Коктел "Скакалец": мекост на вкус и неверојатни бои

вредност коктел "Скакалец" Меѓу изобилство составен бармени пијат посебно внимание. Деликатна боја и благ вкус направи популарен меѓу познавачите на квалитетот, а не многу висока јачина ви овозможува да полека голтка пијалак цела ноќ, без губење на меморијата и на човечкиот род. Коктел "Скакалец" се однесува на категоријата на digestives. Ова значи дека е потребно да се пие по јадење, кога празникот може да се смета за целосно и дека е време да се комуницира, танц и други културни активности.

интригантна приказна

Јасно е дека името на коктел "Зелена Скакалец" е резултат на светло зелена боја, им даде на вашиот пијалок нане ликер нарекува Creme de мајчина душица. Тој е "роден" пред два века, а често и се замешаа во коктели - од почетокот на 20-от век. Самиот првата верзија на "Скакалец" вклучува само две компоненти: нане и какао алкохол - и не се особено значаен не беше. Но трансформација во модерна пијалок - нешто контроверзно, кој има две верзии. Според првиот коктел "Скакалец", беше еден од неколку третмани се популарни во тие денови, коктел "Александар" (според други верзии, тоа се базира на "Сестрата на Александар"). Од друга страна, "татко" е коктел Гилијам Tudzhek држи бар во Њу Орлеанс и пишување ладен пијалок во 1856 година. Пред неговата смрт, тој се продаваат Tudzhek институција леска Gyuishe дека веќе во 1919 година победи на турнирот со коктел на овие пијалоци во Њујорк, по што тој почна триумфален марш на сите барови во светот. Првиот напад паѓа на популарноста на 40-тите години на минатиот век: својата промоција ја Филаделфија компанија Леро. За класичен коктел "Скакалец" додава во 50-60s, а неговиот врв слава во времето на хипиците, мода даде поттик на крем коктели.

Коктел "Скакалец": класичен рецепт

Значи, за да се добие легендарниот пијалок, треба:

1. Светла различни пијалак "крем де какао."
2. Ликер "Creme de мајчина душица."
3. Малку маснотии крем, оптимална - 10 проценти.
4. Се разбира, мраз.
5. Парче портокал и листови од свежо нане, кои ќе се користат за декорација. Во некои барови се користат за декорација на јагода прикован странично на работ на стакло; во други - попрскувајќи чоколадо чип, па можете да сонувате, и во овој поглед.

Течни компоненти се направени во еднакви делови, обично 20 или 30 милилитри. Подготовка две варијанти: или поставена на дното на стакло мраз и течни слоеви се истури, внимателно, или сите состојки (освен ukrashatelskih) се сместени во шејкер и потресен неколку секунди. Најчесто се користи вториот метод.

"Замрзнати Скакалец"

На повеќе популарни пијалоци, толку повеќе стануваат различни модификации. Имаше еден исклучок од ова правило и коктел "Скакалец" (фото). Меѓу дамите, на пример, е многу популарна верзија на сладолед: мразот е отстранета од листата на состојки, крем премногу. Во шејкер се 25 милилитри и ликери и 120 грама сладолед. Препорачана од ванила или нане, но строги правила на оваа тема не постои, може да се обидете да се победи со било кој друг. Со кафеава (кафе или какао) треба да имаат точно добро.

"Летечкиот Скакалец"

Овој пијалок е погодна за оние кои сакаат коктели посилна. Тоа е комбинација на двете традиционални ликер и вотка, сите од 30 грама. Компонентите се разнишан во шејкер со две лажици мраз и влегоа во конвенционалните може фацетирани, стакло. Пијалок, сепак, се стави на слама. Ако се земе коноп вотка, зелен змеј, коктелот ќе стане "Висока скакулец."

"Мртов скакулец"

Друга верзија на силна, но повеќе егзотични и помал степен. Мразот е шлаг во шејкер со 30 мл млеко и се става во чаша, наменети за мартини. Внимателно се истури на врвот на иста количина на алкохол нане на неа - еднаков број на "крем де какао", така што на слоеви не се мешаат. Конечниот допир ќе биде една лажица кафеав ракија; тоа треба да бидат дистрибуирани во текот на површината, така што не може да биде разнишан повторно.

"Кафе Скакалец"

Оваа опција бармени подготви поинаку. Сам како основа со користење на традиционални коктел "Скакалец", само додавање на него друг алкохол - "Kahlua". Други отстранети од класичен "крем де какао", се заменува со нова компонента.

Сите модификации коктел е прилично забележлива. Но, експертите советуваат да се коктел култура започне врска со него со традиционалната верзија, со цел да се знае што да се споредат и вкус што треба да биде на почетокот.