Не секој може да си дозволат да купат посебна фрижидер или организира вистински винарска визба се организира правилно складирање на вино. Што да направите во случај на мала површина на станови, и купување на скапи предмети не се вклопуваат во семејниот буџет? Купување на вино само во одредени случаи и на истата вечер на неговото пиење? Не е задолжително. е потребно за чување вино е можно денес и во домот, само за да се следат неколку едноставни упатства и правила.
Прво, во апсолутно секоја куќа има фрижидер. Тој е совршен за да се организира за складирање на вино за некои краток временски период. Две или три недели, тоа не се користи било кој пијалок, особено ако тоа е во врска со содржината на веќе отворени шишиња. Сепак, ова не треба да се злоупотребува, како вино не му се допаѓа на прекумерна топлина или континуирана вибрации. Затоа е најдобро да се сместат на пијалак за да се распредели полица на суво и темно место. Совршено одговара за оваа намена обичен кујнски кабинет. Најважно тука - не нацрти, тресење и стабилна температура.
Складирање на вино мора да биде придружено со промени во температурата и висока влажност. Во прилог на оваа важна и комплетен одмор: не често се вид преку шишето и без потреба да ги врати назад и назад.
Второ, тоа треба да биде добро да се запамети дека е неопходно капацитет за складирање со оваа благородна пијат само во лежечка положба. Тоа е многу важно да го приклучиш во секое време наквасена вино. Ова нема да го даде да се исуши и сигурно ќе ја заштити содржината од шишето од штетните ефекти на кислород. Влажни плута - е гаранција дека виното не се влошува со текот на времето. И по пет или шест години во гардероба, пијалок нема да го загуби својот оригинален вкус и прекрасен мирис. Наместо тоа, напротив, по инкубација, тоа ќе биде уште помек, и букет искра со нови бои.
Трето, се должи на фактот дека за чување на вино во домот се одвива на повисоки температури, наместо во подрумот, пијалаците се богати со танин зрее во овој случај, а брзо. Шишиња, голем волумен зрее малку подолго, но овој пат, непропорционално зголемување на волуменот.
Конечно, четврто, не мора да има свој визби и, доколку е потребно, складирање вино за долг период на време, треба темелно да се размислува за купување на посебен кабинет со добра вентилација и систем за контрола на температурата функција и влажност. Модерни вино лавици од овој тип има прилично компактен, а со тоа и ќе биде во можност да се вклопат во секоја кујна со леснотија. Во овој случај, како кабинет во еден град, ќе биде добра замена за вистински винарска визба.
Вино - тоа е навистина благородна пијалок, кој бара создавање на посебни услови за нивно чување. Иако идеално место да се организираме малку тешко дома за него, но тоа е можно. Особено затоа што правилно складирање на вино - пијалок за обезбедување на квалитет!