Tartlets со кавијар - прекрасен дизајн и префинет вкус

Во согласност со правилата на однесување на масата секогаш треба да биде ладно закуски. Многу сакам да го направите да изгледа оригинален и беа вкусни. Затоа, да се дизајнира убави бифе маса, и едноставно за свечена празникот дома секогаш се вклопуваат tartlets со кавијар.

Курви се мали кошници од тестото што, пак, може да биде бесквасен, квасец или Pyrozhkov. Тоа зависи од параметри на водителка и кулинарски нејзините способности. Кутии е неверојатно разновидна. tartlets често се направи со кавијар, но може да биде можно со пополнување зеленчук или месо, како и со сладок фил, кој се служи како десерт. Тие се лесни за декорација на масата со својот облик и осветлувањето компоненти на полнење. Но tartlets со кавијар секогаш изгледа многу интересно.

За да tartlets со кавијар испадна тендер и само се стопи во устата, треба да бидете во можност да се готви на тесто правилно. Тоа не смее да биде премногу кршливи и премногу густа и тешка. За тоа ќе имаат потреба од следниве состојки: брашно 250-300 грама, јајца - 2 парчиња, маргарин или путер - 100 гр крем (15% масти) - 100 грама, 5 грама сол. Размахване јајца со сол со миксер во пена, да додадете павлака и Промешајте се што додека не се изедначи. Во сад Промешајте во пребарувајќи низ тесно meshed сито брашно (ако тестото е меки и запалка), додадете сецкан рендан маргарин и се меша додека униформа конзистентност (за да бидат еднакви по големина бебе). Постепено се става во течни состојки и месете го тестото миксер на прво, а кога станува доста стрмен - раце. Тестото треба да биде обликуван и, според тоа, ако е потребно, да додадете повеќе брашно. Мачкам и оставете да кисна време (барем 15-20 минути) на маса на температура од 18-26 ° C. Ова е неопходно за подобра отекување на глутен, што го прави повеќе еластична.

Tartlets Подготовка вклучува употреба на метални калапи, кои се речиси во секој дом. Да започне наново тестото не е дебела повеќе од 3 mm и намалување на периферно импровизирани средства (со користење на чаша RIM) на големината на 1-1.5 cm повеќе широк кошница периметар. Ова е направено, така што кога поставување на тестото во калапи и obminanii по контурите формирани раб, кој ќе страните tartlets. Калапи пред загрева во рерна, а потоа да ги стави во тест празни места. Ние се изложуваат на хелиум и се пече во рерна на 180 ° C околу 10-17 минути додека светло кафена боја. Генерализирање Gat и да им даде да се излади за 4 минути. Преврти и екстракт од завршена мала Планетата со мармалад.

Пестовен домаќинките готви tartlets prozapas. А готвач кутии - ова е прашање на минути. Така што секогаш ќе има прекрасен дизајн кујна, и со вкус можете да експериментирате. Ако се притисне за време, и да се подготви tartlets еднаш, може да се купи готови полу-готови производи во продавницата.

За да се подготви tartlets со црвени кавијар, потребни ни се следниве производи за полнење: црвена кавијар - 150 грама, јајце - 2 парчиња, крем сирење (или било сириште) - 200 грама. Наместо сирење можете да го користите рендано сирење низ сито, зачинет со високи калории мајонез. На барање можете да додадете ракчиња месо (150 грама). Сами ракчиња мора прво да се потопени во вода што врие за 3-6 минути нагло и отстранување на морска птици, чисти и се сече на тенки ленти. Вари тврдо варени јајца и решетки на среден ренде. Кајмак се поврзете со ракчиња, додадете јајца, сезона со мајонез (во овој случај ќе треба да користите мајонез салата за подобра импрегнација на полнење). Тогаш тоа е неопходно за да се пополни оваа ладење мала Планетата со мармалад маса по 1 см во висина, креветот topsheet во еден ред кавијар. Tartlets со кавијар подготвена. Да му служи на масата како ладна мезе, како и аперитиви и кафе паузи.