Колачиња на кефир

Во фрижидерот има речиси секоја домаќинка јогурт или не се празнат или заборавиле да пијат. Во секој случај, не се брза да се ослободи од него, бидејќи на тоа, може да се, на пример, се пече на торта за чај, палачинки, колачи или колачиња на кефир. Всушност, за тоа и да разговараат.

Кефир - сестрано производ за секој тест, како свежи и квасец. Кефир колачиња ќе биде голема заштеда ако одеднаш сака ништо слатка или чај за појадок. се пече тоа брзо и лесно. Рецепти тежина, но сакам да го споделам моите докажани опции кои никогаш нема да успее.

1. Домашна колачиња на кефир. Најлесен на сите рецепти. Ние ќе треба околу три чаши пченично брашно (по можност на врвот одделение), половина чаша јогурт, 1 јајце, шеќер (кои сакаат послатка, да додадете повеќе шеќер, е прашање на вкус), ванила. За да започнете, се поврзете на јајце и шеќер, победи до солидна пена. Потоа истурете јогурт, сето тоа се меша, да додадете ванила. Ние се воведе на брашно во мали порции за да се избегне грутки се формираат. Месете го тестото што може да се навива. Сода на тесто јас не го додадете, бидејќи самиот јогурт отпушта тестото. Наново во формирање, се сече на фигури, вие само може нож Поделете го тестото на дијаманти, ќе ја пушти со вилушка за промена. Колачињата кефир се пече во рерна додека златниот Браун. Откако колачиња се подготвени, можете да го красат со цимет и шеќер во прав. За се што ми треба 40-50 минути.

Врз основа на првиот рецепт решив да мечтаете малку и тоа е она што го направив.

2. колачиња на јогурт со чоколадо мрзнување и суви кајсии. Дополнителни состојки може да не само што се разубават noi производот го даде посебни вкусови. Значи, ни треба:

- 500 ml на масти јогурт (I е насочен на 3,2%);

- шеќер;

- polpachki маргарин (околу 100 грама);

- пченично брашно;

- 2 јајца;

- половина чаша сецкани суви кајсии.

За чоколадна глазура:

- какао (ставив неколку лажици);

- 50 грама путер;

- шеќер;

- неколку лажици кисела павлака;

- ванилин.

Тестото е подготвена брзо, без никакви проблеми. Да го направите ова, победи на шеќер, млеко и јајца. Додади омекнатиот маргарин и суви кајсии. Постепено воведување на брашно и месете нашето тесто. Конзистентност тоа треба да личат на дебел каша, која држи до лажица. Тестото се шири на подмачкан сад за печење и се пече во групи во загреана рерна додека готви. Сигурен сум дека многу од вас се прашуваат зошто тестото не треба да бидат дебели. Тоа е многу едноставна. За да не се глазура, стигнаа до колачиња, важно е дека неговата површина е груб. И ако се тркалаат куки тесто, не се добие мазна површина, а шлаг на се држи лошо.

Додека нашите колачиња се пече, да глазура. За да го направите ова ќе треба да се меша во метален сад сите состојки: павлака, шеќер, какао путер и ванила. Стави на мал оган и мешајте додека исчезнувањето на шеќер. Потоа им даде на глазура кул.

Кога колачињата и шлаг на јогурт се излади, можат да бидат покриени бисквити. За посебни прилики (на пример, роденден на детето или било кој друг празник) Јас ги красат колачиња парчиња бело чоколадо, кокос чипови, нафора трошки, свежо овошје (јагоди изгледа импресивно во однос на позадината на чоколадо) и не сите што твоето срце желби. Тоа е можно да се украсуваат колачиња со бонбони М & М (ништо друго во тоа време не се најде), излезе многу светла освежување, кој не можеше да одбие дури и возрасните. Деца апсолутно љубов ова колаче, и што е најважно, се подготвува брзо и производи потребни за тоа се едноставни и евтини, дека постојат во секоја домаќинка.

Значи, дами, како што велат, "тресе во нивните глави", се пече вкусна колачиња на кефир, експеримент, себе и за своите семејства raduyte. Бон appetit!