Ресторан "сирење фабрика" во Москва, адреса, мени, критика и фотографии

Дали некогаш сте биле барем еднаш во млекарницата? Замислете да бидат во можност да ги вкусите freshest производ, само ослободен од транспортер. И ако да додадете парче сирење неспоредлива крцкави пунџа и сочни зелена боја - тоа е како мезе во скап ресторан. Очигледно, на истата идеја се случи да Аркадиј Новиков, кој започна бизнис врз основа на една од најпознатите фабрики сирење во главниот град. За тоа е потребно да се каже малку повеќе.

А Кратка историја

Кон крајот на XIX век, Н. Vereshchagin отворена во Москва, производство на путер, а потоа Артел сирење фабрика. Тој учествуваше во сите фази на производство, почнувајќи од молзење. Како резултат на тоа, финалниот производ се претвори неспоредлив квалитет и слични соработка беа отворени во сите провинции.

На територијата на Badaevsky фабрика во XXI век, дело на познатиот ресторан, го отвори првиот во историјата на ресторанот, creamery. Се работи досега на италијанска технологија, кои се чуваат во најстрога доверба. Па дури и името на манастирот, кој Vereshchagin проучувале оваа формулација не се открива. Сепак, сирење тука - тоа е главно трик за публицитет, патем, е сосема добар. Главната карактеристика - тоа е неговата свежина, производот добива на маса веднаш до производство.

општ опис

"Сирење Фабрика" (Москва) - еден мал ресторан. Тоа зафаќа две соби и е подготвена да прифати во исто време 120 луѓе. Според стандардите на капитал е доста. Во првата просторија е долга дрвена маса. Тоа е прилично пастиш рустикален таверна. Дрво и свеќи, жолто-кафеава размери, тоа е интересно, но не за сите.

Втората хала ќе ги воодушеви гостите одделни маси и поглед на отворена кујна, каде што тој работи на парче храна готвачи тим. Изработка на еко-стил, едноставен, без фантастични елементи. Многу зелени растенија во кади, доминирана од светло сива и беж нијанси. Севкупниот впечаток на собата е многу пријатен.

готвач

Ресторан "сирење Фабрика" е многу популарен меѓу жителите и посетителите слично. Изборот на храна тука е неверојатно, но секоја маса е, секако, вреди да се локалните сирење со леб. Ова е одличен аперитив. Покрај тоа, можно е да се купат производи во локалната сирење фабрика продавница. Бренд главен назначен Јури Rozhkov. Потрошувачите сметаат дека ова внимателен чекор и точни, бидејќи квалитетот е апсолутно нема поплаки за храна. Сите многу вкусна. Сепак, готвач мора да остане во место, како кандидат кој би можеле да работат во сенка на ѕвезденото господар, но во исто време да биде барем надлежните, се уште не се пронајдени.

потпис антена

Ресторан "сирење Фабрика" е угодно на своите гости со опсег. Лична препорака критичари - да земе сето тоа со зеленчук. Овие јадења се локалните готвачи да работат надвор, особено добро, вистински рај за љубителите на вегетаријанска кујна. Фантастичен вкус е бриселско зелје. Тоа не горчлив вкус и совршено зачинета путер. Домати, мирисна и слатко во секое време од годината.

Сепак, ова е најчесто од страна на јадења. Ресторан "сирење Фабрика" нуди одлични рагу на зајакот со кисела павлака, пилешко fritters со сос од печурки и компир чорба со сирење и месо ребра. А за десерт, обидете се со чоколадна торта со рибизли. Но, изварка ricotta малку луѓе се заинтересирани, редовно урда во тоа е многу посоодветна.

Се повеќе и повеќе Митрополитот жители знаат едни со други, што е "сирење фабрика". На ресторанот, на менито се конструирани така професионално, осудени на успех. Сите јадења се едноставни и јасни, но секогаш вклучуваат сирење, дури и во мали количини. Бидете сигурни да се обиде на локалните пилешко и кнедли Карелија пастрмка со компири и рузмарин. За почеток, може да се земе мирисна колачи и кошници со сирење на скара. Месо и риба на скара, облеана со свежи млечни производи, се здобијат со сосема нови белешки.

приватното производство

"Сирење Фабрика" (Москва) - единствен ресторан. Релативно мало мени, можете да видите на меки и тврди сирења, страшно тестенини, пица и леб кој штотуку извадени од рерна. Во ресторанот работи продавница за сирење. Тука може да се купи различни видови на прекрасен производ. Ова моцарела и Buratti, рикота и strachatella. Ниту една од нив би можел да стане редовен гостин во вашиот фрижидер, вие само треба да се јавите редовно за повеќе. Меки сирења се чуваат релативно краток, за да не се обиде да ги регрутира за во иднина. Но, тие не се наоѓаат на шанкот, сè е само денес порака, непродадените остатоци одат во рециклирање.

