Растителни масти и животните. Она што на потребите на телото?

Придобивките и опасностите од употребата на масти постојано тврдат научници и нутриционисти во светот. Значи, со само 100 години слава штетноста промени неколку пати помеѓу растително масло и путер, лој и риба, масло , и така натаму. И таму беше време кога нутриционистите прогласен за најкорисен масти без диета. Резултатот беше затишје, и продолжи истражување. Тоа стана јасно еден - е потребна масти, и не може да избега без него.

Животински и растителни масти се неопходни за нас колку што се јаглехидрати и протеини. Овој природен извори на енергија и носители на основните материи за организмот. Ако го штити организмот од внес на масти, на масти ќе се трансформира, особено протеини. Овој развој на настаните е полн со тажни последици. Прво, тоа е силен пад на репродуктивната функција. Второ, бавниот развој на организмот како целина. Трето, веројатноста на неочекувани сериозни здравствени проблеми.

Нашиот организам го користи масти како главен гориво (извор на енергија) и постојано генерира акции. Обезбедување секогаш треба да биде. масти ефикасноста и растителни и животински 2 пати повисока од јаглени хидрати и протеини. Улогата на масти е исто така важно во регуларниот метаболизмот. Во прилог на масти кои човечкото тело синтеза на свој, треба постојано да се хранат акции. Ова се должи на фактот дека формирањето на протеини и јаглени хидрати телото масти клетка не може да се акумулира масни киселини и соодветниот сет на витамини. Земете животински и растителни масти, може да се од храна од животинско потекло и, следствено, од растително потекло.

масти зеленчук е подобро?

За разлика од животински масти, зеленчук имаат голем број на уникатни својства. Најважните се сметаат за две: недостаток на холестерол и транс масни киселини. Што се транс? Овие компоненти на животински масти, што го забавува метаболизмот, ензими работна сила долу, да се подигне нивото на холестерол во крвта и го зголемуваат ризикот од рак. Тоа е отсуството на овие негативни фактори беше главната причина што на цврсти растителни масти (како што се масло од кокос) станаа сеприсутни менува нејзината кремаста аналогни. Тие се користат во производството на сладолед, торти, колачи и многу повеќе.

Вреди да се нагласи дека тоа е растително масло содржи витамин Ф, што претставува есенцијални масни киселини. Тоа е потребно за нормално метаболизмот во организмот, и навистина човечкиот живот, бидејќи го олеснува повлекување на големи количини на холестерол. Растителни масла се исто така богат извор на витамини А, Д, Е и антиоксиданси, кои го забавуваат процесот на стареење.

Растителни масти и исхрана

Нутриционистите прилично силно ја бранеше позицијата на маргарин во исхраната, наместо вообичаените путер. Прво, составот на овој производ е растителна основа. Користени за неговото производство солидна растителни масти, кои се лесно се апсорбира од страна на телото. Второ, маргаринот нема ефект на васкуларниот систем. Путер , кои не може да се пофали. Маргарин - навистина корисни и саканиот производ.

Целосно да се откаже животински масти засекогаш ќе ги советува нема образовани нутриционист. Животински и растителни масти, иако, и има голем број на сличности, не може целосно да го замени едни на други. За нормално функционирање на човечкото тело се важни и тие други компоненти. Во нашата масти за готвење фабрика за производство заземаат само 15% од вкупниот состојки. Во повеќето европски stranah- "стогодишници" ситуација е апсолутно спротивното. Таа има барем уште една причина повеќе да трошат одредена просечна линија. Телото ќе биде само ќе се подобри!