Како да се пече Велигден торта, така што се меки и вкусни вредни совети и рецепти

Велигден торта наречена слатки сода, кои обично се пече за Велигден. Сите веројатно знаете како да се пече Велигден торта, така што се испостави воздух и нежни. Правилно готви мафини може да се чуваат за период од три месеци. Обично почнуваат да месете го тестото на ден пред празникот, тогаш е дозволено да пијалак во текот на ноќта. Печени Велигден предмети, бидете сигурни да се освети црквата.

Ние сме подготвени некои корисни совети, од кои ќе научите како да се пече Велигден торта. Првото правило е да се колачи испадна добро, мора да се моли. Нашите предци не почнат да месете го тестото, без да се прочита молитвата, па дури и Велигден предмети - дури и повеќе. колачи целосно зависи од квалитетот на состојките користи - производи мора да бидат свежи. Се разбира, предност се дава на селото јајца, млеко, павлака, путер и павлака.

Ако не сте во состојба да се купат еко-пријателски компоненти, а потоа внимателно изберете на производи во продавници и да се погледнеме во состав и рок на нивниот живот. Иако многу знаат како да се пече на торта за Велигден, но не сите се испоставува вкусни колачи, и сите, бидејќи на состојки пред готвење треба да биде топло, но во секој случај не е ладно, или да добијат заостанати колачи. За подготовка на печење Пасха користи само свеж квасец - во суви не е препорачливо да се стави. Путер мора подложен на термичка обработка, а потоа се лади до собна температура, а само по тоа што се воведува директно во тесто.

Како да се пече Велигден торта, збогатен со кислород?

Многу едноставна. За ова треба да биде oparnoe тесто внимателно да се отстрани и obmyat. Тоа е во поместување на нив оставајќи вишокот на јаглерод диоксид, што е збогатена со кислород, а тоа им помага да се зголеми тесто Велигден во волумен. селски јајца и шафран (користете 5 капки по тест килограм тинктури) се користи за да се произведе жолта боја. На подготвени и добро замеси тестото додадете захаросани овошје, суво грозје, бадеми и афион се даде печење посебен вкус. Сега дека знаете како да се направи Велигден торта со сите правила.

рецепт

За тестото ќе имаат потреба од следниве:

- еден килограм брашно;

- шест јајца;

- половина чаша топло млеко;

- триста грама путер;

- две чаши шеќер;

- свеж квасец - 50 грама;

- ванилин, суво грозје (200 гр.), Захаросани овошје (100 g.), Малку сол.

За глазура:

- 3/4 чаша шеќер;

- еден протеин;

- боја во прав или струготини.

За тестото: Растворете го квасецот во млекото и додадете 500 грама брашно - многу добро промешајте, покријте го со крпа и оставете го неколку часа на топло место.

Кога нашето тесто да се зголеми за половина, да го додадете во тепани јајце жолчки со шеќер, сол, ванила и путер, а потоа се меша добро. Следно, внесете тепани жолчките и остатокот од брашно - мачкам на маса, се покрива со крпа и оставете да се пријде.

По околу еден час тестото ќе се зголеми во обем на половина, а потоа можете да додадете суво овошје и ореви. Последен пат месете го тестото и оставете повторно да се подигне.

Форма на маст или хартија лежеше пергамент, лежеле на 1/3 пециво, четкање на врвот на шлаг јајце - се пече до Велигден не се зголеми во големина, и е покриен со златна кора.

Печени кал пити на чинија и нека се излади. Кога тестото ќе се излади целосно, тоа може да биде покриен со глазура и декорација.

Сега знаете како да се пече Велигден торта, главната работа - да се почитуваат сите правила, а потоа ќе имаат вкусни колачи.