Кроасани од квасец лиснато тесто - вистински францускиот деликатес

Кроасани - роден францускиот чинија. Се претпоставува дека оваа печење - само десерт на чај. Но, Французите кроасани - е комплетен сад, без кои нема цена, никој појадок или вечера. Тие можат да бидат и со широк спектар на овошје и чоколадо пополнување и со солени - со месо, сирење и зеленчук. Тие дури и успешно го замени леб. Особено на децата како мали мини кроасани исполнет со растопеното чоколадо. И возрасни, можеби, нема да се откажат од овој деликатес.

Поудобно и полесно да се готви кроасани, лиснати теста квасец, кои може да се купат во која било продавница. Но, ако сакате може да се готви и се дома, но тоа ќе биде потребно многу повеќе време. Еве вашето внимание е рецепт за најделикатните и вкусни десерти - еден кроасан со чоколадо лиснато тесто.

Да ви е потребно:

• пакување на готови тестенини (500 грама);
• чоколадо или чоколадо лешник паста;
• путер - 200 грам;
• една жолчка од јајце.

подготовка

Прво на сите ќе треба добар лиснато тесто одмрзнување. Во следниот чекор потребно е да се тркалаат, но не премногу тенки или дебели, со дебелина на лист треба да биде околу половина сантиметар. Следно, тој внимателно со остар нож за да не се деформира тесто, се сече триаголници од центарот на рабовите. После тоа сосема малку на секое парче треба малку се повлече. Во близина на база на секоја триаголник се поставени неколку парчиња чоколадо или лажица чоколадо орев путер и путер парче за повеќе деликатна вкус. Следна кроасани треба да им даде облик на тоа, тие се стркала од дното на центарот, и на врвовите на малку завиткани заедно да колачи личеше на младата месечина.

Оваа пунџа е важечко ако е извртен најмалку 5-6 слоеви. Потоа квасец кроасани лиснато тесто се поставени на сад за печење кој е обложен со фолија или посебна хартија за печење. Гледајте внимателно за да не се допираат едни со други и да не изгори. Кроасани Совет за мазна златна боја извалка со претепан жолчка од јајце.

Рерната се загрева до 180-200 степени, но не заборавајте да се постојано да ги надгледувате вашите бухти, за време за готвење и температура зависи од карактеристиките на печката. Подоцна, ќе го изберат оптимална режим и ќе видите колку долго треба да се готви овој вкусен. Печете кроасани, лиснати теста квасец трае околу 15-20 минути. Оваа количина на состојки добиеме околу 10 мафини средни големини, време за подготовка, која трае еден час.

Ако сакате да се направи тесто себе, тоа ќе потрае до 10 часа, како што ќе треба да биде дадено време (8 часа) на овој. По кроасани лиснато тесто со квасец ќе бидат подготвени, тие мора да се остави да се излади, а пред да им служи, можете да го красат со свежо овошје или малку вода веќе пре-растопеното чоколадо во водена бања.