Печена розова лосос - Рецепти и готвење техники

Розова лосос - е претставник на лосос кои живеат во водите на Северниот Леден Океан и Пацификот. За животот таа се потребни за ладна вода (9-10 ° C). Розова лосос размножува во близина на реките. Кавијар тоа е вредно производ. Тоа е солени и конзервирана. месо, риба е, исто така, хранлив производ. може да се подготви голем број на јадења од оваа риба.

Ако ги споредиме розова лосос со лосос или пастрмка, тоа треба да се напомене дека тоа што има малку суво месо. Садот испадна вкусни и сочни, можете да го користите следниов рецепт.

Се разбира, пред готвење на риба мора да се чистат и мијат темелно. Тогаш розова лосос треба да се сече на парчиња од околу една порција. По тоа што е потребно да се подготви маринадата, во која рибите ќе се маринираат 10-15 минути. За полетување маринадата: половина лажици трпезаријата на бело вино, една лажица сок од лимон, две лажички соја сос и околу две кафени лажички сенф. Измешајте добро и додадете зачини по вкус и сол. Пополни оваа мешавина од исечени риба и оставете да се маринираат.

Следна треба да СРЈ на риба парчиња во тава на двете страни за да се даде светло кафена боја. Таквите пржење исто така може да се спаси сите сокови во риба во текот на понатамошна обработка. Стави пржена риба на чинија. Домати сече средни парчиња, кромид половина прстени, и сето тоа во тава лесно passiruem. Во тоа време, направи сос од павлака и лук, која била обложена со пржена риба. Трае околу три лажици кисела павлака и потиснувањето на прес-две чешниња лук. Сите се меша и обложени со сос пржена риба.

Стави розова лосос на зеленчук смеса, посипете со рендано сирење и го испрати во рерна. Готвење време е околу 15-20 минути. Износот на состојки е дадена по стапка од еден килограм риба. Розова лосос со зеленчук излегува сочни и вкусни. При примена можете да го красат со свежи билки и лимон.

Јадења од риба лосос се разликуваат во нивниот вкус и ниски калории. Розова лосос печено оди добро со многу зеленчук, и како гарнир кон нив, може да ја поднесете сл.

Ние нудиме уште еден оригинален рецепт за оваа риба. Земете лосос филети (0,5 кг) и намалување на својот среден парчиња. Евентуално, можете да користите било зачини. Компирите се лупат и се сече на тенки парчиња. Па ние го моркови. Кромидот треба да се чисти и се сече на половина прстени. Потоа се подготвува за полнење. За да го направите ова, се на сок од половина лимон, околу две кафени лажички сенф, сто грама мајонез, сол и други зачини по вкус. Сите компоненти треба да се меша темелно. Поставени во готви јадење, таа балансира помеѓу голем број на риби, некои компири и додадете меѓу моркови и кромид. Наполнете го садот подготвени сос и го стави во рерна околу 45 минути. Неопходно е да се обиде да компири не е сурова, како риба се готви побрзо. Кога маса оброк можете да го красат со зеленило.

Розова лосос на скара на пека на тиган да се добие малку dryish. Затоа, ние препорачуваме да се подготви за тоа на различни сосови. За своите бази обично се риба супа. Сос може да биде бела или со додавање на домати. Исто така, таа го додава сецкан зеленчук. Најпогодни за употреба во сос од риба се шампињони печурки.

А едноставен рецепт оброк сос е пржени во путер со додадена риба супа. Ако сакате, можете да го пополните со сос од бело вино, кое оди со риба јадења. Пинк печено лосос ги напои и се служи со лимон и билки.

Розова лосос, како и секоја риба може да се служи со било кој зеленчук, билки, маслинки и каперси. Розова лосос пржени и може да биде испорачана посебно, како посебен сад. Но, тоа сигурно се стави на маса сос и зеленчук, така што секој може да служи свој вкус нивната чинија.