една над друга. нивниот горен раб, се протегала, е повлечен. По добивањето на својот рози се става во сад за сушење. После тоа, тие може да ги красат торта.

Што е потребно за тесто чоколадо?

Чоколадо рози може да се направи од тесто чоколадо. Ова ќе бара:

• темно чоколадо (100 g);
• шеќер (350 g);
• топла вода (150 ml);
• сода (1,5 g);
• лимонска киселина (2 g);
• Филмот на храна;
• тркалање игла;
• обликува за да се добие стакло или кругови;
• шпатула.

Овие се основните состојки и алатки за убави накит. Тие се подготвени преку класична роза. Ракување со нив и бело чоколадо, како и нивни мешавини. Ако се комбинираат бои, ние се добие голема декорација.

подготовка

За да го направите рози торта, ќе мора да се готви чоколадо сируп. Во тенџере треба да се прелива вода, се стави на оган. Потоа додадете шеќер и се вари на решение. Кога станува збор за вриење, а потоа лимонска киселина се истура, тава покриена со капак. Сируп се подготвува за 50 минути на умерена топлина. тогаш тоа треба да се излади.

сода бикарбона е додаден во зовриена вода, а потоа истури сируп. Кога пена, потребно е да се подобри мешање. Како резултат на сируп има жолта боја, мед-како. Да се подготви чоколадо украси, што треба да се направи чоколадо тесто. Плочка добрите потребно за мелење, многу се стави во водена бања, производот треба да се стопи. А потоа додаде на сируп (30 ml) и составот е мешан до дебел маса. Потоа се прошири на пластична фолија и да ја покрие со друг филм. Тогаш сите се остави за 12 часа за да се зацврсти.

Креирање на цвет

Откако ќе се стврдне, може да се направи чоколадо рози. Неопходно е да се одвои малку од тестото, се водат вашите раце и со помош на тркалање игла да се создаде тенок слој. Тогаш ние мора да се во форма или чаша, отсечени 15 кругови. Тие се поставени на послужавник и отстранување на остатоците од шпатула. Чаши неопходно да се даде форма и дебелина од ливчиња од роза, лесно се водат.

Тестото се создаде топката, конус направи. Во обвиткана околу времето на собранието конус венчелистче, а потоа и другите јазичето е фиксиран за прв план. Третиот се наоѓа на отворен дел од секунда. Отворениот дел на вториот дел е затворен во третиот. Значи сите делови се фиксни. Ливчиња мора да се наведнуваат кон надвор, со што на цвет реални.

Во основата е потребно за да се елиминира вишокот тесто. Во ова производство на рози е завршена. Ако торта ќе биде за неколку рози, тоа исто така ќе треба да се направи други украси, како што се листови. Може да се користи темно и бело чоколадо. Чоколадо рози ќе го направи секоја торта убава.