Рецепт кисела масло - едноставни и вкусни

Салата од печурки путер, рецепт кој сакаме да ви нудиме да стане вистински деликатес во зима. Општо земено, овие габи процес marinating наликува на процесот на образувам или бела boletuses. Сепак, постојат некои основни разлики.

Рецепт кисела масло: потребни состојки

Ќе треба два и пол килограми избраните масло. Тоа е подобро, ако ги соберат себе, тогаш ќе имаат целосна доверба во нивниот квалитет. И, генерално, да се соберат печурки - навистина пријатно есенската сесија. Како што знаете, путер печурки - е главната компонента на работното парче. Но, без рецепт маринирани масло не е ограничена само на габи. Како и за маринада, тогаш стапката на литар вода, ќе треба пет мирисна пипер (црна), иста количина на бибер мирисна, две целосна (може да слајд) лажици шеќер, една лажичка сол, две ловор, каранфилче, малку цимет (буквално на врвот на нож), две чешниња лук, кромид две (големи), една лажица јаболков оцет добро (десерт или три лажички) или четири лажици слаба оцет.

Маринирани boletus: рецепт

Така, ова отелотворување на подготовка е различен од другите додавајќи доста кромид. За да почнете со, внимателно да ги мијат печурки. Отлепвам сите остатоци, гранки и трева. Посвети посебно внимание на нозете на нафта - тие мора да биде совршено чиста. Тоа не забранува дури и малку ги изгребат со еден многу тап нож. Со капи мора целосно отстранување на кожата, која дава познатиот печурки подмазване. Ако мислите дека тоа не е неопходно да се направи, тогаш сте длабоко грешат. Не сакате да се добие во на крајот на банката горко габи дека дури и во устата за да се земе тоа е невозможно? Филмот беше лесно, треба да ја поврземе со нож околу рабовите и само се исклучи како пластична кеса.

Рецепт кисела масло: следните чекори

Уште еднаш, исплакнете ги печурките и ги стави во многу голем сад, кој само што го имаме. Пополнете печурки со мраз вода (не варени) и додадете малку лимонска киселина, а потоа вашата boletus сигурно не потемни. Ако не сте сигурни дали или не да се намали на печурки, а потоа да го направите ова: мал одмор во едно парче, а најголем исецка на парчиња.

Рецепт кисела масло: на следната фаза

Повторно, исплакнете печурки. нив се полни со вода и се вари. Не заборавајте да го додадете сол. За време на готвењето, додадете неколку капки оцет и една лажичка лимонска киселина. Потоа, потрошувачка на супа. По трет пат се прелива печурки солена вода, но вриење. им врие, отстранување на пена. Додадете оцет. Печурки целосно се населиле на дното на садот? Значи, тоа е време да ги исфрли во сито. Грубо се исецка на кромид. Сега за маринадата. На литар на чиста вода е сол лажица, две лажици шеќер. Додека водата врие, фрли зачини и кромид. Натопи печурки во сос. Пред крајот на готвењето, тоа е потребно да се додаде уште малку оцет. Сега имате само што темелно стерилизирани тегли и се прелива маринадата над нив заедно со печурки. Капак навивам посебен уред. Пред стегање може да се фрли на секоја тегла во еден ловоров лист.