Кромид супа: деликатна, tangy различни ...

Што кромид супа е дом на Франција, не се сомневам. И за тоа како правилно да се готви супа од кромид, залагајќи се за многу години. И спорови се раѓаат се повеќе и повеќе нови рецепти. Денес, постојат голем број.

Сите рецепти подолу, се пресметува на половина килограм кромид, кој пред готвењето, се препорачува да се сече на половина прстени.

Традиционалните кромид супа

Пржени кромид до светло кафена боја. На крајот на врвот на лажица да додадете брашно, се промешува, СРЈ за уште 5 минути. Префрли во тава, се прелива со силна месо супа, варени за половина час. Пред да им служи супа за вечера, се препорачува да се стави на тост (тие сега може да се замени со "Kirieshki" или слично), посеан рендано сирење, неколку минути го стави во рерна, сирењето "лебдеше". На масата на оваа супа се препорачува да се применуваат одделно рендано сирење.

Кромид супа со крем

Tantalized кромид во тенџерето, така што тоа не СРЈ (ова е важно!) И постепено стана транспарентен. По околу еден час во суд се прелива крем (1 чаша), додадете 20 гр путер и tantalized за уште половина час. Директно на тенџерето внимателно се става рендано сирење, мешајќи, оставете да зоврие. За разлика од други рецепти, сирење мора да имаат сладок вкус. Ова може да биде Asyago, Maasdam, Montasio, крем, павлака производ. Сирење може да биде заменет од страна на фузиран крем урда. Број на сирење зависи од тоа колку густа супа сака да се подготви на водителка. Откако кашкавалот не се стопи, додадете супа малку нотка на цимет или ким, сол. Подгответе супа е помеша. Ова отелотворување е добро што ова кромид супа ќе биде вкусна и веднаш по подготовката, а потоа се лади.

Кромид супа за губење на тежината

Кромид, зелка (главата просечната вредност), пиперка (зелена), 3 домати, целер матични 4, копар става во сад со ладна вода што е можно побрзо и донесе на тркалање зоврие. Петнаесет минути подоцна пожарот се отстрани и tantalized зеленчук додека тендер. Супа може да се полни со малку маснотии јогурт, помеша.

Кромид супа со домати

Пржени кромид додека не омекне, а потоа додаде на тоа, пушеле колбаси, шунка, сланина и други пушеле месо. СРЈ на месо, додека таа добива златна кора.

Во тава се стави на исечени компири и рендан зелка. Постојат, исто така, се постават надвор од кромид со пушеле месо, разредена супа. Сол и бибер по вкус, истурете топла сос од домати или кечап. Готви 40 минути над средна топлина, а потоа додадете вински оцет по вкус (лимонска киселина, лимон, итн), tantalized и пол часа на тивок оган. Ако супа е премногу дебела, можете да ја надополниш со вода.

Кромид супа со тиква

Тиква, исечени, се наоѓале во суд. Кога ќе биде подготвен за половина, на која е додаден на кромид и чорба до последниот целосна транспарентност. Промена во тенџере, се посипува млеко се меша со вода врие на тивок оган 40 минути. Додадете сол, бибер, цимет, рузмарин. Испрати уталожвам за уште 5 минути, а потоа помеша. За оваа супа може да се поднесе печена тиква.

Супа со праз

Праз сече на тенки прстени. Тоа ќе биде на две големи стеблото. Ситно рендан морков за да го изгаснеме голем растително масло за околу 10 минути во тавата да се готви на ретко исечени компири, и кога неговата подготвеност да остане сосема малку, да додадете на праз, моркови, сецкан магдонос, сол, ким, бибер (по вкус). Даде готви уште 10 минути. Послужете со croutons може да биде, павлака, кисело млеко или сирење.

Постои уште една опција за подготовка на таков супа:

Морков, пиперка, бела root (parsnip) Passer на целосна мекост со маслиново масло. Потоа се префрлат на зеленчук во тава, додадете исечени праз, лимон и зачини. Готви за долго време, се додека кромидот не омекне. Супата се помеша, и пред да им служи, да се пополни со јогурт или павлака со лук.