Печени шунка во фолија. рецепти за готвење

Печење шунка - апетитот славенички сад кој подеднакво вкусни и ладна и топла. Месото може да се пре-маринирани со зачини и сосови, од ова станува помека и повеќе тендер. Печени свинско месо во фолија неверојатно исто така, ќе сочни. Опции за готвење ова јадење неколку. Ние ви нудиме најпопуларните рецепти.

Печени шунка, печени во фолија, се одликува со лук

Состојки: килограм свинско филе, три чешниња лук и зачини за месо, Lavrushka и парична казна сол.

Готвење свинско месо во фолија

Месо исплакнете со ладна вода. Тогаш тоа излезе на салфетка, па тоа е малку секнува. Во тава истурете половина литар вода за пиење, додадете неколку pinches на сол, зачини, сушени билки и црн пипер. Исто така, се стави неколку ловоров лист. Се движите со маринадата стави на оган и се вари. Кога vodichka лади, се стави во неа свинско месо, така што тоа е целосно потопени во течност. Се движите со месо во текот на ноќта се стави на балкон или во фрижидер. Во утринските часови, отстранување на филе, се фаќа малку со сол и црн пипер. Со остар нож во направи месо пункции на длабочина од околу три сантиметри. Отворите ставете лук тенка плоча. Свинска Трансфер фолија со излез на состојба и правилно да се стегне. На врвот на месо со сос може да се истури или размачкан со сенф. Печени шунка во фолија треба да се пече во загреана рерна. Време за готвење - околу два часа.

Печени шунка во фолија, кој се одликува со моркови

Потребни состојки килограм свинско месо, еден морков, свежо земјата бибер, една parsnip, 120 г соја сос, 100 грама вотка.

подготовка

Сечење месо, се мијат темелно и со сува крпа. Морков чист. Потоа нежно ги намали нејзините долги тенки коцки. Пастернак сека прстени. Со остар нож во свинско направи доволно длабоки намалувања. Како резултат на џебовите, место парчиња морков. Во посебен сад се поврзете бибер, водка и соја сос. Овој сос ќе го подобри вкусот на свинско месо и да ја направат помека. Во пластична кеса Стави месо од сите страни го обложи со пашканат и се прелива сос од соја. Внимателно заврши на свинско филе и ставете ја во текот на ноќта камера фрижидер. Ако готвење јадења вие не ќе имаат многу време, оставете го месото да се маринираат на собна температура за само два часа. После тоа, отстранување на свинско месо од торбата и да ги отстрани пашканат. Стави месо во огноотпорни форма со ѕидови, се покрива со фолија и ставете го во загреана рерна. Препорачани Температура - 180 степени. Печени шунка во фолија ќе бидат подготвени во еден час. На месо стана вкусна кора, тоа може да се шири со мајонез и сенф. Во овој случај, на фолија мора да се отстранат, а многу ладно варени свинско месо остави во печка за уште триесет или четириесет минути. Кога месото ќе се олади, потребно е да се префрлат во длабок сад и го стави на ладно место за пет часа. Совршено варено месо сече на тенки парчиња уредни. Храната може да се користи како кутии за сендвичи или да служи како ужина. Уживајте во вашиот оброк.