Макарони на руски - тестенини на руски

Макарони како сè. Се разбира, приматот во љубовта кон ова јадење и на различни начини на нејзина подготовка му припаѓа на Италија. Таму од тестенините подготвуваат префинети третира со разни "тенки" сосови, зачини и полнила, давајќи им уникатни, многу пикантни вкусови.

Во Русија, традиционално, тестенините се подготвуваат на свој начин. Ние ги цениме, пред се, за брзината и едноставноста при готвењето, за добри хранливи својства и одличен вкус. Можеби најпознатото и омилено јадење на руски домаќинки се тестенини во морнарицата. Тие се подготвени брзо, за разлика од италијанските пасти, бројот на состојки во рецептот е минимален, а резултатот е одличен. На рид на испарува макарони со мелено говедско месо и лисја од зелена боја, високи на чинија, "flushes" во еден момент. Тие се направени на неколку начини, но секогаш со непроменливи главни компоненти на рецептот, имено, тестенини (подобро е да се земат кратки и прилично дебели сорти) и мелено месо, преполн со кромид, што ја сочинува суштината на садот што навистина дојде на нашите маси од менито.

Макарони во морнарицата. Рецепт за мелено месо

Еден од најлесните начини да се подготви ова јадење е како што следува. Треба да ги варите тестенините според упатствата. Земете го говедско месо и средно сијалица. При пржење на маслото или маснотијата, пржете го кромидот, ставете го суровиот месар во тенџере со кромид и, кршете го со шпатула, се мешајте со кромид, а пржењето, солта, биберто, исцедете го парче лук. Ако месото е сува, додадете малку вода од тестенините. Заварените тестенини треба да се стават во тава со мелено месо, малку се промешува и се загрева. Потоа се шири тестенини во флота начин на плочи и посипете со зеленчук на врвот. Можете да служите ова јадење малку поинаку. Прво се става во сад од варени тестенини, и на врвот ставете парче печено мелено месо, посипете со билки и рендано сирење.

Макарони во морнарицата се подготвуваат со чорба. Овој рецепт е исто така многу едноставен и брз. Покрај тоа, овој метод е многу користен на пикник, во туристички застој, надвор од градот во земјата. Редоследот на подготовка е ист како и во претходниот рецепт, се користи само конзервирана чорба наместо сурово мелено месо. Се пржи со кромид и се меша со варени тестенини. Само сол треба да се земе помалку, како чорба во лименки веќе со сол.

Кулинарските експерти велат дека класичните морнарски тестенини се подготвуваат со мелено месо направено од варено месо. Веројатно, тоа е навистина така, ако се погледне во историјата на ова јадење. На крајот на краиштата, во морнарицата за морнарите беше направено со мрсна говедско месо, собрано во буриња за долго патување со море.

Макарони во морнарицата со мелено месо. Рецепт со варено месо

За класичен метод на готвење, прво мора да зоврие парче говедско месо со зачини и сол. Месото може да се земе било, со масни вени, мека 'рскавица, филмови, се уште потоа се меле. Потоа се движи низ мелница за месо, претворајќи се во мелено месо. Ситно сецкан кромид се пржи, а потоа се става во неа мелено месо и малку е дозволено во тава, истураше во малку супа оставена од готвење на месо, така што печено е сочно. Потоа заварени тестенини во флота начин се поставени на плочи, а на врвот на слајд е поставена подготвени зачини со кромид, посеан со билки.

Ова едноставно и многу вкусно јадење е исто така подготвено со додавање на зеленчук, кој се пржи одделно од месо, а потоа се меша со подготвената кутија. Наредени рендани моркови, бугарски пиперки, ситни и домати, бланширани и исечени на мали парчиња се погодни како растителни состојки.