Најкорисен жито во светот пласман

Јаглехидратите не се сметаат за најзначаен елемент во исхраната, а тоа се должи на фактот дека многу луѓе јадат "лоши" вид - рафинирани јаглехидрати во бел леб, бонбони, колачи, зашеќерени житарици, како и сите други нездрава храна и пијалоци. Всушност, истражувањата покажале дека голем процент од храната која ја јадеме може да биде штетно. Конзумирање на големи количини на храна со овие состојки не само да те масти, тие, исто така, го зголемува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес. Покрај тоа, тие се подигне нивото на масти во крвта (наречени триглицериди), кој изгледа како брз пат до срцев удар или мозочен удар. Добрата вест е дека корисни природни житарици во исхраната може да помогне да се спречи или да го поништи многу здравствени проблеми.

На суровини и производи од житарки, кои вклучуваат цели зрна, се многу корисни. Бројни студии покажуваат дека овие зрна може да ве заштити од проблеми како што се дијабетес, рак на дебелото црево, астма и Алцхајмерова болест. Придобивките од природни житарици одамна е познат, но за жал, тие се поретки на нашата маса.

Најкорисен жито во светот - пласман

И покрај фактот дека јадења брашно смета неполезна брзи јаглехидрати, тврда пченица и брашно од нив имаат сосема различни својства. Најди ги овие производи за продажба, е прилично лесно, ако не ви дозволуваат да ги измамат. Корисни брашно лесно може да се најде во леб и тестенини, но бидете сигурни дека на етикетата вели: "100 проценти тврда пченица". Термини како "multigrain" и "брашно" значи дека составот на мешан производ. Кога ќе изберете да се сместат сите цели зрна производи, се однесуваат на составот и бидете сигурни дека цели зрна се наведени на врвот на листата на состојки. Секоја серија мора да содржи најмалку 2 или 3 грама влакна.

Пченицата е најчеста култура и се користи најчесто во форма на брашно. Она што другите култури се добри за здравјето?

целата овес

Овес е особено богата со посебен антиоксиданс кој го штити срцето. За разлика од пченица, овес производи со ознака купување на цели зрна не е толку значајна. Ако овес содржани во листата на состојки - значи производ направен од цели зрна. Сепак, ако се купи нешто како брза храна овес, да се избегне храна која е висока фруктозен сируп. Истражувањата покажаа дека овие додатоци биле извор на контаминација жива во овесна каша. Нутриционистите препорачуваат да се држи до вообичаените солени каша, ако сакате, мешајќи го со мала количина на овошје или мед. Ова е најкорисен жито за секој човек, ако не се меша со филери непрофитабилен.

булгур

Во сите производи, каде што се содржани, се смета дека е целото жито булгур, бидејќи на индустриска обработка може да се отстрани само до 5 проценти од трици. Ова е исто така на повеќето корисни жито за сите без исклучок. Тоа жито, кој се користи за подготовка на салата табелираат, е одличен извор на железо и магнезиум.

Една чаша булгур содржи околу 75 отсто маснотии (возрасни секојдневно стапка), а 25 отсто протеини. Оваа житни култури може да се користи во салати или додадени во супи, и таа се подготвува за само неколку минути.

кафеав ориз

Кога ќе изберете бел ориз наместо кафени, околу 75 отсто од своите хранливи материи, вклучувајќи ги речиси сите на антиоксиданси, магнезиум, фосфор и витамини содржани во трици, не се во вашата исхрана. Секогаш треба да се даде предност на кафеав ориз, која ги вклучува мирисна варијанти - Басмати и јасмин. Најкорисен жито за жени - црвена и црна ориз, кои имаат висока содржина на антиоксиданти. Дури и диви ориз, исто така, се смета за корисен производ, бидејќи тоа е богата со витамин Б (како ниацин и фолна киселина).

јачмен

Редовното консумирање на целата јачмен (јачмен каша) во текот на 5-недела ќе помогне да се намали нивото на холестерол. Можете да додадете суво грозје или суви кајсии во готови каша и служат како гарнир. Кога купување, бидете сигурни дека тоа е целото жито јачмен, наместо "бисери" од која се отстрани трици. Во форма на житни култури , оваа култура е познат како јачмен или јачмен (јачмен мелени).

