Подготовка за супа во зима - најдобар вечера!

Жените кои работат со полно работно време, а понекогаш не е време да се подготви комплетен оброк. Во овој случај, повеќе од кога ќе падне празни места за супи за зима. Кук тие можат, на пример, за време на летниот одмор или поминуваат на ова прашање неколку дена, а потоа шест месеци да уживаат во брзо и вкусни. Подготовка за зима супа направени од многу различни зеленчук: моркови и домати, пиперки, киселица, билки, цвекло. Оттука, може да се подготви како едноставен супа од зеленчук и borscht, зелка супа, киселица супа. Ние ви нудиме празно конзервирана супи во текот на зимата, рецепти кои дефинитивно ќе дојде во рака.

универзална

За тоа ќе треба да се килограм магдонос и целер, една фунта на сол, исто зелка, карфиол, моркови и пиперки, кромид, и саламура литар (на литар вода 40 гр сол и 2,1 g лимонска киселина). За жетва зелка треба да се мијат и чистат сите зеленчук, ситно исецка нив, се става сол и набиен во стерилизирани тегли. Подготвување на солена вода, се вари и се прелива преку зелка, банките се тркалаат и продавница во студ.

за borscht

Ние треба да се земе два килограми зелка, половина килограм од репка, килограм домати, една фунта на морков и како многу кромид, половина литар на растително масло, триста грама вода и 100 грама од 9% оцет, сол, шеќер, зачини. Подготовка за супа во зима не треба многу време. Сите зеленчук се исчистени и излупени, се сече на парчиња или решетки на груб ренде, се стави во голем сад, додадете оцет и зачини и да ја доведе до вриење и се вари на тивок оган за половина час. Потоа на работното парче се распаднат во стерилизирани тегли, се тркалаат и отстрани за складирање. Како подготовка за супа во зима додадена на супа на вриење и се вари додека тендер со него.

за rassolnik

И тука е уште една вкусна и омилена супа секого - марината. Секогаш да ве воодушеви со своите мирис на маса, да се грижи за тоа однапред. За подготовка ќе треба половина килограм свежи краставици, половина килограм кромид и моркови, триста грама доматно пире и колку јачмен, сто грама од растително масло и колку шеќер, малку оцет и сол. Краставици се сече на парчиња и се става во тенџере. Таму треба да додадете рендан морков, сецкан кромид прстени, бисер јачмен. Готви до речиси готви. На крајот додадете доматно пире, зачини, оцет и чорба на тивок оган за половина час. Потоа, во зима за супа образувам е ставен во стерилизирани тегли и дојдов корици.

Празни места за други јадења

Може да бидат подготвени на начин сличен на работното парче и супа, хаш, габични и дури и грашок супа. Во прилог на конзервирање, можете едноставно да го замрзне зеленчук и зеленчук микс. На пример, варен грав задржат квалитетот и по мраз и е совршен за супа грав, кога нема време да се плеткаш со него во работен ден. Тиквички, домати, боранија, пченка - сè е совршено за зеленчук супи. Впрочем, многу поубаво да се готви на зеленчук себе, наместо да ги купат во продавница, а потоа, се сомнева во квалитетот и корисноста.