Рузмарин е дома: одгледување и нега. Како да расте рузмарин во домот?

На брегот на медитеранските земји како што се Франција, Италија, Португалија и Шпанија, многу често може да се сретне диви рузмарин, но тој вид на падна во љубов градина цвет лозарите и градинарите во многу европски земји и не само. Неговото име, море роса или Rosmarinum, ова растение има добиено бидејќи, според античките Грци и Римјани, бледо сини цвеќиња како морска пена спреј летало некогаш во посета на грмушки расте на брегот. Сега многу луѓе страстни за Медитеранот готвење. Купи оваа билка во форма на прав или Леќата, но ништо не може да се спореди со мирис и вкус на свежо извлечен зелен лист! Денес, секој од нас, жителите на современи станови, тоа може да расте рузмарин во домот. Како да го направи тоа и она што е потребно, да се објасни во повеќе детали.

Што е ова?

Рузмарин (Розмаринус), како и мудрец, Monarda, лаванда и Coleus, се однесува на семејството Lamiaceae (Lamiaceae). Во топла клима е зимзелена грмушка која расте во градината или на улица, висината на која може да достигне два метри. Кора имаше кафеава сива, и покриени со четириаголна гранки, како игли, обвиткана околу рабовите, сјајна на врвот и нежни, меки долниот лисја. Ова растение - добар мед растенија, цветни од март до мај, мала бледо сини цвеќиња, кои се собрани на врвот на гранки. Коренот систем е добро развиен и тоа може да оди до длабочина од 3-4 метри, кои треба да бидат земени во предвид за трансплантација.

Малку историја

Дури и во старите времиња, Грците и Римјаните знаеле за корисни својства на рузмарин и тоа и масло примени надвор од тоа во готвење и парфеми. Во XIII век, ова растение се користи како елемент на лекови, на пример, "Водата на кралицата на унгарскиот» - Кралицата на Унгарија вода. Според преживеаните докази, Koroleva Елизавета на Унгарија, кој ја презеде алатка во '72 беше во можност да го фати на кралот на Полска, кој понудил раката и срцето. Жителите на средновековна Европа знаеше како да расте рузмарин, и тоа засадени во пасишта и ливади, а тоа се одгледува во своите домови и се поврзани со него широк спектар на токени и обичаи. Гранчиња на ова растение се вткаени во букети и фризури невести се користат во магиски ритуали, и љубов за заштита на домови од кошмари. Розмари гранки беа фрлени во јамата на починатиот во спомен на него. Зачувување на документиран доказ дека гранките на ова растение fumigated домови за време на епидемии на чума XIV-XV век.

Како зачин рузмарин се користи во XVI век и се додава на тоа, не само во подготовка на јадења од месо и игра, но исто така и во вино.

Каде што се користи

Денес, рузмарин е широко се користат во готвењето, медицината и во производството на козметика и парфеми. Многу европски водителка не само знаат како да расте рузмарин во домот, но, исто така, да ги задржи на садови со него во неговата кујна. Овој зачин се користи нашироко во англиски, француски, италијански, индиската и кинеската кујна. Како независна Леќата рузмарин се користи често, обично тоа е вклучена со различни вкус сол и зачини, зачин мешавини. Оние кои расте рузмарин во домот, таа се додава во подготовката на различни зеленчук и месо супи, салати, зачинети нив риба, месо, живина и дивеч, пржење или печење. Во прехранбената индустрија Rosmarinum се користат во производството на полу-готови месо или риба, тестенини, различни конзерванси и marinades. Покрај тоа, овој зачин се користи за зачинување на алкохолни пијалоци и пиво.

Розмари долго време се користи во народната медицина за болести на гастроинтестиналниот тракт, кардиоваскуларни и уринарниот систем, ревматски зглобовите. Студии на современата научници потврдија најмногу му се припишува на ова растение корисни својства. Денес, рузмарин е дел од медицината, со цел нормализација на дигестивниот систем, што значи дека за зголемување на крвниот притисок и подобрување на микроциркулацијата на крвта.

Како да расте рузмарин

Ова растение дојде кај нас од медитеранските земји топло, тоа е тешко услови трансферот на нашата непредвидливи зими. Ако му падне во градината и да не се крие пред ладно бран, таа ќе умре. Искусни градинари препорачуваат одгледување на рузмарин во домот во текот на зимата, во текот на летото, ако е можно, да го трансплантација на топол период во градината или кујна градина, а со почетокот на ладно време да се врати во топла соба.

Овој зачин фабрика е доста скромни и сложеноста обично се поврзува со ртење на семето него. За нормален раст и развој на рузмарин Буш треба влага порозни лоша почва и сонцето. Суша ова растение толерира прилично цврсто.

Да расте рузмарин во вашиот дом, можете да го користите еден од следниве начини:

• купи во специјализирани продавници или градина центри корени младите растенија;
• акциите на семиња и трпение;
• во студенилото на младите растенија да се земе воздух соеви за искоренување;
• да потрае од неколку силни растителни сечи.

Ние се обидуваме да растат од семе

препорачуваме рузмарин семе сее во крајот на февруари - почетокот на март, само се шират над површината на почвата е добро навлажнета и малку притиснете на дланка во земјата. Тогаш тоа е неопходно за да се покријат стакло садење сад или густа филм, а во две-три недели во фрижидер, или да се отстрани секоја просторија со константна температура од +5 ⁰ C 7 ⁰ C, а потоа префрлен во топла соба. За две - три недели за да се појави пука, и ако по еден месец што се случи, тоа е подобро да се повторува сеење. Важно е да не pereuvlazhnyat почвата и да се обиде да се одржи на собна температура од околу 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Пропагира од сечи

Некој се обидува да расте рузмарин во домот на семето, но најчест метод на репродукција е растение со помош на исечоци. За таа цел, во доцна есен намали на младите пука со должина од околу 7-10 см од стариот рузмарин грмушка. Долниот лисја беа отстранети и сечи се натопи "нога" или во прав или решение за поттикнување на искоренување, а потоа може да се стави во чаша сад темна полни со вода, и да чекаат додека не се формираат на младите корени. Потоа, на садници се засадени во одделни садови и doraschivat на топол сончев прозорец. Некои одгледувачи донесе чекор за да се формира корени и веднаш го овековечат свежо сече сечи во тресет и песок мешавина. 10-14 дена предмет на доста чести прскање вкоренети сечи од спреј тие се пресадуваат на поголеми саксии со лабава почвата.

Карактеристики на домашен притвор

Со цел да ве задоволи расте вашиот рузмарин, нега во домот е како што следува:

1. Од топлина-љуби-сè растенија, тогаш тој треба топол и добро осветлена место во вашиот дом. Во летото на овој зачин ќе бидат среќни да "во живо" на јужниот прозорец, но во зима, тоа е подобро да се стави на ладно прозорец праг, каде што температурата е во опсег од 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. За да се растенијата не ја изгуби лисја во есен и зима, тоа е потребно да се вештачки се прошири на дневните часови на 7-8 часа, со користење на дополнителни осветлување.

3. Наводнување на растенијата треба да биде умерена во лето и во зима само кога земјата се суши.

4. Ако се зголемува рузмарин во домот, во потоплите месеци, два пати месечно, можете да го поминуваат хранење на сложени ѓубрива. Во зима можете да ја оплоди растенијата еднаш во два месеци.