Клипер за колбаси: видови и уред

Прирачник за етикетирање и запечатување на готови производи во претпријатија храна се моштите на минатото. Така, колбаси клипинг машина - еден вид на автоматизација на производството, што придонесува да се обезбеди висока продуктивност во прехранбената индустрија. Брз, сигурен и лесен за штипнуваат кожата на колбаси или затворете ги краевите на мрежата имаат полнење на овошје или зеленчук, можете да го користите Клиперс. Тие се прилично лесен за употреба, трајни, компактен и може да заштедите време на вработените и гарантира долга зачувување на стоката.

предности Клипер

Производството не може да им овозможи на невнимание или пропусти. Затоа Клипер за колбаси мора да ги исполни строгите барања на санитарни норми во последната фаза поврзани со подготовка на пред-продажба. Херметички затворени векни колбаси нема да предизвика сомневање кај потрошувачите. Затоа, добро едни ножици за колбаси позитивно треба да влијаат на продажбата. Негова главна предност - поедноставување на храна пакување процес. Клипер колбаси помага да се оптимизира трошоци за производство. Користење на овие алатки, можете да го продолжи рокот на траење на производите, како и да се заштити од упаднат.

Избор стригач

Клипер за колбаси развиен имајќи ги предвид карактеристиките на производот да се пакуваат. Неговите ставови се разликуваат перформанси, големина и тип на користени метал Staples, како и важечките дијаметар на колбаси производ. Така, разликата стригач автоматски отворен, компактен полу-автоматско и рачно маса тип.

Избраните опрема мора да гарантира сигурност, безбедно функционирање и оптимална брзина. Клипинг машина за полуавтоматски колбаси мора да бидат способни да се регулира клипот за компресија сили, тоа може да се користи за намалување на обвивка меѓу лебови. Исто така, треба да биде можно да се додаде на канап за вршење на готови производи.

стригач уредот

Главната цел на оваа опрема - да се стави две клипови кога пневматски стегната пакет или плик. Клипинг машина за колбаси на отворено мобилни двојно ги поврзува различните вештачки (колаген, вискоза и влакна засилен полиамид) мембрани.

Процесот на пакување колбаси

Оваа опрема е опремен со електронски контролиран со присуство на механичка врска со шприц-полнење. Така, можеме да зборуваме за една производна линија за пакување на колбаси.

Шел, пре-компресирани во corrugation треба да се нанижани на пополнување на цевката, а потоа надредениот првиот клип. Понатаму врши пополнување месо добиено школка.

Следниот чекор - се врши обложување клипови на работ на колбас започнува формирањето на следната. Така, процесот на производство колбас може да се смета за постојано.

Автоматски и полуавтоматски Клиперс

Оваа опрема е наведен како варијанти на апаратот за пакување се користи за да се продлабочи веќе заврши пакети од различни материјали (на пример, мрежа или синтетички филм). Често, во продавници за пакување автоматски, може да се користи полу-автоматски или рачно машини клипинг. Исто така, опремата е класифицирана според бројот на главен производ се користи: odnoskrepochnye и dvuhskrepochnye.

Клипер рака за колбаси

Со оваа класификација вклучуваат odnoskrepochny пневматски прирачник ножици. Овој модел - универзална, таа се користи во производство на колбаси со употреба на природни и синтетички мембрани. Клипер рачно изработени колбаси може да работи со пакети оптоварена со толку фил: мелено месо или живина, месо. Тоа пакети доста цврсто, со што значително го продолжува рокот на траење на готовиот производ.

Постои, исто така, на сличен модел на полуавтоматски вид, кој се користи за пакување на колбаси. Тој има предност, за разлика од рачно колега, е присуството на пневматски сечење уред.

Принципот на работа на уредот

Работата на овој уред е врз основа на примената на метални клипови (клипови) на краевите на колбаси. Користење на едни ножици за колбаси со вашите раце, може да се подготви различни месни производи дури и дома. Толку мал опрема може да се постави на маса. Се состои од следниве главни компоненти: оперативниот рачката, сечени шината и притискање на товарот; удар и умре; прилагодување на завртката; ножот и поддршка рамка со жлеб за клипот.

На диск се користи во човечката сила стригач пренесуваат преку механизмот на осовината на подвижна удар. стригач е управувана рачката. Движењето треба да се врши колку што е можно со еден удар. Движење на удар да формираат заградата се обезбедени со користење на механизмот за пренос. Клипинг машината мора да бидат поставени во согласност со потребните дијаметар на школка.
На ниво на компресија клипови уредува со орев, тоа е потребно да се следи скала за да го постави.

заклучок

Сумирањето на материјалот што е опишано, треба да се забележи следново. Значи Клиперс се рачно (механички) и пневматски. Овие уреди се дизајнирани за да се поврзете на краевите на колбаси школка. Тие можат да работат на различни видови на школки, дијаметарот на која може да биде во опсег 40-120 мм. Во суштина се добие соединение "задник заеднички" за природен црева или кружни хефтање - Вештачки.

Постојат, исто така, полуавтоматски и автоматски Клиперс. Првиот вид на опрема се користи за да се поврзат прстен колбаси во сите школки. Тие работат на помали школки дијаметар (20-115 мм). Клипови може да обезбеди регулација на притисокот. Кочница тип пневматски, која обезбедува постојана дијаметар, густа пополнување.

Автоматско Клиперс исто така се користат за поврзување на различни колбаси (вклучувајќи низа и колбаси прстен). Таквите уреди работат на школки во дијаметар до 180 mm. Тие се изработени од нерѓосувачки челик, тоа е прилично едноставно да се работи и се обезбедени со поместување на совети вишокот мелено колбаси стапчиња. Се завршени во главниот контролен панел, кочница за школка, контра делови главен дистрибутер на.