Рецепт за бел лосос. Вкусни риби ден

WHITE SALMON - риба на прилично големи димензии. Тоа се однесува на семејството на лосос. За жал, овој вид е загрозен, па купи таква риба деликатес за денес е речиси невозможно. Но ако се уште се доволно среќни да купат бели лосос, ги користат нашите некомплицирано рецепти за нејзината изработка.

мариноване

Треба да се напомене дека Белата Лососот е богат со витамини и минерали, кои се од суштинско значење за нашето тело да функционира правилно. Задоволен со фактот дека не постојат паразити, па месо бело лосос може да се користи за суши. Патем, тоа е токму она што мудрите јапонски.

Рецепт за бел лосос, која ние сега нудиме многу едноставна, но вкусот и аромата на ова јадење е да се запамети. Значи, она што производи се потребни? Тие се:

• nelma - 0,5 kg;
• кромид - 2 парчиња;.
• оцет;
• сончогледово масло;
• сол, црн пипер, црвен.

Чекор по чекор инструкции за добивање на

Солење nelmy да користите било јадења, во прилог на алуминиум. Во ред, ако е избрано за оваа намена пластичен сад со капак. Значи, чистење на риба од перки, коските и цревата. Како резултат на филе сече на мали парчиња.

Кромид shinkuem грубо и се меша со масло и оцет. Главната работа - не претерувајте со последната состојка, тогаш риба е тендер и многу вкусна. Следна парчиња nelmy посипете сол (околу 50 g) и бибер (по вкус). Се промешува. Како таква, рибата треба да лежи околу 15 минути. После тоа, се фрли на риба со кромид и се меша сè темелно. Покријте сад со капак и се стави во фрижидер за неколку часа (4-5). Секој половина час, сад со бел лосос треба да се протресе.

Тоа е сите вкусна риба е подготвен! Рецепт за бел лосос, очигледно, е кине. Бон appetit!

Белата лосос печен под корка вкус на сирење со зеленчук

Во прилог на brining, бел лосос е одлична за печење. Садот ќе испаднат многу нежна и срдечна, и да се зачува сите елементи неопходни за организмот. Значи, потребни ни се следниве состојки:

• nelma - 1 кг;
• тврда сирење - 300 g;
• кромид - 4 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• сончогледово масло;
• сол, бибер, црвена и црна.

Инструкции за подготовка

Рецепт за бел лосос започнува со намалување на риба. За да започнете, отсечен од перки, а потоа ги отстрани сите утробата. Напред, рибата е исчистена од филмот е отстранета и коските гребен (кој потоа може да се користи за правење супа).

Како резултат на филе измијте го под вода и се сече на тенки парчиња. Стави белата лосос во посебен сад. Сол, бибер, сезоната со според свој вкус параметри.

После тоа голема shinkuem еден кромид и да додадете на нашите риба. Измешајте и оставете да се маринираат. Сите други зеленчук чисти и се сече на половина прстени. Земете сад за печење, се шири на риба со кромид, зеленчук имаат врвен, посеан со растително масло, малку сол и црн пипер.

Natrom сирење на груб ренде, така што таа ги опфаќа сите состојки. Вртење на рерната се загрева до 200 степени, се стави во печење печка за 40 минути. Во тоа време, на propechotsya риба и апсорбира сите вкус на зеленчук.

Еве и подготвени нашите бели лосос, печени со сирење и зеленчук. Бон appetit!

Белата суши лосос

Ако денес сте се одлучи да се готви суши, бел лосос е совршен за тоа. Значи, ни треба:

• nelma - 1 кг;
• морска сол - 3 лажици. l.;
• шеќер - 3 лажици. l.

Што да правите следно?

Рибата се чисти од перки, храброст, коските и 'рбетот. Филети сече на мали парчиња и ставете ги во пластичен сад. Сол, шеќер, се меша и се натопи секое парче. Затворете го капакот и садот е оставена за 2 часа на собна температура. Тоа е сите прашање на тоа како сол бел лосос, исчезна од себе. Бон appetit!

Бел сос лосос

Ако одлучите да се организира еден рибарски ден денес, Белата лосос е совршен за оваа намена. Подолу ви нудиме една необична и многу вкусна чинија на оваа риба.

Значи овој рецепт nelmy заслужува посебно внимание. Риба се претвора тендер и едноставно неверојатен вкус. Што ви е потребно за ова јадење? Тие се:

• nelma - 2 кг;
• моркови - 2-3 компјутер,.
• кромид - 3 парчиња;.
• краставици 3 ЕЕЗ.;
• зелена салата - 1 компјутер;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• зелена;
• Суво бело вино - 750 ml;
• пипер (ЈПАУ).

За сос:

• јајце - 1 компјутер,.
• краставица - 1 компјутер;.
• жолчки од јајце - 2;
• сенф во прав;
• сончогледово масло - 0, 5, чл. l.;
• дебел високо масти крем - 150 ml;
• Лимон - 0, 5 парчиња;.
• пипер, сол.

понатамошни активности

Значи, да се тава, се прелива 2 литри вода, вино, стави на шпоретот и да чекаат за вриење. Зеленчукот се мие под млаз вода, чистат, се сече на големи парчиња и ги фрлија во водата. Ова е проследено со грубо искинати зелена пиперка (пипер) и сол.

Смесата се вари околу 30 минути на минимум оган (неопходно да се малку варени супа). Потоа отстранете пан од топлина и ладно даде супа.

WHITE SALMON чисти од скали, перки, цревата и измие под млаз вода. Ладење супа филтрираме со газа. Нето стави на супа на шпоретот и се фрли на риба. По врие оган се намали на минимум бел лосос и се готви за 25 минути. Треба да се напомене дека рибите не треба да свариш.

Nelma Откако готви, отстранете тавата од топлина и се даде на супа да се кандидира за 2-3 часа.

Додека нашите супа внесе, да се подготват сос за рибите. За да го направите ова, ние го исчистите краставица и нејзините три на ренде. Содржина беа ставени во cheesecloth и стискаш на сок од краставица. Едно јајце готви додека врие државата, посебно на јајце и се меша со 2 сурови жолчки од јајце. Потоа, додадете сенф масло, бибер, сол. Штом хомогена маса, да додадете павлака, сок од лимон и останатите месо од краставица. Се промешува.

Од останатите краставица со мала лажичка од крајот на сечење за внатрешни работи на намалување во форма на мали топчиња. ги изостави во топла солена вода за половина минута и опирам во сито. Постојат, исто така, испрати готовиот бел лосос. Во меѓувреме, ќе се обедини останатите тврдо варени јајца.

Плочата лежеше мијат и сушат зелена салата лисја, врвот за да се одржи нашата риба, опкружен со краставица топки и исечени на јајца. Во посебен сад Ние им служи на сос.

Тоа е се готви нашите риба! Како што е јасно од бела чинија лосос е многу лесно да се подготват!

Уживам во тоа!

Се надеваме дека ќе ви рибарски ден беше успешен. Подгответе WHITE SALMON на различни начини, без разлика дали тоа да биде за готвење, печење, станува за компот или печење, и ќе сфатите дека ова е многу вкусна риба во било каква форма!