Сува појадок: јаде или не јадат?

Денес, многу луѓе претпочитаат да се јаде во утринските часови корнфлекс или оризови топчиња со млеко. Но, се житни е навистина корисни, како што се бара од страна на нивните производители? Во оваа статија ние ќе се разгледа во детали појадок и нивното влијание врз здравјето на луѓето.

Што е житни?

Таквите производи се снегулки направени од обработени зрна. Тие често се јаде со млеко, јогурт, овошје или ореви.

Овие житни култури често се збогатени со витамини и минерали. Ова значи дека хранливи материи додадени на нив и понатаму да се направи јадење повеќе корисни.

Како за производство на житарици?

Обично, тоа ги вклучува следните чекори:

Обработка: жито обработени во брашно и подложен на високи температури.

Мешање на добиени полупроизвод потоа се меша со состојки како што се шеќер, чоколадо и вода.

Истиснување: Многу појадок се произведени од страна на истиснување. Оваа висока температура процес кој користи машина за формирање на снегулки.

На сушење: течна екстракција под влијание на температурата.

Калапи: Производот е формирана во различни форми - топки, ѕвезди, фигурини или правоаголници.

Појадок, исто така може да бидат воздух - во форма на снегулки или различни геометриски форми. Закуски, исто така може да бидат обложени со чоколадо или шлаг пред сушење.

Житни направени од рафинирани зрна, често со процесот наречен истиснување. Оваа технологија е висок степен на производ за обработка, при што се додаваат многу од состојките. Повеќето од овие јадења како резултат содржат многу шеќер и брзи јаглехидрати.

потенцијална штета

Додавање на шеќер е само еден, но многу значаен недостаток во производството на закуски сува житни култури. Ова може да доведе до проблеми со дебелината и други здравствени ако таквите производи ги користат редовно во големи количини. Главната тешкотија се наоѓа во фактот дека многу луѓе се обидуваат да ги следат принципите на здравата исхрана, елиминирање на шеќер од вашата исхрана, но сепак тоа се од готови преработена храна.

Според нутриционистите, житарици се меѓу најчесто се консумира обработена храна богата со додадени шеќери.

Во повеќето такви шеќер снегулки наведени како втор или трет состојка, односно на невнимателен читање етикети не може да се види.

Отколку што може да биде полн?

Ако го започнете денот со голема појадок во шеќер, тоа ќе доведе до оживување на неговото ниво во крвта и зголемување на производството на инсулин.

Неколку часа подоцна нивото на гликоза во крвта паѓа драматично и телото почнува да бара друга храна со подеднакво богата со јаглехидрати, со што се создава еден магичен круг на прејадување.

Прекумерното консумирање на шеќер може да го зголеми ризикот од развој на дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести и рак.

Што може да се заклучи врз основа на ова?

Повеќето појадок се одликуваат со висока содржина на шеќер и се произведени од рафинирани зрна. Прекумерното консумирање на овој производ може да биде штетно и може да го зголеми ризикот од некои болести.

Општо земено, тоа е наведено дека ова е корисен производ збогатен со витамини на предната страна од кутијата. Често, пакување вклучува лажни етикети како "малку масти" и "целото жито."

Но, ако се погледне листата на состојки, можете да бидете сигурни дека поголемиот дел од производот се рафинирани зрна и шеќер. Други корисни компоненти, ќе биде на располагање, но процентот е обично премногу мал. Ова значи дека придобивките од житарици, која се залагаше за долго време, е многу дискутабилно.

Тие се премногу обработена храна, кои се произведени со додавање на шеќер. А мала количина на цели зрна не се поништуваат од штетните ефекти на други состојки.

Ефекти врз децата

Голем проблем е тоа што производителите на овие храна промовира настани наменети за деца. Компании користат светли бои, цртани ликови и различни шарени фигури за да го привлече вниманието на младите корисници.

Не е изненадувачки, тоа води до фактот дека децата почнуваат да се дружат појадок со забава и забава. Класичен пример - житни култури "Nesquik". Секое дете знае весели зајак од рекламирање, нудејќи чоколада со снегулки.

Таа, исто така влијае на опциите на вкус. Студиите покажуваат дека децата преферираат оние производи кои имаат слика на популарните цртани ликови на пакувањето.

Таквите возбуда на некои производи дури и се смета за фактор на ризик за развој на детството дебелината и други болести поврзани со исхраната.

Во прилог на привлекување на вниманието на децата, овие производи се често погрешни во однос на здравствени придобивки. На пример, житарици "Нестле" презентирани како богати со витамини и микроелементи посебен детски појадок вклучена, кој е двојно корисни со млеко. Прогласена супстанции во тоа навистина постои, но содржината на шеќер и чоколадо значително ја намалува предноста.

Дали ова значи дека не можете да јадат житарици?

Всушност, овие закуски не се целосно штетно. Понекогаш тие можат да се користат без никаков страв. Ако сакате да се јадат житарици секој ден, ќе мора да се придржуваат до одредени правила.

Идеално, вие треба да изберете снегулки од кршен цели зрна, кои содржат помалку од 5 грама шеќер по порција. Читање на содржината на налепниците за да дознаете што супстанци и во она што количини содржани во производот.

Второ, тоа е важно да се содржина на влакна. Житарици кои содржат најмалку 3 грама влакна по порција се навистина корисни. Јадењето адекватни количини на оваа супстанција има многу здравствени придобивки.

Трето, да обрнат внимание на големината на порцијата. Гранола, како по правило, свежи и вкусни, и тоа е причината заради која е можно да се користи во исто време голем број на калории. Измерете колку јадете, и не заборавајте да ги користат информациите за големината на делот на пакувањето.

Конечната пресуда

Читање на листата на состојки внимателно. Не обрнувајте внимание на трансферот на здрави аргументи на предната површина од кутијата. Проверете целосна листа на состојки. Првите две или три компоненти се најважните, бидејќи на производот е главно составен од нив.

Меѓутоа, производителите на храна понекогаш може да се користат со трикови за да се скрие на износот на шеќер присутни во закуска. Ако неколку пати се наведени под различни имиња, тоа не може да биде во првите три параграфи.

Може да се прават појадок покорисен со додавање на одредена количина на протеини. Ова ќе ви помогне да се постигне побрзо ситост и намалување на апетитот. Лажица ореви, семки или јогурт и се добар избор за поднесување на житни култури. Можете исто така да додадете некои свежи бобинки или парчиња на сочно овошје.