Сирење Starodub. Вкусот на пренесување традиции на Истокот

Во секој на светот имаат своја земја, уникатен и оригинален кујна. Грузија не е исклучок. Грузија кујна е позната по својата многу вкусни јадења и рецепти, odnin од главните моменти на грузиски производи - тоа suluguni кој освои голема популарност низ целиот свет, вклучувајќи ги и во Русија. Бренд "Starodub сирење" е најголемиот производител на сирење, вклучувајќи сирење suluguni.

Сирење suluguni. Што е тоа?

Suluguni направени од млеко од различни одделенија, имено, коза, крава, јагнешко месо, или нивни смеси. Вкусот на сирење малку слатка со силна млечниот вкус и е практично без мирис. Конзистентноста на тоа е густа и има слоевит структура. Бојата на сирење се движи од млечно бел крем, во зависност од тип кој се користи во производството на млеко. Suluguni често пушеле или тоа може да се додаде во различни полнење за предавањето на оригиналност.

Се верува дека за прв пат ова сирење е произведен во Грузија мал град Semergelo. Постојат неколку различни верзии на изгледот на своето име: на пример, Грузијците "Сулу-gun" значи "душа", а во Јужна Осетија, тоа значи само "сирење направено од урда".

Suluguni. Што да се јаде?

Во својот дом suluguni се користи како самостојна производ, или како додаток на садот. Тоа е обично наводнување зачинета сос, посипете со cilantro или босилек и пијат вино. Поради својата suluguni густина Starodub се користи за подготовка на различни јадења: салати, супи, колачи и сендвичи. Тоа ја задржува својата форма во текот на термичка обработка, па дури и сирење може да СРЈ. Suluguni ќе биде од корист за дополнување на вкусот на компирот, сите морска храна и месо. И без вистинска khachapuri рецепт е комплетен без сирење suluguni.

Како корисни suluguni?

Сирење стекнато голема популарност не само поради нивните гастрономски квалитети, туку затоа што на хранливи материи (енергетска вредност од околу 286 kcal за 10 g на производот), како и содржината на витамини и микроелементи. Составот на сирење вклучуваат витамини А, Б витамини, PP, C, D, E. Од микроелементи содржани во голема количина на железо, калциум, фосфор, калиум, магнезиум и натриум. "Starodub сирење" содржи доволно количество на корисни и сварлива амино киселини во протеини. Благодарение на сите од горенаведените корисни својства, suluguni биде безбедно да се користи во храна за деца, бремени жени и доилки мајки. Нутриционистите препорачуваат често suluguni луѓе кои треба да исхрана, или почитување на правилна исхрана.

Поради калории сирење може да се користат, а брзо ме нахранија за долго време. И кога се користи во исхраната за губење на тежината треба да се почитуваат процент на калории консумира.

Висок квалитет на сирење - гаранција за здравје и убавина

Во присуство на калциум и витамин Д производ промовира коска. Витамин ПП и калиум зајакнат ѕидовите садови, срцето на мускулите, намалување на холестеролот во крвта и да помогне во развојот на хемоглобин, како и да се спречи појавата на тромб и оклузија на крвните садови. Затоа suluguni може да придонесе за спречување на разни кардиоваскуларни заболувања.

Позитивни квалитети на сирење Starodub може да се припише на фактот дека редовната употреба на тоа може да значително подобрување на имунолошкиот систем, нормализира хормони и метаболизмот на телото.

suluguni сирење се т.н. "убавината витамини" - на витамин А и витамин Е. Благодарение на нив, сирење има предност - подмладува телото како целина, го заштитува од појава на слободните радикали. Витамин А и Е, да се зајакне и да го врати на структурата на косата, мазна кожа и да ја направат мека и еластична.

Не е толку добар

Starodubsky сирење е 100% природен производ, кој не содржи никакви штетни материи, а со тоа нема контраиндикации за употреба, и нема негативни ефекти врз организмот. Единственото ограничување може да се алергични на млечни производи.

Но, не сите производители се придржуваат до сирење во однос на сите производни процеси и следење на квалитетот на оригинални производи. Толку многу, со цел да заштедите време, пушеле производство на сирење suluguni користите една супстанција наречена "Течната чад", која е вкусот на пушеле и може да предизвика непоправлива штета на здравјето на гастроинтестиналниот тракт, срцето, црниот дроб и бубрезите.

Пржени suluguni, на еднаква основа со другите пржена храна, не е многу корисно, особено за луѓето кои страдаат од присуството на вишокот тежина. Но, во секој случај да се исклучат од исхраната suluguni не целосно достоен за тоа, мора да се придржуваат до точни пропорции и знаат кога да запре.

Она што луѓето се избере?

Еден од најпопуларните на рускиот пазар на сирење е сирење "Starodub". Одговори за него најмногу овации. Ако ви се допаѓа сирење тврда, тогаш треба да се обидете со полуцврста крем сирење "руски Starodub". Сирење добро, лесно да се намали и тоа е премногу мека на собна температура. Тој има деликатна крем вкус кој нема да остави никого рамнодушен. Некој купи разгалено и сакан сирење "Starodub" suluguni. Покрај тоа, нејзината цена е релативно ниска, и квалитетот на производот е потврдено од страна на производителот на стандардите на ЕУ. Сирење се продава во нивните оригинални пакувања, и може да бидете сигурни во точноста на тежината и датумот на производство. На пакувањето лесно да се прочита неговиот состав. Иако сирење и аматерски, но вкусот е пријатен и тоа е речиси Неподправената. Некој сака да се пече со различни производи, кората се врти златни и крцкави.

Многу луѓе ќе се допаѓа и "Omichka Starodub". Кашкавалот не се стопи со карактеристична сладок вкус. Тоа ќе биде прифатена од страна на возрасните и децата.