Коктели со абсинт. Магијата дома.

"Абсинт" - не е само силен алкохолен пијалок или аперитив пред вечера, ова е вредно медицински алатка да ви помогне против многу болести. Таа се заснова на пелин, анасон, анасон, маточина и други билки. Придобивките од овој пијалок рече дека дури и Хипократ, патем, и неговите усни се во сопственост и брилијантен збор дека сè - не е лек, и сите - е отров, а само уметност исцелител лесно може да се трансформира еден во друг. Поради присуството во составот на некои халуциногени супстанции, absinthe беше поштеден од судбината да бидат забранети како моќен супстанција.

Сепак, животот е илјада пати ни покажува дека прекумерната потрошувачка од секој алкохолен пијалок најмногу негативно влијание врз човекот. Како и со храна, во потрошувачката на алкохолни пијалоци треба да се развива културата на потрошувачка, со цел да не се направи исцелување напивка во отровна супстанца. Морам да кажам дека со абсинт коктели стана мода меѓу боеми XIX век и се уште го задржи својата водечка позиција. Ова absinthe не е штетно за здравјето, штетни само за зелени прекумерна обожување на змијата и употреба на фалсификати, кои сега се станува многу честа појава кај алкохолните пијалаци.

Постои теорија дека првиот започна со производство на absinthe во Couvet во 1792 година. Ordiner Пјер, познат во тие денови, француски лекар измислил тоа како лек за многу болести. Потоа absinthe престана да биде лек - билки едноставно инсистираат на алкохол, и тој стекна популарност меѓу имагинарната на љубителите на алкохол. Вреди да се напомене дека во тешки потрошувачи на absinthe често се забележува тенденција до лудило, синдром на самоубиство, епилепсија.

Ова absinthe влијае на различни луѓе во различни начини. За некои тоа се предизвикува чувство на еуфорија, беспричинска смеа, пријатен одмор, а другите - на импулсот да се чудни акти на агресија и напади. Најверојатно, тоа им помага на лице да се открие нивната вистинска природа светот, тргнуваше сите скриени потсвеста емоции. Тој исто така има лош ефект врз видот и боја перцепција, така што шега подобро да не го пијат. Јадете коктели со абсинт треба да биде со голема претпазливост, како пијалок предизвикува сериозни мамурлаци.

Ова може да се absinthe од бледо жолта до темно зелена боја. Присуството во својот состав во голема количина на етерични масла обезбедува силата на пијалок во 70-75 степени. Коктели со абсинт стануваат се повеќе популарни меѓу познавачите на пијалокот, кои сакаат својата курва горчлив вкус. Сепак, да бидат свесни дека кога се разредува со вода, absinthe станува облачно како суспендирани честички се ослободуваат етерични масла. Коктели врз основа на absinthe може да се направи дома, како и самата вистина absinthe, иако тоа ќе имаат малку незгодно.

Потрошена absinthe е потребна согласност со правилата на бонтон: на работ на стаклото се потпира посебни рамен лажица, се стави на едно парче од шеќерна трска и со истурање absinthe се става во една четвртина чаша пијалок. Следно, импрегнирани absinthe шеќер запали, така што карамел формирана капеше во чаша, направена од вода и вкусен пијалок подготвени. Сепак, најчесто се користи со абсинт коктели, тие се лесно да се подготви и имаат тенденција да се задржи на кисел вкус и вкус на оригиналниот пијалок.

Абсинт коктел рецепти:

Балтимор

20 ml absinthe Pastis и 20 ml бренди меша со белка од јајце, додадете мраз. Коктел е подготвен во мешалка со енергични тресење. Вирус во стакло.

весели очи

40 ml absinthe Pastis и 20 ml на алкохол Srème де мајчина душица микс, додадете мраз, се тресат шејкер. Истурете во чаши.

млеко лавица

40 ml absinthe ракија се става во чаша, две третини од својата дополнување млеко, се промешува и посипете изклинвам земјата ким. Можете да додадете мраз.

искушението

20 ml absinthe Perno, бурбон виски и Џин се прелива во шејкер, потресена нежно, додадете мраз и се филтрира во чаша.

Дури и ако се направи коктел со абсинт за прв пат, претворете го во малку шоу и добро расположение е загарантирана!