Салмонела - што е тоа? Салмонелоза: симптоми, третманот

Салмонелоза - болест на една заразна природа, која е предизвикана од бактерии и се карактеризира со интоксикација и пораз, главно на желудникот и цревата.

причини

Бактерија е во вид на шипка Грам-негативни бактерии од родот Salmonella, фамилијата Enterobacteriaceae (Salmonella, Shigella). Микробот е отпорна на влијанија од околината. Во вода за да преживее до шест месеци во почвата до осумнаесет месеци. На месо и млеко често се наоѓаат салмонела. Што е тоа - надзор, сиромашните складирање или преработка - не е важно. Заразни не стануваме само зачувани, туку и способност да се репродуцира. Вкусот и изгледот на производите не се менува. Пушењето, солење, замрзнување производи нема да доведе до смрт на заразни потекло.

Извор на болеста - болно лице или носител на бактерии, како и живина и животни. Инфекцијата може да се случи кога се користи месо добиено од заразени животни (овци, свињи, говеда, гуски, патки, кокошки), контаминирано млеко и јајца. Салмонела во јајца - најчеста причина за инфекција. Понекогаш патогенот може да се пренесе преку предмети за домаќинството, храна, вода во акумулациите, ако имаше контакт со болен човек или животно. Болеста се јавува во многу земји од светот. Тоа е повеќе заеднички во потоплите месеци, во големи области на метрополите. Стари лица и деца се повеќе склони кон него, бидејќи на ниска отпорност на патогени.

прогресија на болеста

Откако во стомакот со цревата, Salmonella бактеријата достигнува тенкото црево, каде што епителни клетки заробена и влегува во мукоза. Тука и таму е неговата репродукција, што предизвикува воспалителни промени во мукозните и бактерии се шири понатаму во крвта и лимфните јазли. Како смртта на нејзиниот застарена салмонела е постојана интоксикација. Вознемирени крв микроциркулацијата, транспорт на јони, што доведува до нагло поделба на вода и електролити во луменот на клетките.

симптоматологија

Инкубациониот период се движи од шест часа до осум дена. Во тоа време, на самиот патоген не се покажуваат. Потоа болеста влегува во целосната права, како салмонела, следниве симптоми се појавуваат: нагло зголемување на температура, вртоглавица, слабост, главоболка, треска. во него, се појавува на пациентот татнеж желудникот и отекува, означени болка намалување на апетитот, течни столици (можеби со слуз и fetid), повраќање и гадење.

Доктор испитувачот пациентот, при што се населиле салмонела, симптомите ќе се открие следново: намалување на крвниот притисок, забрзано чукање на срцето, дехидратација (еластичноста на кожата се намалува, слузница бледа и суво, износот на намалување на урина, постои жед, засипнатост, некои мускули може конвулзивни намали) , зголемена слезина и црниот дроб, кожата и белката иктерична.

Понекогаш болеста може да биде во форма на тешка сепса, кога разни органи почнуваат да се формираат средно гноен фокуси (црн дроб, менингите, лимфни јазли, жолчното кесе, аорта, белите дробови, ендокардиумот, зглобовите, коските).

Компликации најчесто се случуваат во оваа болест - заразна токсичен шок, хиповолемичен шок, акутна ренална инсуфициенција.

bacteriocarrier

Оваа форма на болеста се карактеризира со фактот дека нема клинички манифестации кај луѓето не се почитува, но салмонела (фото), откриени со серолошки и бактериолошки студии. Сите бактерии превозници можат да бидат поделени во категории како: акутна превоз, хронична и минливи.

Акутна забележано кај rekonvalistsentov и се карактеризира со изолација на микроби од телото на возилото за период од петнаесет дена до три месеци.

Хронична болест е наменета кога телото повеќе од три месеци е доделен салмонела. Што е тоа, тоа го потврдува задолжително надзор за шест месеци и повторно проучување на дуоденални содржини, урина, измет.

Минливи bacteriocarrier значи отсуство на клинички знаци за време на истражувањето и за претходните три месеци, и бактериолошки испитувања покажале позитивен еден - два пати со интервал од еден ден, со негативни резултати во иднина.

дијагностика

Дознајте што вид на болест во прашање, можете, собирање на епидемиолошките податоци (салмонела во јајца и друга храна, групата природата на болеста). Во лабораторијата добиете потврда со прибегнување кон специфични истражувачки методи.

Бактериолошко испитување. На гастрична лаважа, урина, крв, жолчката, vomitus, измет доделени салмонела. и потврдено од страна на студија - што е тоа.

Реакцијата на индиректни hemagglutination, тест на аглутинација, комплементот тест фиксација - се утврдува од страна на титар на антитела на патоген во крвниот серум.

На не-специфични методи за лабораториска дијагностика се користи комплетна крвна слика.

диференцијална дијагноза

За да се разликува ова од инфекција имаат ehsherihioza и дизентерија, тифус и колера, труење со храна животински отрови или растително потекло, неоргански и органски материи, апендицитис, и миокардијален инфаркт.

терапија

Откако изолирана салмонела, третманот треба да се вклучат во стомакот се мие со два, три литри вода или два проценти раствор на натриум хидрогенкарбонат. Пациентот е доделен на исхрана, која вклучува храна, поштеда на гастроинтестиналниот тракт, и механички и хемиски. Кога ќе се открие салмонела, третманот вклучува задолжително обновување на нивото на течност во телото и износот на електролити.

Во блага форма на regidrotatsiya болеста и дехидрација спроведено орално (преку уста) дрога "турнеја", "Regidron", "Tsitroglyukosalan" и други електролитни раствори. Тоа е можно да се користи раствор на шеќер, сол, кој е подготвен со додавање на еден литар врела вода осум лажички шеќер и две лажички сол. Вкупниот волумен на течност за да се пополни волумен треба да се изедначи со течност загуби во столицата и вода.

Ако болеста и / или тешка дехидратација прифати, а потоа да се впуштат во интравенска решенија на polyionic ( "Ringerlaktat", "Chlosol", "Acesol", "Trisol", "Kvartasol"). Решението е воведена во одредена брзина и одреден обем, кои зависат од степенот на загуба на течности и нивото на дехидрација.

За уништување на патогенот имаат прибегнаа кон еден од голем број на антибиотици "Офлоксацин", "норфлоксацин", "Ciprofloxacin" "цефтриаксон".

За да се намали степенот на интоксикација, да ги примени enterosorbents "Polisorb", "Polyphepan", "Enterosorb", "Enterodez".

Враќање на електролитната рамнотежа, нарушена болест, им помогне на "Бизмут subsalicylate" лекови "Sandostatin" "Imodium", "Аспирин", "Индометацин"

Исто така, пациентот мора да се земе лекови кои го зголемуваат неспецифични отпорноста на организмот и ја враќа нормалната цревна микрофлора (бактериски eubioticheskie, витамини, антиоксиданси). Пропишува пациентот што е можно по почетокот на целосна клиничка закрепнување и бактериолошки студии потврдуваат недостаток во фецесот на предизвикувачкиот агенс.

превенција

Спречување на болеста е задолжително ветеринарна и санитарна контрола на колење на живина и добиток, во согласност со сите правила и технологии за преработка на месо, точни транспорт, складирање и продажба на храна. Постои вакцина, во која беа вклучени неактивна салмонела. Тоа го спречува болест на птици и животни, познат на сите. Една анкета на вработените во институциите и прехранбени компании, исто така, помага во спречување на болеста.