Џем од тиквички со портокали и лимони. Готвење џем за зима

Вкусна џем секогаш ни ги грее во текот на зимата, сеќавајќи се на топлите летни денови. Сепак, тоа така се случува, дека на традиционалните форми на своите заостанати: сакате нешто ново и необично. А понекогаш непостојана време носи целата култура на ништо - е невозможно или премногу скапи за чување на добрите од вообичаените цреши, кајсии, јаболка и други работи во тие години. Дојде до спасувањето рецепти помалку познати и високо оригиналот. На пример, џем тиквички со портокали и лимони. Нејзината богата вкус и неспоредлив вкус често изненадува оние кои прво се обидува да се третираат: Претпоставувам дека составот е многу тешко.

достоен кандидат

Овој тип на празни места за зимата не е секое семејство е еден од традиционалните. И ништо! Џем од тиквички со портокали и лимони, како што велат тие луѓе кои знаат, е многу корисно, не само поради содржината на цитрус. Зеленчук, кои се темел на добрите, добро за здравјето на себе и не се изгуби овој имот и по термичка обработка.

И, се разбира, придонесува за лимони и портокали. Citrus - се секогаш добредојдени на маса во текот на зимата ладна како свежо, и како дел од џем. Тие не само што придонесуваат за поддршка на имунолошкиот систем, но, исто така, Uplifting, потсетува на лето.

карактеристики состојки

Тиквички се познати по себе доста неутрален. Ако џем се готви само еден, тоа ќе има благ вкус, и мала е веројатноста да се биде омилен нечија. За повеќе експресивна и заситеноста на сквош додадени состојки со богата арома. Најчесто тоа е само лимони, или нивна комбинација со портокал. Понекогаш се комбинираат тиквички со суви кајсии, конзервирана ананас, јаболка, сливи и морето buckthorn. Според многу љубовници, цитрус опција - за разлика од конкуренцијата.

Покрај тоа, џем тиквички со портокали и лимони стекнува во текот на готвењето прекрасна портокалова нијанса. Убави и корисни деликатес може да се користи за пополнување пити и ролни, како слој торта, или едноставно како десерт со чај.

Подготовка на состојки

Значи, како да се готви на џем тиквички со лимон и портокал? Прво, треба да акции на следниве производи:

• сквош или тиквички (подготвени) - 1 кг;

• Шеќер - 700 g;

• портокал и лимон - едно по едно време.

Тиквички треба да се мијат и чистат. Потоа се сече на половина и со лажица за да се ослободи од семе. Тогаш ќе може да дејствува на два начина: или да се намали на тиквички во коцки, или решетки. Во првиот случај, присуството на зеленчук ќе биде најизразено.

Портокал и лимон треба да се мијат темелно и се прелива преку вода што врие. Агруми треба да се намали и, исто така, се чисти од коските. Тогаш тие беа задушени со миксер или мелница заедно со кожата.

На главната сцена

По сите состојки се подготвени, тие се префрли во соодветен сад или чаша. Како резултат на мешавина се полни со шеќер и оставете за некое време, се појави на сок.

Рецепт тиква џем со лимон и портокал секое семејство е поинаква од другите опции. Значи, може да се готви на лекување во исто време. Во овој случај, по што врие се готви над ниските топлина за околу два часа, што е, се додека таму е конечно подготвен.

Можете да направите нешто друго. Џем изработен во три фази. Првите два пати смесата се донесе до вриење и оставете го на топлина, за две до три минути. За време на паузата пред да пристапи на џем треба да се излади целосно. По трет пат по врие сад не е отстранета од печката за околу 20 минути цело време е потребно за да се поттикне џем, па тоа не е изгорена. Оваа опција е добра подготовка, доколку сакате да се спаси форма на парчиња тиквички, и кога нема време да го следат мешавина на вриење за неколку часа.

Во завршна фаза

Џем од тиквички со портокали и лимони на банките е подобро да се постават уште жешко. Стаклени шишиња и капи мора да се пре-стерилизирани. За да го направите ова, можете да го користите било кој метод од постоечките. Тоа е многу погодно да се стерилизираат теглите во рерната. Тара внимателно пред да се измијат. Таа потоа беше ставен во ладна рерна, стави наопаку. Да се стерилизира треба греење околу 150 ° C. По постигнување на посакуваната температура на рерната банки се оставени во тоа за околу 15 минути. Капи, исто така, може да се стерилизираат во сад со врела вода за пет минути.

Денес, популарен третман опција лименки користење на микробранови. Во него беше ставен и изми празни. Тоа вклучува микробранова во полна сила. Банките се сметаат за подготвени, откако таа ќе стане сосема сува.

Идеално, капацитетите за обука треба да заврши до моментот на џем се готви целосно. Жешка деликатес прошири во банките и во близина капак.

џем

Не секој сака џем тиквички со лимон парчиња. Со цел да се третираат стекнато повеќе униформа конзистентност, сите состојки може да биде земјата со помош на блендер во фаза на подготовка на производи. Во овој случај, се претвори во џем. Тие исто така ќе биде полесно да се работи пити и мафини.

Вкусна џем и тиквички соларни лимони и портокали никого не остава рамнодушен. Често оној кој прв се обиде овој деликатес, дури и не може да се разбере она што е нејзината главна состојка. Причината за ова во способноста на тиквички да се здобијат со вкус на друга храна, како и непознавањето на таков состав.

Изненадување гости и домаќинствата може да биде и со помош на други опции за џем тиква. Експериментирајќи со дополнителни состојки ќе ви помогнат да го најдете вашиот омилен верзија на добрите - корисна, вкусна и нестандардни. Џем тиквички добар употреба во текот на зимата и како додаток на чај, и како полнење за пити во комбинација со други производи. Светла сончеви деликатес овозможи да се загрее топлината на летото за многу студени денови, тоа е повеќе од компензирани потрошени на неговата подготовка време и напор.