Како да се подготви џем од цариградско грозде и портокали

Во летниот период, кога толку многу свежо овошје и бобинки, треба да се размислува за зима. Многу домаќинки сушени, замрзнато овошје и да ги подготви џем или мармалад. Сето ова овозможува во текот на ладно време за една секунда за да се врати на топлина и уживајте во омилените плодови, кои се многу популарни меѓу цариградско грозде.

Ова овошје содржи голем број на витамини и минерали, а исто така има вкус курва, но ако се направи џем од цариградско грозде и портокали, сите овие квалитети се во него. Покрај тоа, забелешка на цитрус даде домашна дополнителен шарм.

Треба да се напомене дека рецептот на овој деликатес е прилично едноставна и состојки се лесно достапни. Значи, по килограм овошје ќе треба 2 средни портокал, и 1,5 килограми шеќер. Со добро измиени и отстранети obsushennogo цариградско грозде стебла. Ако плодовите се големи, може да ги snick со нож. На портокал отстранат коските, на тој начин, можете да го напуштите кора. Сега сето тоа се пренесува преку месо мелница, и како резултат на маса се истури шеќер. Тоа е подобро да се користи емајлиран сад и дрвена лажица, како и во контакт со метал, голем број на хранливи материи содржани во бобинки и цитрус, се уништени.

Потоа можете да користите два начини да се готви џем од цариградско грозде и портокали. Во првиот случај, шеќерот се меша и до тогаш, додека целосно не се раствори. Како резултат на маса се истура во стерилизирани мали банки и запечатени со пластични капаци. Чуваат овој предобликот на ладно место, по можност не повеќе од 2 месеци.

Ако го земеме друг начин, како резултат на Бери-цитрусови сос со шеќер, се стави на оган и да ја доведе до врие. Потоа, тука топла вода се става во чаша, и џем цариградско грозде портокали варени во мала температура за еден час. На готовиот сад треба да биде прилично дебела. Тоа е топла влегоа во стаклени тегли, кои се стркала капаци.

Оригиналниот вкус со "кисело" е цариградско грозде џем со лимон и портокали. За да го направите ова, се мијат бобинки, се движат, исполнет со вода и го стави на оган. Агруми се излупени и проследен, се сече на парчиња, се стави на цариградско грозде. Следно, состојките се донесе до вриење и се остава на тивок оган. Приближно време за готвење ќе биде еден час, но се очекува да овошје и бобинки, кои мораат да бидат меки. Потоа ладење, кавгата низ сито. Во резултат Пире се истури шеќер, и сите ново поставени на шпоретот, каде што мал оган варени за најмалку половина час. Готови џем од цариградско грозде со портокал и лимон распаднат во подготвениот сад. Треба да се напомене дека цитрус ќе им даде на чинија посебен деликатес, како резултат на кои ќе биде умерено слатка и многу ароматични.

Во повеќето случаи, шеќер, се препорачува да се стави на иста количина на килограми, како многу плодови. Но, бидејќи тоа е прашање на вкус, малку може да се смени на рецепт, со што џем цариградско грозде со портокали малку кисела или малку послатка. Вие исто така може да се користи од лимон со кора од лимон, тогаш вреди да се пре дојдете преку мелница за месо или сека во блендер. Како резултат на образувам има светла боја и оригинален вкус.

Можете да го направите како ладна џем со овие состојки и готви тоа на вообичаениот начин. Ако тоа е потребно да се направи метеж, бобинки пред омекне на оган, а потоа принуден низ сито. Портокал во овој случај тоа е подобро да се користи skinless, само месо. Комбинирање на овие состојки, тука се стави на шеќер, се вари за некое време. Непосредно пред крајот на подготовките во маса е додадена претходно натопени желатин. За банките ова јадење е сигурно да се истури жешко.