Сос од печурки - готви без месо и вкусна

Вегетаријанството, тоа би било лошо во врска со тоа може да се каже, тоа е вообичаена скоро секаде. Особено е важно тоа беше за развојот на светски позната организација наречена Гринпис. Луѓето имаат различни мотивира неговото одбивање на месо, но вегетаријанците се согласуваат за едно нешто: неговата употреба, како минимум, треба да биде ограничен. И тоа е подобро да се откаже целосно.

Кујна без месо не е без вкус, во прилог, на вешто готвењето, тоа ќе биде се повеќе и хранливи. Овие рецепти, како и овошје салата, печурки сос, сирење сос, млеко се тресат и многу други се во можност да совршено се надополнуваат на табелата, а повеќето јадења без месо чини парична казна, па дури и риба.

Интересно е тоа што во корист на месо од ревносни неговите поддржувачи може да донесе само една објективна причина, што е присуството на големи количини на протеини во месни производи. Меѓутоа, ако имате желба да се откажат од нивната употреба, но се сомневам за таа причина, за да имаат добри вести: протеинот се најде во други производи. Тој е претставен во изобилство во мешунките и ореви и печурки. И ако мешунките не се во голема побарувачка, а ореви не може да се готви многу јадења, тоа е навистина нешто печурки веднаш спроти нив на овие функции.

Печурки како речиси сè. И колку од нив може да се создаде! Море рецепти, но денес ние ќе се фокусира на таков убав прилог на многу јадења како печурки сос. На непцето, тоа е многу интересно и соодветни не само за вегетаријанци - тоа ќе ги задоволи дури и на највисоки гурмани. Сок може да се користи насекаде, во било кое јадење каде што се бара сос; тоа ќе им даде посебен вкус и обично леќата, тестенини, шпагети, па дури и компири. На кратко, можете да го користите оваа состојка во сите оние случаи каде што нормално би се готви месо сос.

Тоа го направи печурки сос поинаку. Еден од универзален начин е следниот рецепт. Земете 200 гр Borovichka (тие - бели печурки), павлака - неколку лажици крем - 100 гр брашно лажица, 2 главици кромид, сончогледово масло. Исто така, да се подготви за сол и било билки, оној кој обично се додава.

Измијте печурки внимателно, се сече на мали парчиња. Во тава се става 4 супени лажици путер и силно загреана на нажеженост, а потоа и на нашите vysyplem borovichki. пржете над средна топлина потреба 30-40 минути, атракција - нивната подготвеност. Ако не сакате да се издвоите долго во тава и се меша нив, може да се пре-вари на печурки (ја доведе до вриење и се готви со половина минута), а само по пуштањето во тава. Во овој случај, СРЈ печурки многу побрзо.

И додека тие се пржење, ние само треба време за чистење на кромид и се сечат. Кога печурките додека тендер останува за 10-15 минути, може да се фрли во тава и кромид.

Во одделен сад, измешајте ги сите останати состојки освен зеленчук - ако сакате да го додадете, тогаш направете го тоа на крајот. Се меша добро и се прелива сите на маса е во тава. Сега нашата сос од печурки само треба да се вари, и може веднаш да се затвори. Дури и е потребно, во спротивно тоа може да биде премногу дебела. Ако мислите дека ние треба на Зелените, сега тоа може да се додаде.

Тоа печурки сос рецепт кој е опишан погоре, е погодна за секој гарнитури. За ова, таа беше наречен "универзална". За жал, како вкусна вргањ не е толку често се види на продажба, и тие се продаваат како топла колачи во шумата, исто така, не растат насекаде. Но, печурки може да се најде во речиси секоја самопослуга и по прифатлива цена. И нивната употреба за следниот рецепт.

Печурки сос со печурки

Земете печурки - 200 грама, растително масло, сол и зачини "Нор" или "Меги", или нешто слично. Повеќе ќе треба 3 супени лажици брашно и една чаша млеко. Уништите на печурки, сол и го фрла во тава, се готви како и во претходниот рецепт. Кога тие се добро пржени, додадете брашно, razotrom тоа, намалување на топлина. Потоа постепено, мешајќи, се става во млекото. Мешајте додека не се изедначи и може да се исклучи - се подготвени!