Како корисни cornmeal?

Денес, со пченка сите познати, но во минатото само малку луѓе знаеле за тоа, бидејќи за да се зголеми оваа "кралица на полиња" во Европа беше само благодарение на Колумбо.

Пченка користи на различни начини, па не јадат само зрна кисела или варени, но, исто така, сварено својата стигма како лек. Исто така постои и пченкарно масло, не помалку корисни од маслиново поради содржината на полинезаситени масни киселини. Во Грузија, Молдавија и во САД од пченкарно брашно и да се направи употреба, понекогаш дури и повеќе од пченица.

Што својства прави cornmeal?

Ова брашно има жолтеникава боја и ослободи полошо од пченица, па затоа е погодна за налевање печење колачи. Бухти и джинджифилово леб од тоа не го добие.

Како дел од нејзината многу растителни влакна и минерали (калциум, фосфор, магнезиум и бакар). Затоа, cornmeal често се присутни во исхраната на оние кои губат телесната тежина. И покрај нискокалорична, јадење надвор од неа се доста срдечна.

Храна пченка има корисни ефекти на желудникот и цревата, го запира дијареата. Тоа е корисно да се има и оние кои го прекршиле метаболизмот и покачена равенка холестеролот во крвта.

Во американски списанија, можете да најдете информации за тоа палента е корисна не само за луѓето кои страдаат од кардиоваскуларни болести, но исто така и за оние кои имаат забележано анемија, билијарна дискинезија. Пченка го спречува стареењето на организмот и го зајакнува забите.

Со редовна употреба на овој житни во прехранбената забележително подобрување во боја на кожата.

Треба да се запомни, и пченка свила, кои често се фрлаат, се приготвува на температура како чај, и да помогне да се подобри протокот на жолчката, згора на тоа има мало диуретик ефект.

Антена на пченкарно брашно

Повеќето фанови на овој брашно животи во Молдавија, Грузија и Америка. За Молдавија луѓе овој производ - леб и каша, и десерт. Додека во Романија и Италија, на жолто уши, исто така, се третираат со почит. Во прилог на вообичаените палента направени од брашно, како може да се готви многу други добрите.

Палачинки направена од пченкарно брашно

Подготовка:

Садот е исполнет со пченка оброк (200 g) и урда (400 g), се меша, а потоа се додава на млеко (за чаши), шеќер и сол по вкус.

Тесто топки треба да sculpt вашите раце, обложени во брашно, а потоа ставете ги во тава со путер и го скрши раката, посеан со сусам. Фрај секоја страна доволно за 6-8 минути. Додавањето на повеќе млеко прави тестото помек, и палачинки - повеќе воздух.

Бисквити направени од пченкарно брашно

Подготовка:

Подготовка на тестото 20 гр квасец, 250 грама брашно и 1 чаша млеко. Потоа, посебно подготвува уште тестото на пченкарно брашно (1 кг), 1 јајце, шеќер (100g), путер (100g) и нотка на сол. Потоа тестото се меси со резултат пијалак внимателно поставени на печење подмачкан формација (1,5 см) и се остава на топло место да се зголеми за некое време. На врвот на тестото може да се прошири од џем сливи во некоја далечина едни од други.

По печење до златниот Браун торта сече на квадрати со слива во центарот и посипете ги со шеќер. Послужете може да биде во форма на топлина.

Векна пченкарно брашно

Подготовка:

Замеси тесто од 30 гр квасец, 100 мл топло млеко, 50 грама шеќер и 600 гр брашно (пченица и пченка брашно во половина). Смесата се остави за половина час на топло место, а потоа со него се додава млеко (200мл), шеќер во прав (100 g), путер (120 g). Мешани тестото се остава на топло место за 45 минути, а потоа се меша повторно и замина. По втората пораст е поделена на 4 дела.

Секој дел е поделен на 3 и понатаму Кифла, кои потоа се тркалаат во 3 темперамент. Тие се здружија и се вплетени во плетенка. Тесни ткаат не е потребно. Тогаш ќе треба да се стави на "плукаат" на сад за печење, подмачкан со масло, посипете со ореви и шеќер.

Резултатот не е само многу убава, но исто така и вкусни!