Квас дома - нашиот сите

Кој не знае за квас? Јас мислам дека овие луѓе не постојат. омилен вкусен пијалок на секого, постојните за илјадници години, е познат не само во Русија, која отсекогаш била не само пијалок, но исто така е основа за различни јадења, но исто така и во Германија, каде што припаѓа на еден од пива. Квас - многу антички пијалок, се спомене се пронајдени кај египќаните на антички Египет и античките Грци слични пијалаци.

Во жешките летни, тоа е вистински бегство од неподнослива топлина. Се разбира, во текот на летото на овој пијалок се продава насекаде, но направи квас дома услови многу tastier ако само затоа што ти си го сториле тоа. И, се разбира, со што пијалак себе, може да го даде само боја и вкус дека ви се допаѓа.

Јас би сакал да кажам малку за лековитите својства на квас дома, затоа што тоа не е само пијалок, жед-калење, но исто така многу корисен производ за здравјето. Квас е богата со витамини, амино киселини, бидејќи на телото му треба, е одличен бактерицидно и тоник. Историскиот факт е дека болниците во на Царскиот руски војници беа дадени на пијалок за брзо закрепнување.

Квас е широко се користи во народната медицина за лековити својства. Многу внимание лековити својства на овој пијалок дава академик Б. Bolotov, која дава квас, домашно зготвена чудесна моќ. Како и давање на голема количина на квас рецепти, нуди користење на неговото производство сето она што расте.

Тоа претставува пијалак од кој се направени? Тоа се добива како резултат на ферментација и инфузија на леб, квасец, шеќер и вода. Денес, постојат многу различни рецепти квас, иако во основа останува непроменет. Најчести се следните видови на квас: Бери, овошје, мед и леб. Сепак, од најпопуларните е лебот.

За подготовка на квас вклопуваат и 'рж и пченица леб. Да се даваат специфичен вкус може да се користат разни адитиви суво грозје, нане, јаболка, хмељ, и други.

Најлесен квас рецепт дома

За да се подготви квас дома треба да се земе лебот (по можност 'рж), 1 чаша шеќер, 3 литри вода, 2 лажици. лажици суво грозје и 20 гр. квасец. Потоа, пополнете ги следните чекори:

1. Исечете го лебот во трошки, големината не е важна.
2. СРЈ вашата бисквити во рерна додека светло кафена боја. Ако тие ќе изгори нешто strashnogo- боја ќе бидат потемни и повеќе заситени. Така, ако сакате вашиот пијалок бил богат Браун е подобро да се земе 'ржан леб и пржете во некои места до црна.
3. Стави breadcrumbs во тава и се прелива вода што врие и оставете да се излади.
4. Откако водата ќе се олади, стави назад шеќер и квасец.
5. Оставете да ферментира на топло место за 10 часа.
6. По 10 часа се обидуваат инфузија преку cheesecloth и шише, по ставајќи ги во суво грозје.
7. Стави шише во фрижидер за 48 часа.

Како резултат на тоа, ќе се заокружи со одличен квас дома.

Важно е да се запомни дека овој рецепт квас дома не е само еден, од кои постојат огромен број. Секој рецепт на овој пијалок е интересно на свој начин и е полна со витамини и така телото треба киселина. Препорачливо е да се обиде на неколку рецепти и да се фокусира на оној кој е најдобро за вас.

Kvas не е тешко да се готви дома, па дури и повеќе интересни и возбудливи. Подготовката на овој пијалок дава одлична можност да експериментираат. Менување на времето за тинктура на квас, можете да ја прилагодите интензитетот на нејзиниот вкус. Ова укажува на тоа, со користење на квас, ние не само да ја задоволи својата жед, но, исто така, да се подобри нивното здравје, додека прима задоволство.