Својства на диња. Корист и штета на телото

Еден од најпопуларните сезонски диња е диња. Сочни, слатка и миризлива - тоа има многу фанови. Но, да се избере навистина слатко овошје не е лесно. Диња, калорична содржина и употреба на која ќе се дискутира подолу, - сезонски производи. Тоа е подобро да се користи во средината на жетвата. Во овој момент, да го достигне максималниот рок на достасување, и помалку веројатно да се купи со низок квалитет на овошје. Многу бескрупулозните диња лозарите во извршување на високи профити се хранат со нитрати жетва за брзо созревање. Ова диња - овошје е многу сомнително и малку употреба.

Диња-како растение

Што е ова растение и неговиот плод? Диња припаѓа на семејство Cucurbitaceae. На многу начини може да се претпостави дека краставица - нејзиниот најблизок роднина. А грмушка може да даде околу 6-8 овошје чија тежина се движи од 200 грама до 20 килограми. Но, таа достигнува полна зрелост диња само по 6 месеци.

Добар зрел плод има прекрасен поглед и вкусна арома. боја диња може да биде жолта, кафеава, па дури и зелена во зависност од сортата. Модерни одгледување е постојано се развива, нудејќи нови сорти, кои се разликуваат во вкус, големина и боја. Постојат бели и шарени овошје. Вкусовите квалитети на различни видови на диња, исто така различни. Но идеално, секој производ мора да биде слатка и миризлива.

Овошје или бобинки?

Диња, корист и штета на телото која ќе се дискутира подолу, за сладок вкус. Тоа е зошто многу да се однесува на овошје. Тоа се користи во подготовка на десерти и салати. Во исто време, некои веруваат дека диња - Бери. И тоа е она што се поврзува со уште една популарна дињи - лубеница. Да, тие се доволно слични за внатрешната структура. Но растечките азиски убавина на трепките, како што некои зеленчук. Затоа, ботаничари ги класифицираат на различни групи. Покрај тоа, диња има многу да се направи со зеленчук како краставица, тиквички и тикви. И покрај тоа што е слатко, тоа се однесува конкретно на оваа група, нарекувајќи шеќер зеленчук. Во азиските земји, дури и незасладена сорти се одгледуваат. Тие се јадат како зеленчук.

Составот на диња

Диња содржи многу витамин C. Тоа е рангирана меѓу дињи на овој индикатор на прво место. Исто така, во нејзините плодови може да се најдат голем број на витамин А, Б и Е. Доволно во диња и силициум потребно за подобра апсорпција на минерали во телото, и да се спречи калцинација садови. Плодот на ова растение содржи железо е 17 пати повеќе отколку во мајчиното млеко. И ако јадете лубеница и диња наизменично, позитивниот ефект ќе биде многу поголем. По сите овие култури дополнуваат едни со други совршено. Дури и нутриционистите препорачуваат јадење лубеница, користа и штетата за која долго проучуваните организмот. Производот чисти внатрешните органи и системи, и го збогатува со хранливи материи.

Диња - природна медицина

Кои болести помага во борбата против диња? За уникатен хемискиот состав на овошје е заслужено стана познат како природен лек. Тоа може да се јаде и децата и возрасните. Диња треба да биде во исхраната на оние кои страдаат од срцеви болести, гихт, има проблеми со цревата, бубрезите и црниот дроб. Јадењето слатка овошје помага во борбата против депресијата. Големи количини на витамин Ц го подобрува имунитетот и ја зголемува отпорноста на настинки.

Диња квалитет овошје, корист и штета на телото е внимателно изучува не само од страна на нутриционистите, што се користи во козметологијата. Тие имаат многу на силикон, витамини од групата Б и фолна киселина. Овие компоненти значително подобрување на структурата и квалитетот на косата и кожата. Затоа, маска на дињи за лицето, косата и телото козметичари препорачувам.

Контраиндикации

Дали имате диња контраиндикации? Како и секоја култура, плодовите на ова растение имаат свои недостатоци. Тие се мали, но тие мора да бидат свесни. Предности и диња штета на човечкото тело особено силно се манифестира во својата прекумерна употреба. Плодовите се многу слатка и миризлива. И да се спротивстави на искушението да биде многу тешко. Сепак, да бидат свесни дека тие содржат многу хранливи материи. Затоа, употребата на голем број на дињи може да предизвика хипервитаминоза.

Вие исто така може да имаат проблеми со варењето на храната, на срцето. Затоа, од употребата на оваа култура треба да се избегнува од страна на оние кои имаат болест на цревата, дуоденален улкус, дијабетес мелитус. Покрај тоа, овие овошја не се препорачува за жени кои се хранат бебињата мајчиното млеко. диња сок може да предизвика бебето стомакот.

калориска вредност

Соодветноста на лубеница диета? Треба да се напомене: и покрај нејзиниот вкус, плодовите на ова растение имаат висока калорична содржина. Тие се идеални за исхраната. Што е дел од диња? 90 проценти од овој зеленчук е слатка вода. Само останатите 10% е корисна диетални влакна и шеќер. Затоа калорична зрела диња не е повеќе од 38 калории на 100 грама од производот. Многу повеќе хранливи суви парчиња на овошје и варен се захаросани. Во овој случај, индексот се движи од 350 kcal.

