Посно месо - неопходен производ за здрава исхрана

Месо од памтивек е една од главните исхрана на луѓето. Тоа беше еднаш помислив дека тоа е подебел, толку подобро. Впрочем, високи калории месо може да се полни побрзо. И придобивките на производи во овие тешки времиња, и никој не мислеше на тоа.

Zdόrovo бидат здрави

Денес, на модата за тежок оброк е завршена. Сите прогресивното човештво има тенденција да се погледне млади, активен начин на живот, а со тоа го следат здравјето. Правилната исхрана е клуч за добро здравје, и покрај тоа, помага за одржување на физичката кондиција.

Се разбира, се направени на новите случувања и како незаменлив производ во исхраната, како месо. Потпреме и готви на вистински начин, тоа ќе биде само од корист за здравјето на луѓето. Како да се избере вистинскиот месо за здрава исхрана? Ајде да се испита.

Посно од зборот "пост"?

Се разбира, некој дури и малку се запознаени со религијата, не знае што значи зборот "посно" се однесува на посебен вид на храна која може да се јаде за време на верски постот. Сепак, повеќето од христијанската станици вклучува комплетна отфрлање на месото. Тоа беше само за време на дозволените лабави се потпреме. Тие се нешто, и стана познат како посно. Значи ова име се појави.

Што е слаб?

Општо земено, во оваа категорија ги вклучува сите видови на ниски-масти. Тоа се смета за посно месо без слоеви на масти. Во такви оценки содржат големи количини на животински протеини, кои добро се апсорбира од страна на телото. Овој протеин, исто така, помага да се ослободи од акумулираните масти резерви. Потребна е посно месо за спортистите, бидејќи во голема мера помага да се добие мускулна маса. Се разбира, на редовна исхрана и вежбање.

Најчести видови на посно месо

Прво место е пилешко. Поточно торакалниот дел, т.н. филе. На нозете и бутовите особено повика постен можен начин.

На следната позиција - еден зајак. Морам да кажам дека второто место му припадна на него не поради фактот дека тоа е помалку корисни, туку поради високите цени. А не во било самопослуга, може да се купи еден зајак, или пилешко работа ...

Очекувано, "бронза" отиде во Турција. Тука и употреба, и прифатлива цена и достапност. Покрај дојка да се потпреме на мускулите месо може да вклучуваат крилја, нозете, потпирачот за грб.

Вие не треба да го добиете вниманието на младите телешко, јагнешко месо, коњско месо. Дури и млади свињи доволно често во исхраната. Надвор од конкуренција, се разбира, на потполошки. Сепак, претходно оваа птица често припаѓале на играта, наместо во вашиот дом.

Поздравувајќи од шумата

Меѓу играта постојат голем број на сорти постен. Покрај тоа, играта обично содржи повеќе протеини, минерали, витамини, од месо од домашни животни. И вкус на месо од диви животни и птици побогати. Срна месо е вистински деликатес. Дури и дива свиња, за разлика од домашни роднина, може да се заклани и подготвени за да целосно се вклопуваат во концептот на здрава исхрана. Многу малку масти е содржана во исечоци од новини, рамото, грбот на животното. Сепак, треба да се запамети дека играта е доста специфичен вкус. Затоа е неопходно да се знае како да се готви.

Методи за третман на топлина

Не само да се потпреме. Како да се готви, исто така, не знае секого. Некои луѓе веруваат дека најдобар начин - тоа е лушпа. Всушност, сè малку посложена. И покрај тоа што овој тип на лекување и е во врска со исхраната, постојат повеќе оптимални.

Прво на сите ние зборуваме за парење. Ова ви овозможува да се добие голем резултат, дури и без голем дел од зачини и сол. Посно месо, варен, ги задржува сите вкусови и вкус, исто така, излезе многу сочни. Што се однесува до содржината на хранливи материи, сите тие се одлично зачувани по контакт со пареа.

Пофален од страна на нутриционистите и печење на жар или во фолија. Патем, во некои земји тоа е обработка на педијатри препорачуваат за мени на децата.

Посно месо: Рецепти и готвење трикови

Ако одлучите да се научат како да се подготви себе си корисни јадења со месо, почнете со наједноставниот. Не се применуваат веднаш комплициран рецепт и сложени техники. Значи, телешко со парен зеленчук.

Парче посно говедско месо (400 g) се сече на коцки. Пати во сад. Додадете сецкан зеленчук (1 ЕЕЗ секоја од нив.): Моркови, кромид, тиквички, пиперки. Можете да додадете брокула и карфиол, боранија, грашок. Во принцип, сето она што го сакаш. Се вклопуваат и свежа и замрзната смеса. време за готвење во зависност од моделот на пароброд. Што е најважно, изберете го режимот "зеленчук", наместо "месо", како што тие се подготвуваат за подолго време. Понекогаш ова јадење дури и не бараат сол. Во секој случај, кога готвење месо е посно со зеленчук во двојна котел, пред-сол не треба да биде.

Готвење посно игра. Подготвени фазан труп пополни sauteed до меки парчиња компири и друг зеленчук (по вкус), лесно се фаќа со сол, завиткајте го во фолија и го стави во ракавот за печење. Исто така можете да се наметне кромид прстени, ова ќе се додаде месо сочни. Брод во загреана рерна околу 1,5 часа. 10 минути пред завршувањето на инцизија фолија или пакет, кора вцрвенето.