Пастрмка во рерната: рецепт за вистински гурмани

Еден од најпознатите вкусни јадења е пастрмка во рерна. Рецептот ќе ги задоволи никого, дури и на најсложените гурманските. За сочно вкус ќе треба да изврши неколку основни правила.

Прво, Калифорниската пастрмка во рерна во секој случај не треба да бидат подготвени премногу долго, инаку тоа ќе над-сува и слични на ѓон. Најоптимално време за подготовка - до еден час.

Второ, пред да ја испратите на риба во рерна, тоа ќе биде сигурни да се маринираат. Се разбира, марината можат да бидат различни.

Трето, постојат неколку начини да се подготви пастрмка во рерна. Рецептот може да значи готвење, како во рерна, или само во форма на печење или фолија.

Земајќи ги во предвид основните закони за тоа како да се подготви пастрмка во рерна, подготви следните рецепти може да понуди.

Пастрмка во сос од путер може да бидат подготвени за еден час. Се препорачува да се маринираат филе риба во мешавина на сол и црн пипер; и понатаму да го стави во едно парче фолија. Сега се направи сос од павлака мешавина, свежо земјата црн пипер и мајонез. пастрмка фолија се става како резултат на смесата и се пече во загреана рерна околу половина час. Тоа е тоа: да се добие многу вкусна пастрмка во рерна. Рецептот може да биде дополнет со варен ориз.

Рецепт "Холидеј" се карактеризира со својата едноставност и прекрасен резултат. Неопходно е да се намали на пастрмка филети во делови, ги мачкаат со црн пипер, сол и се прелива сок од лимон. Оставете рибата за некое време, но во меѓувреме се сече на кругови големи печурки, домати и грубо решетки сирење. Сега, на подмачкан сад за печење да се стави на парчиња, ги подмачкува со мајонез; на врвот се стави на печурки, а потоа домати. Сега се опфатени со мајонез и посипете со сирење. Пастрмка во загреана рерна ќе биде подготвен во триесет минути. Се препорачува дека веднаш се рашири на чинија и се сервира.

Во тој случај, ако немате доволно време да долго да се готви ручек или вечера, можете да ги искористат предностите на печење ракавот. Во овој случај, во посебен ракав пати мали парчиња пастрмка, се меша со малку сол и бибер. Сега, тоа, исто така, се стави на парчиња компир, кромид и мајонез. Пакетот сега е можно да се запечати и да се ослободи многу добро дека сите компоненти се меша заедно. Загреана рерна да ја стави на среден рок. Се пече на садот ќе биде околу триесет или четириесет минути. Излегува дека ние може да се готви во исто време, како гарнир, и топла.

Многу вкусен ќе биде ако целата пастрмка печени во рерна. Рецептот можат да бидат избрани како повеќето едноставни и сложени.

Пастрмка печени со лимон. За да се подготви ова јадење ќе треба риба со тежина од околу 3 кг. Измијте го, да се направи длабоки намалувања на должината на 'рбетот и маринираат со сол, црн пипер и сок од лимон. Препорачливо е дека птичјиот лежеше таму во таков начин на целата ноќ. Следниот ден, се сече на неколку парчиња од лимон, ги шири во тенок слој на стомакот, како и да се направи инцизија. Пастрмка стави во фолија и ставете го во загреана рерна. Рибите треба да се пече најмалку еден час, на крајот тоа ќе биде можно да се отвори фолија и нека труп малку пече.

Пастрмка полнети со зеленчук. Риба ќе треба не повеќе од три килограми, го фаќа со мешавина на црн пипер, сол и билки внатре и надвор. Во ова време на голема исецка кромид, домати, пиперки и мелени лук. Сите СРЈ, чекање за цел да испари сите на течноста. А малку ладно кутии, ја стави во пределот на стомакот и прободува чепкалки за заби. Сега на подмачкан плех за печење се распаѓаат труп, се подмачкува мешавина од мајонез и сенф на дното истурете малку вода и печете околу еден час.

Бон appetit! Вашето домаќинство сигурно ќе го цениме овие рецепти.