Како да се провери мед

Речиси секој сака мед. Тоа е разноврсна производ кој нуди огромна количина на витамини и минерали. Од античките времиња, додека не стигнавме до знаење на своите лековити својства.

Денес, можете да го купите во било која продавница или на пазарот, кои често ги продаваат своите сопствени мед пчелари. Со цел да се добие навистина висок квалитет на производ не е доволен за да се разбере оценки, важно е да знаете како да се провери за присуство на фалсификувани мед.

Смета нечистите мед, кој бил измешан со кој било производ, со цел да се зголеми на оригиналниот маса. Ова може да биде редовна шеќер, гликозен сируп, скроб, шеќер сируп, па дури и гриз. Дали ова со цел да имаат корист, бидејќи тоа е прилично скапи производи.

Се разбира, можете да побарате на експерти, како да се провери мед, Уште подобро, ако не научат како да се одреди квалитетот.

Прво, сметаат карактеристики на "право" мед:

- вистински производ, кога смачкана меѓу прстите целосно се апсорбира во кожата и не остава зрна;

- има пријатен мирис, малку курва, во зависност од потеклото на производот може да биде мирисот на цветни, вар, леќата и така натаму;

- "право" мед тече кога ножот да црпи лажица слајд назад во сад и е рана на него, ако го лажица околу оската;

- за поблиски испитување може да се види на дебели зрна полен и восок;

- вистински мед треба да се топи во вашата уста, и не ја напуштат секоја зрна;

- пена на површината не значи дека овој производ е расипан, тоа е формирана како резултат на транспорт на мед од саќе.

Сега одговорот на прашањето - како да се провери мед? Постојат неколку начини. Сметаат дека некои од нив.

1. Овој метод е наједноставниот на сите, а тоа може да се направи дома или пред да ја купите. За да ја анализира потребата за чистење на чаша со вода и една лажичка мед. измешајте го во чаша со вода, висок квалитет на производот дава мала заматеност. Ако тој фалсификувани - ќе се појави во долниот дел од белузлаво депозит, што значи дека се лизна брашно или гриз во него.
2. Сигурно се заинтересирани, како да се провери медицински јод. Овој метод го прави можно да се утврди фалсификување скроб. За да се потврди потребните мед решение за овој половина лажичка на производот се раствора во половина чаша топла вода и додадете капка на јод. Ако бојата не се промени - пред вас е природен производ, но ако бојата стана светли сино - ќе се обидуваат да ги продадат нечистите мед скроб. Тоа е подобро да се провери пред да ја купите мед директно од по жалење.
3. Уште една прилично едноставен начин - со користење неизбришливи молив. Како што секој знае, тоа ја менува бојата во контакт со влага. Па лесно можете да проверите дали медот се разредува со вода или не се користи како молив. Доволно да се претопи врвот на масата на мед и да се види реакцијата, ако моливот бои - пред да еден производ кој е разредена со вода. Од ваквата набавка е подобро да се воздржат.
4. Често производители мешани креда, со цел да се зголеми масата на пазарот мед. Нејзиното присуство може лесно да се провери со помош на оцет. За да го направите ова, една лажичка мед капе капка есенции - кога меурчиња почнат да се појавуваат пред вас лажни.
5. Можете лесно може да се провери на лажни шеќерен сируп. Да го направите ова, лажичка една лажица мед и да се види како тече - ако поток, и на тој начин формирајќи gorochku, производот е нормално, ако капки - тоа точно да се меша со шеќер сируп.

Овие се едноставни правила со кои може да се избегне измама. Сега дека знаете како да се провери мед, можеме безбедно да се споделат искуствата со семејството. Обидете се да се медот од сигурни продавачите, па дури и подобро, ако имате роднини во селото, кој содржи пчеларникот, така што тие едноставно не ве изневери.