Торта "Мед пита" полесно од било кога: рецепт со слика

Меѓу сите колачи кои се подготвуваат од страна на нашите баби и мајки, една од омилените останува "мед торта". Соодветно е да секоја прилика, од 8 март, а завршува со Нова Година. Оние кои никогаш не сте се обиделе ова торта печка, верувам дека тоа е многу тешко. Всушност, да се подготви "мед торта" брзо! Во оваа статија ние ќе ве запознаам со различни рецепти и опции на акции на креми.

А третираат за царицата

Дали сте знаеле дека навидум едноставен "мед торта" - е приказна која започна пред речиси двесте години? Се вели дека одредена мистериозен кулинарски првата подготвени ова слатко искушение за убава Alekseevna Елизабет, која е сопруга на царот и автократ на серуски Александар Велики.

Многу години поминаа, времињата се менуваат, а со тоа и рецепт. Торта "Мед пита" едноставен, направени од мед торта и крем врз основа на крем, се уште е најсаканиот десерт.

класиците на жанрот

Значи, ако одлучите да се пече "мед торта", полесно да се започне со основна, класичен рецепт.

За да се подготви, подготовка на тестото:

• Јајцата - 3 парчиња.
• Пченица бело брашно - 3 чаши.
• Мед - 3 лажици со слајд.
• Сода - 1 лажица.
• Шеќер - 1 чаша.

потребни за кремот:

• Павлака со содржина од најмалку 20% масти - 800 грама.
• Шеќер - 1 чаша.

магијата тесто

Првиот чекор е да се започне месење тесто. Земете ја тавата од нерѓосувачки челик и се обидува да се вози на јајца. Додадете мед, сода бикарбона, шеќер и се меша добро. Стави на висока топлина, и без прекин да се промешува, почекајте додека на маса ќе се зголеми во обем три пати и не се здобијат со златна боја. Конзистентноста на смесата треба да биде пенлив.

Отстранете ја тавата од топлина и полека, во мали делови, додадете пребаруваа брашно, без прекин да се меша. Кога тестото е мазна, ние го поделат во осум еднакви делови.

печење тајни

Земете демонтирачки форма на саканата големина, маст на дното и страните со растително масло и prostilaem дното на пергамент. Ставете го тестото и нежно, без користење на сукало, израмните со вашите раце или лажица на дното.

Ние се стави во претходно загреана рерна и се пече торта секои 7-12 минути на температура од 180 степени. За да го отстраните колачи, и на тој начин тие не се корумпирани, Ние стигнат до дното на мувла, на површината скрши пергамент нагоре и нежно отстранете го.

магија крем

Додека нашите колачи стануваат златен сјај, zaymomsya крем. За да го направите ова, се на павлака, поврзете го со шеќер и добро vzobom миксер или потопување блендер. Кога колачи се кул и зацврстуваат, нашиот крем за да нежно шири меѓу Korzh, се шири со последните торта на врвот и извадете го колачот во фрижидер за целосно импрегнација. Обично тоа трае 12 часа. Врвот на готовиот добрите можете да посипете со мелени ореви и бонбони sprinkles. Како што можете да видите, да се готви на класичен "мед торта" брзо!

Кондензирана реката брегот мед

Ако сте запознаени со основните рецепт за мед торта, можете да се обиде својата рака во многу пософистициран отелотворување. Ние нудиме да се подготви деликатна, вкусни, мирисна, но повеќе комплекс "Мед пита". Рецептот е едноставен, но тоа е само на прв поглед. Всушност, со него ќе треба да нескопосник. Но, како резултат ќе добиете воздухот, слатки, а во исто време не е слатка слатка.

Следниве состојки се потребни за тест:

• Пченично брашно - 500 грама.
• Маргарин - 100 грама.
• Јајца - 2 парчиња.
• Мед - 2 spoonfuls.
• Сода - 1 лажиче.
• Шеќер - 150 грама.
• Сол - краен случај.

Да се подготви крем:

• Путер со содржина на најмалку 72% масти - 250 грама.
• Варени кондензирано млеко - 1 банка.

Како што може да се види од листата на производи, тоа не е најлесната "Мед пита". Но напор е достоен за тоа!

Водена бања за да им помогне

Ние почнат да се подготви, како и секогаш, со тесто што се меша во водена бања. Да го изгради, ќе треба да изберете две тави. Треба да се биде голем, а од друга - малку помалку. Прво кога тоа е ставено во секунда.

Истурете во голем сад со вода до половина, и го постави на оган. Кога водата врие, се сече на големи коцки маргарин, да додадете до помал сад и ставете ја во голем сад. Поради ваквите импровизирани вода бања маргарин со брзо се топи.

Кога ова се случува, да ја додадете шеќер, мед и сол. Не го прекинувајте мешање до тогаш, додека шеќерот се целосно растворен.

Во посебен сад и се кршат јајца лесно со вилушка, победи нив. А потоа ги фрлаат во тенка струја во една заедничка маса и се меша. Како резултат на јајца вода бања не подквасвам.

По една минута додадете сода бикарбона и се промешува повторно внимателно. Смесата почнува да се магично трансформира во пена-како маса и зголемување на волуменот. Откако тоа се случи, ние го исклучите оган и да почне да нашите смеса постепено додадете брашно. Со цел да се избегне формирање на грутки од тестото мора да биде постојано месете додека не се изедначи, се додека не се меки и еластични.