Опсегот е надополнета од страна на сирење од други продавачи. Сепак, производството е замав, а наскоро ќе го пропушти своите производи. Тука може да се купи одличен пушеле suluguni и руски сино сирење. Локалните продавачи се добро обучен во сорти на вкусови, предности и слабости. Па лесно може да се консултираат. Многу добро chakotta топење. Обидете се, ако имате љубов сендвичи со вкусна спектар на појадок.

изгледите за развој

"Сирење Фабрика" - ресторан (кој телефон е на 8 (495) 8032401), секогаш подготвена да го прифати барањето за вечера или готви готова брза. Повик и цел во секое време. Креаторот на овој бизнис не е на место и планира да го прошири. Во блиска иднина се очекува доаѓањето на дополнителна опрема и кабинети за стареење. сега тоа е за продажба, не само младите, но и тешко тип, исто така направени од италијански рецепти.

Рекреација за целото семејство

Ресторан "сирење Фабрика" (Тарас Шевченко насипот) - висок квалитет на услуги, во комбинација со вкусна храна, која остава само позитивни впечатоци. Овде можете да вечераат во или извршуваат секојдневните пријателска средба, се собираат на целото семејство. Патем, родителите се многу задоволни со фактот дека децата може да им се довери на аниматори. Оваа услуга е достапна за време на викендите. Така што возрасните одлично време и децата поздравниот наоколу. Во топлите сезона се отвора летна тераса, која има детско игралиште. Сега е точно помладата генерација нема да биде досадно на масата.

се стигне до таму

"Сирење Фабрика" - ресторан, адресата на која постојано се појави на насловните страници на разни весници. И тоа не е секогаш намерно рекламирање. Само многу критичари ја посетил оваа институција, а потоа ги опишува своите импресии. Треба да се напомене дека ретко кој, дури и на најпребирливите од нив, под проценки на своја цврста четири.

На најзгодно начин да се добие тука со автомобил. Кога се двоумите, тип во Навигатор "сирење фабрика, ресторан." Адреса ќе се појави веднаш на екранот, и, покрај тоа, компјутерот ќе се стави на патот до целта. Можете да добиете тука од насипот на Тарас Шевченко. За да го направите ова, ќе треба да се дојде до украинската страна на булеварот на полнење и свртите десно кон зелените портата. Надминување на портата, ќе се најдете на самото место.

Можете да почнете да се движат и Kutuzovsky Проспект. За да го направите ова, по крајот градинка број 1893 право на Badaevsky фабрика влезот. Од таму, на контролен пункт ќе дојде точно на нивните цели.

Критика на локалната кујна

Како што веќе рековме, речиси сите посетители да го признае на највисоко ниво на професионални готвачи. Сепак, постојат особено пребирливи клиенти кои внимателно бараат недостатоци. Конкретно, постои прекумерна едноставноста на менито, иако ова може да биде очигледна предност. Всушност, не важничене slozhnosochinennogo. Моцарела сече на големи парчиња и се служи како мезе, се шири на burrata домати focaccia. Тоа е свежо сирење, мек леб, вкусна зеленчук и добро покриени, на мека државата, парчиња месо - тука е краток опис на локалната кујна. Едноставно, вкусна и здрава, дури и ако некој се чини здодевен.

Што друго е зачувана критичари "сирење Фабрика" (ресторан). Осврти насмејте тема слабо развиен. Пица моцарела и преоптоварени, бидејќи тоа ја губи својата осветленост и острината на вкус. Пармезан додаде во мали количини и не е во можност да го ублажи insipidness јадења. Без можност за дегустација на сорти.

Како што можете да видите, сите овие недостатоци се повеќе партии, за некои тоа е, од друга страна, е плус. Секое кујна привлекува своите фанови, а кои не им се допаѓа, можете да изберете за себе нешто друго.

Сирење не е осветлена, и само се топи

Релативно неодамна доживеа непријатен настан ресторан "сирење Фабрика". Пожарот избувна на покривот на зградата, која се наоѓа на производството. Сепак, последиците би можеле да се отстранат многу брзо. Три дена подоцна, ресторан отворени вратите за патрони, и оние кои дојдоа тука за прв пат. Како компензација за непријатностите предизвикани во првиот ден на отворањето на секој посетител беше понудена бесплатна порција сирење.

Наместо заклучок

Судејќи според коментарите, ова е еден од најинтересните ресторани во главниот град. Таа се разликува од сите други ентериери и парична казна кујна. Сите јадења што се служи тука се едноставни, корисни и вкусна. Просечната цена на еден - околу 1000 рубли. Судејќи според коментарите, тоа не е само на само еден во главниот град, но најдобриот ресторан Кукла. Телефон администрација е наведено погоре, на било кој предмет може да се јавите и да добијат сеопфатен одговор. Додека курирска достава не е практично јадења, но можно е дека во иднина ситуацијата ќе се промени.