Омилена харинга од детството под нејзиниот капут - класичен рецепт и се тркалаат

Тоа е неверојатно како луѓето ја сакаат нашата харинга под крзнено палто. Слоевите на харинга и зеленчук, љубезно подмачкани со мајонез и убаво поставени на послужавник, во многу причини предизвикуваат асоцијација со одмор, гости и семејна среќа. Ова јадење е популарно во секое време, и многу домаќинки знаат како да готват многу вкусно.

Но, за харинга под крзнено палто, класичниот рецепт од кој во секое семејство се пренесува од ќерка на мајка, се покажа дека е особено вкусен, неопходно е да се знаат некои тајни за нејзината подготовка.

Тајните за создавање на харинга под крзнено палто

Кое кое јадење го подготвуваме, пред сè, неопходно е да се потсетиме на својствата на сите состојки кои го сочинуваат неговиот состав. Исто така, треба да размислите за комбинацијата на вкусовите на сите производи и нивната конзистентност. Нашиот вкус е дизајниран на таков начин што комбинацијата на кисело, слатко, горчливо и солено - тоа го прави задоволство! Сеќавајќи се на ова правило, готвачот може да ги создаде своите ремек-дела, кои, како што велат, живеат за момент.

Значи, да се направи харинга под крзнено палто, класичниот рецепт претпоставува присуство на следните компоненти:

• Херинга е малку солена (една голема или две средни);
• Компирот се варат во "униформа" (2 или 3 големи компири);
• Варени моркови (1-2 парчиња);
• Кромид (еден кромид);
• Цвеклона (2 средни големини);
• Мајонез.

Овие производи се задолжителни за било кој "капут". Но, постојат дополнителни компоненти кои можат да ја подобрат харингата под крзно палто - класичен рецепт плус варени јајца (парчиња парчиња), стопено сирење, рендано кисело јаболко без кожи.

Подгответе ги сите производи однапред и започнете со создавање на ремек-дело. Ова јадење бара внимателен став - не го правам тоа во брзање! Најдобро е да се подготви харингата однапред под крзното. Класичниот рецепт бара "капут" да се чува во фрижидер неколку часа пред употребата, тогаш тоа ќе стане еден.

Како да се "собере" крзнено палто?

Изградете го крзното во следниов редослед:

1. Гответе големо јадење и ставете малку мајонез на дното.

2. Директно во текот на садот, половина од целиот компир на голем ренде (така направете со целиот зеленчук) и шијте ја лажината рамномерно на дното на овој слој. Треба да се каже дека многу домаќинки сакаат да лежат харинга до дното, но оваа опција ќе ви овозможи да го земете палтото од јадењето, а харингата ќе остане во внатрешноста на крзното. Спроведување на мајонез на слој од компири и внимателно да се дистрибуира сите со лажица, и неколку пати promazyvaya компири (слично се мазни сите други слоеви). Одвојте време - конечниот резултат зависи од тоа.

3. Дистрибуирајте парчиња филети од харинга без коски. Потоа на врвот, ставете кромид, исечете ги прстените или тенки пчели (претходно истурете кромид со стрмни врела вода и додадете малку оцет - горчината ќе исчезне). Сето ова излива мала количина рафинирано сончогледово масло - ова ќе им даде посебен вкус на харинга.

4. Повторно слој компири и мајонез.

5. Слој на моркови и јаболка - размачкана со мајонез.

6. По овој слој, можете да го истрижете обработеното сирење и / или белиот јајце (жолчката се нанесува за декорација на крзното).

7. Сега последниот слој е репка. За да го направиме крзненото палто вкусно, репка, исто така, може да се подели на слоеви, секој со мајонез.

8. Декорација. За прекрасно да се погледне харинга под крзнено палто, класичниот рецепт за кој размислуваме, избришете го работ на садот во круг со хартиена салфетка.

Со истиот принцип, можете да подготвите ролна - харинга под крзнено палто ќе излезе многу убава. Компонентите се исти, но наместо круг или овална чинија, земете филм, фолија или восок хартија. Прво измешајте ги сите состојки со мајонез. Направиме крзнено палто, давајќи им на слоевите правоаголна форма. Редоследот на слоевите во овој случај ќе биде обратен: прва репка, потоа моркови и јаболка, компири, кисела кромид. Сите слоеви се многу затегнати и прават помалку од претходниот слој по површина. На крајот по средината на правоаголникот, поставете го филето на харинга со лента. Внимателно преклопете го, обликувајте го ролната и ставете ја на садот, отстранувајќи ја хартијата. Се тркалаат рулетот и ставете го во фрижидер.