целата 'рж

Според истражувањата, 'рж, има многу повеќе хранливи материи на 100 грама од било кој друг вид на жито. Таа содржи четири пати повеќе влакна од целата пченица, и може да ви даде речиси 50 проценти од дневно препорачаната количина на железо. Проблемот е во тоа што 'рж и' ржано брашно во чиста форма се ретки во продажба. Таквите производи можат да се најдат само на пазарите и земјоделски продавници. Сепак, тоа е најкорисен жито и 'рж каша е единствен производ од ваков вид.

леќата

Овој тип на житни е еден од ретките кој е погоден за храна целијачна болест (истовремено со quinoa, амарант и кинеска шеќерна трска). Ова е најкорисен житарици за деца, бидејќи содржи магнезиум и манган, кои помагаат да се подобри функцијата на мозокот. И тоа е многу добро, бидејќи оваа житни култури е многу честа и најпосакувана.

Целото жито кускус

Повеќето видови на кус-кус, која може да се најде во продажба, направен од бело брашно. Затоа, треба да се обрне внимание само на типовите целото жито во потрага за оваа житни култури. Со користењето на таков кус-кус, ќе добиете дополнителни 5 грама влакна за секоја порција.

пченка

Пченка жито е добро за здравјето. Оваа култура е добар извор на витамини, магнезиум и фосфор. Покрај тоа, целата пченка зголемува корисни микрофлора во цревата, а исто така може да се спречи дијабетес, срцеви заболувања и хронично воспаление. Жолта пченка, исто така, се карактеризира со висока содржина на антиоксиданси. Што е најлесниот начин да го користам? Очигледно, пуканки. Овој гаден производ, особено нејзините видови обработени за микробранови печки, кои содржат разни адитиви. Наместо тоа, таа е подобро да се купат органски житарки и да ги готви себе со помош на обична хартија торба, или да направите пуканки на старомоден начин - на една чинија.

Исто така, треба да се запомни дека околу 40% од пченка е генетски модифицирани (ГМ), кои беа преземени со цел да се овозможи тоа да издржи повисоки дози на пестициди. При купувањето, да обрнат внимание на производителот и производот. Исто така познат мелени пченка, која се користи за готвење каша. Ова е најкорисен жито за оние кои не можат да ги користат повеќето од другите видови се должи на глутен нетолеранција. Пченкарно брашно , исто така, се смета за здрав производ и се препорачува за подготовка на негување исхрана оброци.

quinoa

Иако технички семе, а не жито, quinoa содржи многу повеќе протеини отколку било која друга жито. Понатаму, секоја чаша сурова материјал (околу три порции) е составен од 522 mg на омега-3 масни киселини. Вашето семејство може да биде во можност да уживаат во неговата светлина лапнал вкус за избор на трпеза. Може да се каже дека ова е најкорисен каша за деца под една година, поради тоа што содржи најголема количина на хранливи материи. Во Русија долго време остана малку познати егзотично, но денес тоа е лесно да се купат во која било голема продавница.

Фрик

Ова Арапски круп е сорта ниско-carb на античките пченица, која содржи четири пати повеќе влакна од кафеав ориз. Frikoma жито берат додека тие не се зрели државата, а потоа се пржи. Тие содржат многу витамини и минерали од други зрна. На пример, содржината на селен во нив е огромна. Откако тоа жито се впушта во вашиот стомак, таа дејствува како пребиотик, стимулирање на растот на здрави бактерии кои помагаат варењето на храната. Најдете за продажба може да биде на производот пазари исток или продавници здрава храна. Од содржината на јаглехидрати во тоа значително се намали, тоа е најкорисен исхрана жито.

Се разбира, овој преглед не може да се заврши. Култури се многу корисни во најголем дел, а ги занемарува во секој случај е невозможно. Зборувајќи за она што повеќето корисни житни култури во светот, една позиција може да се нарече. Секој од нив има свои предности и може да се препорача за различни намени. Од јавно достапни и евтини житарици води овес, на повеќе егзотични и малку здрав - навивач и quinoa.