Како да се готви црвена леќа? Дознаваме!

Леќа - познат бобово стаблото, откако неговата храна и пиеле богатите благородници и обични сиромашни. Во Русија, тоа беше вообичаено сад во средниот век. Од ова растение дури и се направи брашно. Сега не многу луѓе се подготват јадења од леќа. Но, тоа е на различни видови - зелена, кафеава, црвена.

Некои се 'уште се обиде да се готви супи или каша направен од зелена леќа. И за црвено, за жал, многу малку луѓе слушнале на сите. И не секогаш го привлекува вниманието во самопослуга. Како да се готви црвена леќа? Запрашан за тоа многу, но, за жал, не секогаш го добиете одговорот на ова прашање. Еве некои јадења, кои може да бидат подготвени од него: супа, каша, салата, турски супа. Пред да се направи нешто на овој бобово стаблото, леќа мора да мора да одат преку.

Готвење црвена леќа

Во секој случај тоа не е неопходно да се впие леќа - е една од грешките на некои домаќинките кои се готви за прв пат оваа грав. Тоа треба да биде лесно да се мијат, и да додадете кога готвење во врела вода. Црвена леќа распадне лесно. Често поради својствата на тоа подготвени супи. На полиците обично може да се сретне со неа во мелени форма. Во нашата земја, таа е подготвена ретки, и тука, на пример, во Кина, тоа е национално јадење кој е толку популарен како на Сл. Во Германија, Божиќ леќа секогаш служи за празничната маса. Во Јужна Австралија и Северна Америка е доста заеднички сад. Така што е време да научиме како да се готви црвена леќа, бидејќи овој производ е многу корисно.

Црвена леќа поседува извонредни својства - поради високата содржина на протеин е лесно сварлива. И содржината на железо, амино киселини и витамин Б1 прави неопходни во исхраната. Покрај тоа, кај пациенти со дијабетес леќа предизвикува ниво на шеќер во крвта во нормала. Дигестивни проблеми? И тогаш ќе им помогне на оваа мешунка. И нејзините токсини се плаши, е белег на леќа. Па ви препорачуваме црвена леќа - еден од најкорисните мешунките.

Најдолго време треба да се готви кафеава леќа - за 40 минути. И не заборавајте да ја впие пред тоа. Помалку зелена - само триесет минути. И како да се готви црвена леќа? Само 10 минути и тој е подготвен. Најкорисен првиот сад на црвена леќа. Тоа е најдобро да се подготви во Турција.

турскиот супа

Ќе ви треба:

• Црвена леќа - 300g
• Путер - 100 гр
• Томато паста - 3 лажици.
• Маслиновото масло - 2 лажици.
• Вода - 1,5 литри.
• Вар или лимон босилек, оригано, нане, црн пипер и сол.

готвење

1. Се топи во тенџере на путер заедно со маслиново.
2. Сега додадете доматно пире, СРЈ тоа.
3. Сега пред изми леќа, да додадете на тава и пржете додека светлина во боја.
4. Истурете во вода и се вари над средна топлина додека не свариш леќа.
5. Додадете зачини и се готви за околу 15 минути.
6. Избришете ја супата.
7. стискаш во лимон и вар. Се што може да донесе на масата. Садот е подготвена.

Но, како што има секоја жена во подготовката на истиот Borsch користи малку своите тајни, и Турција се подготвува супа во различни начини. Како да се готви црвена леќа? Како што знаете, секоја жена сама решава. Еве уште еден рецепт за супа. Можеби, во овој олицетворение некој тој е повеќе како него.

Турскиот супа merdzhmek chorbasy

Ќе ви треба:

• Црвена леќа - 200g
• Домат - 1 парче.
• Средни кромид - 1 парче.
• Компири - 1 парче.
• Моркови - 1 компјутер.
• Вода - малку повеќе од еден литар.
• Сончогледово масло и путер, суво нане.

готвење

1. Ставете го маслото во тава за прикривање на дното на тоа.
2. Кромидот се сече грубо.
3. Земете домати, излупени, се сече како ви се допаѓа.
4. Преклопете сецкан зеленчук во тенџере и варете над средна топлина за 5 минути. Повремено се промешува.
5. Три на груб ренде компири и моркови. Додај во тава. Се меша и се прелива со малку вода. Следува дека зеленчукот се согорува. Врие околу 20 минути, додека не се паста.
6. мијат претходно леќа додадете на микс и оставете за 5-7 минути.
7. Наполнете 1 литар врела вода, сол по вкус, се вари за 20-25 минути за да свариш леќа.
8. Подгответе супа принудени преку сито (можете да го користите блендер).
9. Додавање на мала количина на сува нане и путер.
10. Готово. Бон appetit!

Кук црвена леќа може и други рецепти - избор на италијански, индиската кујна. Како што велат тие, некој како тоа. Сега, како да се готви црвена леќа, се разбира, но тоа може да се готви и салати.

лето салата

Ќе ви треба:

• Црвена леќа - 0,5 чаши.
• Зелените - 1 куп.
• Домати - 3 парчиња.
• Кромид (по можност слатка) - 1 парче.
• Растително масло по вкус.
• Јаболков оцет, грозје или 5%, сол, црн бибер - по вкус.

готвење

1. Ставете на леќа со вода, така што таа ја покриени. Некаде во 7 минути стави во микробранова печка (изберете режим зеленчук, и моќ 700-1000). Тоа треба да биде трошлив.
2. Мој, чисти и се сече зеленчук и билки.
3. А мешавина на кромид и домат напои масло, додавајќи пипер, сол и оцет. Еден добар микс.
4. На крајот на нашиот додаток леќа и се меша нежно. Готово.

Сега дека знаете како да се готви леќа. Ве молиме семејството вкусни и здрави оброци!