Поделете тесто во 8 еднаква koloboks и unroll секој тркалање игла. Ако тестото се олади и ќе ја изгуби еластичноста, може да се врати во водена бања, каде што се загрева и повторно ќе биде еластични.

Печете за печење колачи со користење на пергамент на 180 степени за 10-15 минути.

слатки моменти

Кога торти и колачи се кул, продолжи со подготовка на крем. Путер сече на коцки и го омекне. Тогаш се отвори конзерва кондензирано млеко и додадете ги во масло. Се меша темелно. Потоа се претвори во миксер и камшик крем.

Ладење торти великодушно палто со крем, најгрдото торта може да се стави и да ги красат торта трошките на двете страни и врвот. Отстрани како резултат на кулинарски производи во фрижидер преку ноќ, каде што се третира и ќе стигнат до посакуваната состојба.

Се разбира, не можеме да кажеме дека за да се подготви оваа "мед торта" Snap - една вода бања е во вредност од нешто! А сепак, напор нема да бидат залудно потрошени, бидејќи торта ќе падне за сè!

во амбуланта

Ако времето е кратко, и нескопосник со торта без посебна желба, можете да се подготват брз "мед торта", едноставен рецепт со слика кои ги нудиме господар (одеднаш дојде во рака?).

За тестото што е потребно:

• Јајцата - 4 парчиња.
• Пченично брашно - 3 чаши.
• Шеќер - 1 чаша.
• Мед - 1 чаша.
• Оревите - 50 парчиња.
• Печење во прав - 2 лажички со слајд.

Крем ќе се користи:

• 35% масти крем - 400 грама.
• Шеќер во прав - половина чаша.
• Ванила - 1 прстофат.

рачна работа

Првите случаи расчисти ореви од школка и ги мелат со нож или блендер. Во посебен сад миксер, победи јајца со шеќер и мед. Потоа додадете го брашното, ореви, сода и мачкам сите добро. Формирајќи голем пунџа, ние го стави во сад и се покрива со чиста крпа или проѕирна фолија. Оставете го да се зголемат на топло место за 3-4 часа.

Загрејте ја рерната на 200 степени по овој пат. Земете сад за печење и покријте го со подмачкана пергамент. Потоа се делат нашето тесто во 6-8 еднакви делови, секој наново тенок слој и се пече на 6-8 минути.

под шеќер

Кога кул кожата и да биде подготвен spreadability, ние почнуваме да се подготви крем. Да го направите ова, победи крем со шеќер во прав и ванила. Потоа палто со крем торта, и да ги отстрани нашите торта во фрижидер. Кога на маса може да се украсуваат со ореви, мелени бадеми или рендано чоколадо. Обидете се да се готви оваа "мед торта": Рецептот е едноставен, брзо да се спроведе, и испоставува многу вкусен десерт.

Au-multivarka

Ако постои multivarka, се пече тоа "мед торта" брзо! Ова чудо асистент ќе ви заштедат време и нерви. Покрај тоа, благодарение на нејзиниот овој десерт да се владее со дури и оние кои никогаш не еднаш не pok. Значи, ние препорачуваме да се обиде оваа едноставна да се подготви, "Мед пита". Едноставен рецепт multivarka ве изненади со апсолутна сигурност и достапност.

Да се направи тесто, да се подготват:

• Пченично брашно - 3 чаши.
• Јајца - 5 парчиња.
• Сода - малку повеќе од половина лажичка.
• Шеќер - 1,5 чаши.
• Мед - 5 супени лажици.

За кремот, треба едно пивце на павлака и 3 лажици шеќер.

наскоро наскоро

Прво на сите, победи јајца со шеќер додека на ладно пена. Потоа додадете мед и малку размахване повторно.

Како резултат на маса внимателно додадете брашно и сода бикарбона, се меша тестото со миксер додека не се униформа, и се става во претходно намачкано со растително масло или маслиново Multivarki сад. Се изложуваат на владата "печење" и чека до асистент чудо ќе донесе нашите тестото додека не се подготви, а потоа ќе стигнат и долг, остар нож, се сече на колачи (потенки тие ќе добијат подобро).

Да се подготви крем, размахване павлака и шеќер. Потоа формираат торта, ширење на секоја торта со крем. Ние се стави на импрегнација во фрижидер. Тоа е тоа!

крем рај

И на крај, ние сакаме да ви кажам една тајна, благодарение на кои можете да го менувате рецепт. Торта "Мед пита" - едноставен и вкусен десерт, но тие беа малку луѓе се изненадени. Истото може да се разликуваат? Се разбира, креми! Обидете се да се впие вашиот "мед торта" тропски чоколаден крем, ќе ви се допаднат!

чоколадо приказна

, Треба да се земе да се подготви чоколадо крем:

• Јајцата - 3 парчиња.
• Шеќер - 150 грама.
• Брашно - 3 лажици.
• Млеко - 400 грама.
• Скроб - 1 лажица со слајд.
• Ванила - на врвот на нож.
• Путер - 150 грама.

Измешајте ги во тенџере се, освен масло, и се готви на тивок оган додека не задебелена. Главната работа - се промешува постојано да се избегне грутки се формираат. Оставете да се излади. Потоа, победи на путер и мали порции влезе во него многу пијалак. Победи додека не се изедначи без запира. Подготвени крем треба да потсетува густина од 25% павлака.