Постена супа со печурки: брзо, задоволувачко, вкусно!

Постен салата со печурки е погодна за закуски, и за празнична маса. Не постои единствен и единствен рецепт за оваа салата, која е сакана од многу луѓе. Во написот ќе ве запознаам, драги читатели, готвачи, со неколку од најпопуларните рецепти за печурки салати.

Прво, посебно внимание заслужува посно салата со печурки и компири. Гответе неколку компири во униформа, излупете ги од кожата и исечете ги на мали коцки. Печурки, кисела краставица и кромид фино. Додадете малку кисела зелка, сол и бибер салата. Промешајте ги сите состојки додека не се добие хомогена салата. Готвената салата со печурки е исполнета со мала доза од пченкарно масло.

Второ, во текот на летото да ги изненади посетителите и ве молиме семејството може да биде салата од кисела печурки и зеленчук. Ќе ви требаат 150 грама маринирани печурки, два големи домати, два краставици, некои маслинки, зелен кромид, лук и магдонос. Производите се сечат во мали коцки (маслинки - прстени) и се мешаат. Салата е зачинета со сончогледово или пченкарно масло, со вкус се додаваат сол и црн пипер.

Трето, љубителите на вегетаријанската кујна во зима можат да јадат и да ги третираат своите роднини и пријатели со лесна закуска од сушени печурки. Поставата салата со печурки и грав не е подготвена брзо, но заради овој уникатен вкус можете да си дозволите да поминат дополнителни половина час во кујната. Составот на салата вклучува конзервиран црвен грав (еден сад), сушени печурки (сто грама), ореви (педесет грама), зелена боја, сол. За облекување на салата се користи посебен сос, со рецепт од кој сега ќе се запознаете. Прво, печурките мора да се потопат во млеко неколку часа. По натопените печурки се варат со соленкаста вода. Исечете ги на мали парчиња и се мешајте со конзервиран црвен грав, пред да ја исцедите течноста од конзерви. Додадете сецкани ореви и промешајте салата. За сос, да се комбинираат посно масло со оцет и кафена лажичка сенф, додадете малку пиперка. Зачинете ја салатата со печурки и варен сос и посипете ги со билки за да ја направите уште поубав и поубав.

Кога следниот пост е завршен и времето доаѓа за месо и риба деликатеси, не треба да заборавите за печурки! Забележете го крајот на пост со правење вкусна салата со печурка. Состојки во салата се поставени во слоеви. Прво ставете маринирани печурки на голема плитка плоча. Вториот слој е кромидот. Потоа маст салата со тенок слој од мајонез. Третиот слој е компир. Бришење компири на голем ренде и нежно да ја положите добиената маса над мајонезот. Следниот слој стави шунка, се сече на мали коцки. Потоа следи ситно исечен солени краставици, по што салата повторно треба да се подмачка со мајонез. Измијте ги јајцата со варени јајца и посипете ги со салата. Украсете го со нанесен сирење и повторно со мајонез. Оставете ја салатата на ладно место два или три часа. После тоа можете да ја пробате храната.

Друга салата со месо е рустикална салата со печурки. Оваа салата е поставена и во слоеви. За подготовка потребни се следниве производи: шампињони (половина килограм), пилешко месо (300 грама), 2-3 солени краставици со средна големина, четири тврди варени јајца, кромид, сол и мајонез. Печурки прво се готват, а потоа лесно се пржат во растително масло. Производите се вклопуваат во салата во следниов редослед: прво компир, потоа кромид, по - краставици, шампињони и пилешко. Секој слој е намачкан со мајонез. Подготвена салата попрскана со рендан жолчки од јајце.

Бон апетит!