Рецепти: Маринирани печурки

Постојат mozhestvo рецепти со печурки денес. Тоа може да биде на различни салати, печени јадења, но од најпопуларните рецепти - маринирани печурки. Во овој напис, јас би сакал да истакнам неколку вкусни начини маринирање, кои се обиделе познавачи на печурки. Значи, рецепти - маринирани печурки.

За првиот метод на marinating ќе треба следниве состојки:

• печурки - 700 g;
• Мајчина душица - неколку sprigs;
• кромид - неколку парчиња;
• ловоров лист;
• вода - 150 ml;
• црн пипер - лажица;
• allspice;
• вински оцет - 0,3 чаши;
• сол.

Првично темелно миење печурки под млаз вода и да ги намали на 2 дела. Ако печурки се големи, тогаш е подобро да се сече на четири парчиња на парчиња не се премногу големи. Во литарски тегла додаде до sprigs мајчина душица потоа положи на нив исечени печурки, кромид, исечени прстени. Истурање вода во тава и додадете ловоров лист, оцет, сол, бибер и слатки. Донесе до вриење и се вари 15 минути на средна температура. Потоа се става печурки готви маринадата и се покрива со капак. По сите кул, чист во фрижидер. Три дена подоцна, можете да уживате во одличен вкус на маринирани печурки.

Тоа е прилично едноставна и прифатлива начин преку кој можете да потрошите marinating печурки дома. Во прилог на погоре, постојат и други едноставни рецепти.

Маринирани печурки со домати се одличен јадење, а не само на одмор маса, но во обичен ден ќе ве молам вашето семејство. состојки:

• домати - 350 g;
• мали печурки - 300 g;
• вода - 1 литар;
• оцет - 50 ml;
• Каранфил - неколку парчиња;
• растително масло - неколку лажици;
• ловоров лист;
• сол (1 лажичка);
• шеќер (4 лажиче);
• берберис мешавина пиперки.

Истурете во вода тава и додадете зачини, растително масло и оцет. За течност вриење. Намалување на печурки во половина. Ако тоа е многу мал, тоа може да се остави во едно парче. Додавање ги во сад со врела вода, а потоа се готви за околу 7 минути. Потоа додадете ги доматите и се вари уште неколку минути. Напушти ловоров лист (исто така можете да го користите свежи билки), инсистирајќи на тоа за околу 5 минути под капакот. Тогаш ние им даде маринадата да се излади и ставете го во фрижидер за еден ден.

Како што можете да видите, на овој начин на готвење е потребно многу помалку време отколку претходниот. Можеме да кажеме дека ова е една од најпознатите вкусни начин на готвење, кој е супериорен во однос на други рецепти. Маринирани печурки со цреша - ова е одлична ужина за секоја маса.

За да дознаете како се уште може да се подготви маринадата за печурки, тогаш. За извршување на следниве рецепт за еден литар вода, ќе ви треба:

• маслиново масло - 100 ml;
• пипер;
• магдонос, рузмарин;
• сол.

Да започне со тоа ми се исуши и магдонос, а потоа ги уништите. Чисти и мие лук, а потоа помина низ чесновница. Ставањето на зелена и лук, додадете масло, сол, бибер, рузмарин и се промешува. Потоа, сите темелно се меша со миксер, па како да се постигне единствен. Еве голем марината за печурки подготвени.

Маринадата, која ќе се дискутира подолу, може да се користи за габи, како и за домати, краставици, тиквички и други кисела зеленчук.

Состојки на литар вода:

• ловоров лист - неколку единици;
• Каранфил - неколку парчиња;
• allspice;
• сол (1 лажичка);
• шеќер (1 лажица);
• лимонска киселина - 1/2 лажиче

Сите се меша и се вари околу 20 минути. Потоа додадете чај лажица оцет (80%) и загрева уште неколку минути. Потоа, марината е подготвен за употреба.

Уште еден вкусен рецепт марината на литар вода, која бара:

• оцет - 150 g;
• сол (0,5 лажичка);
• шеќер (0,5 лажиче);
• Рен - неколку парчиња;
• копра (inflorescence)

Сето ова се вари 10 минути, по што маринадата е подготвена.

Вториот метод е многу едноставна и не имаат специфичен мирис маринадата. Но, ако сакате да се направи вкус на печурки поцелосен, тогаш треба да се користат и други рецепти. Маринирани печурки може да се готви на различни начини. И која еден да се избере - тоа е до вас!