Хранлив состав во грамови

Ако се земе износот на хранливи материи во грамови, а потоа овие бројки ќе го воодушеви љубителите на слатки. Главната работа - тоа е, се разбира, нискокалорична. Покрај тоа, диња содржи околу 1% од масти и протеини. На износот на јаглени хидрати изнесува 7,5 проценти. Важни елементи во составот на дињи се органски киселини, скроб и целулоза. Вториот помага на чистење на телото и подобрување на системот за варење.

Аскорбинска киселина преовладува во износ од 20 mg на 100 грама на производот. витамини Б група окупираат 6 mg, и про-витамини и фолна киселина на 0,4 грама на 100 грама. Елементи како што се калциум, цинк, железо, манган, фосфор, јод, магнезиум, се присутни во составот во природна форма диња, која се апсорбира најдобар во телото.

Како да го користите?

Како што постојат диња, за да се добие максимална корист и уживање? Тоа е подобро да се зрел плод на ова растение се конзумира помеѓу оброци. не треба да се восхитувам диња пост, особено за оние кои имаат проблеми со варењето на храната. Каша може да се замрзнат и потоа се користи за подготовка на разни јадења и коктели.

Диња овошје направи захаросани овошје, која излезе многу вкусна и не губат во исто корисни својства. Исто така, од неа се подготви џем, метеж и мармалад. Постојат рецепти и слатка кисела зеленчук, кој има многу необичен вкус. Уживајте витамини во текот на летото и да ги жнее за во иднина да се зачува парче на топлина за ладно време.

маринирани диња

Вкусот дињи квалитет, корист и штета на телото кои се смета, оставете да се готви од неа многу оригинални, вкусни и мирисна јадења. На пример, многу луѓе како кисела лубеница. За подготовка ќе ви треба зрел плод со тежина од околу 500-700 грама. Тоа мора да биде јасно од семиња и кора и се сече на коцки. Потоа лежев од диња во подготвени тегли.

Исто така, да се подготви маринадата. 200 милилитри вода треба да се земе 30 грама мед, 200 грама оцет, 10 грама сол и две чешниња. Пополнете тегли со ладна лубеница сос, стерилизира 40 минути. А потоа ја затвори и испратете ја на ладно место. Така подготвени диња оди добро со јадења со месо.

џем диња

Речиси сите добрите од диња не е висока калоричност. Единствен исклучок се захаросани. Џем од плодот на ова растение - тоа е еден од најдобрите опции за слатки. За неговата подготовка мора да се земе 500 грама исечени овошје, иста количина на шеќер и еден литар вода. Да се подобри вкусот, можете да додадете малку лимон кора.

Сите ние се постават во соодветен сад и да ја доведе до вриење. Не се откажувам, се вари на џем долго и тешко. диња парчиња вари, тоа нема да влијае на вкусот на имот, но ќе ја расипам изглед. Треба да се напомене дека калории содржината на таквите третира не се високи. Тоа остава само 170 Kcal. Тоа е причината зошто тие кулинарски задоволства, можете дури и да ги користат оние кои се да останат во форма.

Комбинација со други производи

Постои заблуда дека диња е совршено во комбинација со други производи. Ова не е сосема точно. Да, диња - сестрано слатка зеленчук кој е пријател со многу производи. Американците почнуваат на оброк со чаша вода и парче од оваа слатка деликатес. Италијанците диња хранат со месо како гарнир. На исток се смета дека е добар плус на риба.

Во многу рецепти за готвење со користење на диња, како основни и дополнителни состојка. Сепак, нутриционистите не се препорачува да се користи на празен стомак, заедно со млечни производи. Тоа може да предизвика стомачни тегоби, грчеви и надуеност. Особено не треба да се комбинираат јадења, каде што многу од млеко и јајца. Општо земено, употребата на било кој производ треба да биде умерена. Во овој случај, храната ќе не боли, и ќе донесе придобивки за организмот.

интересни факти

Со ова растение поврзани со многу митови и предрасуди. Многу од нив се однесуваат на употребата на лубеница. Корист и штета на телото веќе долго време се изучува од страна на експерти, така што сите прашања ќе бидат квалификувани одговори. Многу од индикаторите за оваа слатка зеленчук ние веќе се разгледуваат. Но, постојат многу интересни факти кои се чини дека да се биде многу забавен.

На пример, многу големи диња, кој тежел околу 500 килограми, покрена резидент на Австрија. Ова се случи во 2009 година. Од тогаш рекорд се уште не е прекината. Во некои источноевропски земји лубеница овошје се смета за природен афродизијак. Мажите ќе бидат корисни на дневна основа да се јаде мал број на сушени семки од ароматични растенија. Туркменистан го прославува Денот дури и дињи. Во сите цркви во тоа време спроведе молитва за добра жетва. Диња е ценет не само за одличен вкус, но исто така и за нутритивниот состав. Затоа, јадете здравје, но сите знаеме мерката.