Чоколадо "Alpen злато". А различни вкусови. Рок на употреба на чоколадо

Чоколадо - една од најпознатите склопот на деликатеси од целиот свет, па дури и еден дел кој е во состојба да ги укине расположение не само на детето, но возрасен.

Почнувајќи од 15-ти век од зрна какао е подготвена пијалоци кои се сметаат за свети, а плодот на какао дрвото Индијанците нарекувано храна на боговите. Уште од времето на овошје станува се повеќе популарен, а денес нивниот неверојатен вкус да го освои светот.

Какао овошје се разликуваат во квалитет:

• Сортен. Овој тип е опремен со нежен вкус и пријатен мирис.
• Обичните. Грав од овој тип имаат горчлив вкус и прилично остар вкус.

разновидност

Сега различни вкусови и форми на чоколадо се неверојатно голем и впечатлива по својата палета: горчливо чоколадо, темно, бела, млеко, порозна, со ореви и суво грозје, солени, и сите видови на различни вкусови и форми, што може да се замисли.

Познатиот и големите производители на чоколадни производи се обиде да произведе нови и иновативни производи, кои се способни да изненади своите фанови и да се прошири на постојната линија, давајќи им нова форма на чоколадни производи и давајќи неверојатно вкусови.

Еден од најпознатите брендови во изминатите неколку децении е "Alpen злато", во сопственост на Крафт фудс на американска компанија. Врвен квалитет, различни вкусови и форми им овозможи на компанијата да продолжи да го окупираат водечка позиција во Русија.

Првично, компанијата произведува само два вида на чоколадо - лешник и лешници, суво грозје. Подоцна линија е проширена, а сега е во производство, постојат повеќе од 30 различни видови.

услови на чување

Но, не заборавајте дека чоколадото - прехранбен производ, а тоа е, како и во други видови на производи, имаат свои посебни услови за чување, повреда на кои би можел да донесе некои непријатни моменти.

Рок на траење чоколадо може да се разликуваат во зависност од условите во кои што се чуваат, иако пакетот одредува одреден период на складирање. Може да влијае на следниве фактори:

• промени во температурата. На покачени температури хомогеност на производот е променет. Процесот на одделување и таложење на маснотии на површината на чоколадо се влошува и станува горчлив со реакција со кислородот.
• нивото на влага. Со недостаток на влага на производот суши, станува кршливи, губејќи на вкус.
• Чување во фрижидер. Ние не препорачуваме овој вид на чоколадо складирање, бидејќи е премногу ниска температура на водата е замрзната и шеќер вклучени во формулацијата. Во такви услови, рокот на траење на чоколадо е значително намалена, бидејќи плочка е покриена со бел цут и да јадат повеќе не е погоден.
• Пакување. Чоколадо без пакување има многу малку рок на траење и го производот во оригиналната амбалажа фолија може да се чуваат во зависност од датумот, производителот, до 9 месеци.
• Сончева светлина. Негативниот ефект на производот, па чоколадо треба да се чуваат на темно место.

рок на траење

Рок на траење е директно зависна од компонентите кои го сочинуваат чоколадо. Плочки со пломби и без горчлив или бела имаат многу различни истекот датуми, од 30 дена до неколку месеци.

Идеални услови за складирање се на температура од 18 степени и влажност од 75%. Ако сте во согласност со барањата, рокот на траење на чоколадо "Alpen злато" без адитиви ќе биде околу шест месеци, со адитиви и сите видови на пломби - 3 месеци, бела и порозна не е повеќе од еден месец. Веќе чуваат горчлива чоколада која содржи висок процент на какао, при што количините содржина на масти и минимум адитиви. Почитувајќи рокот на траење од 12 месеци.

Зголемување на рокот на траење

Производителите често се користат специјални оксиданти да се зголеми рокот на траење на чоколадо и слатки. рок на траење на млечно чоколадо или бела со специјални адитиви зголемен за речиси три пати, и со различни пломби до два пати.

Но, за жал, не сите додатоци се апсолутно безопасни за здравјето. Затоа, треба да се избере од најголемите светски производители, како што се "Alpen злато", кој го гарантира квалитетот и безбедноста на сите состојки во составот.

Чоколадо: на рокот на траење е истечен

Често постојат моменти кога купување на чоколадо, луѓето не се обрне внимание на рокот на траење на производот, без разлика дали тоа е во оригинално пакување или рефус. Во тој случај, ако тоа е резултат на заостанатите датум на пакувањето, тоа треба да го третираат како истечен чоколадо, а особено со полнење, може да предизвика сериозни труење, кои бараат долгорочен третман.

Затоа, важно е да се запамети дека при купување и изборот не заборавајте да се види од денот на истекот на пакувањето на чоколадо, кои мора да покажува секој производител. Тогаш слатка третираат не само забава, но исто така корисни.