Курви со лосос и сирење кајмак. Неколку опции за рецепт

Тие велат дека tartlets (и самиот сад, и различни пломби), измислен од страна на француски јазик. Овие вкусни мали кошници и печени одделно и заедно со содржината. Полнењето има многу рецепти. Меѓу нив - курви со лосос и сирење кајмак. Ова јадење, исто така, има свои варијации. На пример, да направат курви со лосос и сирење кајмак и краставица. Дали постои рецепт и авокадо. Ајде да се обидеме да се готви?

Курви со лосос и сирење кајмак

Рецептот на подготовка е прилично едноставна, но постојат некои нијанси, без кои нема цена, никој навистина вкусна чинија! Во прво време, ајде да зборуваме за состојките. Тоа е, всушност, корпи од тестото себе, солени лосос (розова), кајмак и свежи билки за декорација. Дозволете ни да се повеќе детали за секоја од нив.

Како да се пече курви?

Нивната - сопствена кошеви - печен, обично во рерна. Може да се купи готови во секој супермаркет, но дома - тие се вкусни! Покрај тоа, за оние кои сакаат да "zamorochitsya" на рецепт - повеќето тоа! Печка кошници мора да биде во специјални калапи. Но, тестото е поинаква: ироничен, песок, месо, издувам ... Ајде да се обидеме и ние ќе се истражуваат неколку опции.

shortcrust пециво

Состојки: една чаша брашно, пакет на маргарин (100 грама), една жолчка од јајце, шеќер, сол и вода.

Сол се меша со брашно и размахване од јајце со шеќер. Маргарин (или масло) се исецка. Месете го тестото, постепено се фрлаат вода во него. Потоа извадете ја во ладна за 30 минути. После тоа наново во тенки слоеви (дебелина - 3 мм). Ние организираме кутии tartlets непосредна близина на едни со други. Покријте формирање на тесто, држи тркалање игла да се направи да падне. Отстранете го вишокот. Се пече на доволно висока температура за околу 15 минути Завршени кошеви пополни избрани пополнување. Курви со лосос и сирење урда подготвени. Може да се јаде. Па ова јадење збор за buffets и приеми.

бесквасен тестото

Состојки: една чаша брашно, 200 гр путер, три жолчки.

Брашно мешавина со омекнат путер. Воведување на јајце. Месете го тестото и ги стави во ладна за половина час. А потоа се пече во рерна, како и во првиот отелотворување. Не го тестото во калап "dulos" може да се стави на дното на зрно грашок или пирс на повеќе места со вилушка пред готвење.

подготовка

Да се направи курви со лосос и сирење урда, сирење треба да се меша со ситно сецкани билки (копра, магдонос). Постојат, исто така, го скрши чешне лук и малку вкус и зачин. Можете да го направите тоа директно во блендер, а потоа се крем. И вие само може да се меша со рака, а потоа се добие структурни конзистентност. Понатаму, секоја кошница се пополни две третини од масата на сирење од посебни дозерот за готвење. Ако тоа не е на рака, со пластична кеса за да што се врши во тоа отворање. Топ изградба затвора мал слој на лосос. Тоа е, секако, е потребно да се солени, но можете да го користите пушеле. За да се организира на убавината на резервоар во форма на едра, прободен го со дрвен стап или чепкалка за заби. Конечниот допир - красат со гранче магдонос и копар. Вкусни курви со лосос и сирење кајмак се подготвени за употреба.

Опција со кавијар

Состојки: кошници - 10 парчиња, четири јајца, тегла кавијар (100 грама), 200 грама мека кајмак сирење, мајонез пареа Provencale лажици излупени ракчиња - 100 грама, лосос (слоеви) - 150 грама.

Вари тврдо варени јајца и ситно ситно. Меко сирење каша со јајце, додадете мајонез и малку лук. Кашкавал и јајце мешавина со помош на пластична кеса фармацевт или екструдиран две третини во кошеви. Ова е проследено со слој од лосос. Конечно - ракчиња и кавијар (како мониста за декорација). Евентуално, структура нафрли гранче копар a.

Опција со авокадо

Состојки: лосос филе (кревети) - 150 грама, две авокадо, урда 100 гр меко сирење, сок од лимон, копра за декорација на јадења, корпи за tartlets.

Авокадо излупени и семките. Заедно со земјата во авокадо блендер сирење. Облечени со сок од лимон. Маса се постават надвор на tartlets. На врвот на секоја кошница - парче лосос. Украсете со зелена боја (можете да го користите парчиња и маслинки).

Опција со краставици: "Matryoshka"

Состојки: солени лосос - 100 гр меко сирење - 100 грама, две краставици, еден од авокадо, сок од лимон и билки.

Половина од краставица ситно сечкан млад. Остатокот - по должината на плочата. Црвена риба сече долги тенки парчиња. Авокадо ситно, пред-чистење на кожата и семиња. Се меша, авокадо, краставици и сирење. Како резултат на маса се прошири во кошеви, ја полни со сок од лимон. На плочите од краставица и риба форма на прстени и да го прикачите на skewers на врвот за да се задржи добро. Гарнитури со билки.

Овие курви со лосос и сирење урда (на сликата погоре) се добро прилагодени за време на празниците - Нова Година или Божиќ.