Форми за печење: Што да се избере?

Остар, светла, стискање, уникатен и не се споредливи со што празник спомени во домот на родителите. Мирисот на мајка ми колачиња со цимет и торта "Наполеон" со ванила пудинг не е можно да се заборави. Така што не може да мириса на било кој во светот на слатки. За многу од нас, ова е главниот аргумент во корист на подготовка на печење свои раце за семејството и гостите. И тоа е многу важно што домот кифла или вафли чоколадна торта само нема да содржи никакви штетни ГМО или бои, згуснување и конзерванси. Печка куќа сега е поедноставно, полесно, побрзо, и уште поважно, забава. Форми за печење колачи, мафини, колачи и други добрите се добро застапени во секој супермаркет. Тие се дизајнирани да им помогне на домаќинка, печење ремек-дела на кулинарски уметност.

Опции слатки форми

Форми за печење може да биде целосно или склопувачки дизајн. се исполнети целиот капацитет:

• во форма на геометриски форми - квадратни, правоаголни, круг, овал, повеќеслојна;
• разни едноставни и сложени форми - ѕвезда, срце, цвет, итн;.
• за деца - облик во форма на ликови од бајки и цртани филмови, животински фигури, и многу повеќе.

Многу популарна склопувачки сад - со отстранлив дното или од страна на површината. производителите често прават детали за мултифункционален. Нивната површина може да бидат мазни или врежана со различни модели. Таквите универзална форми може да се користи за печење колачи за колачи, како и производство на бисквити, колачи и печива. На склопувачки контејнери е лесно да се извади на готови торти. Форми за печење се разликуваат врз основа на големината, на долната страна од висина, односно, длабочина и материјалот од кој се направени. Склопувачки обично само метал. Во производството на употреба лимот, од нерѓосувачки челик, алуминиум. Целата опции, во прилог на метал со различни слоеви се керамика, стакло и силикон. При изборот на особено треба да се обрне внимание на отпорност на топлина на материјалот, неговата трајност и безбедност за вашето здравје и животната средина.

метал достоинство

Како и за торти, колачи, многу може да се најдат конзервативци: леано железо мувла баба за печење ореви уште служи верно. Познато е дека варен во сад направен од леано железо храна и задржува своите хранливи својства. Тоа е добро печени преку сите, и не држи. Лично, јас не се плашам од тежината на јадења направени од овој материјал, дури напротив - инспирира доверба.

Трајна, практично, без негативни ефекти врз здравјето се убави и естетски облик нерѓосувачки челик со мат, полиран или огледува површината.

Тин прибор и печење на алуминиумска легура се произведува без или со различни слоеви на стап. Тоа ќе трае долго време, ако не се спречи гребнатини од метал лопати и крила. Во места гребење вашиот тесто нужно ќе се држи и да се скрши.

Метални форма потребно е да се масло за печење не држи. Подебели ѕидови и дното на садовите подобро, потрајни и поскапи. Кога ќе изберете уште дефинитивно треба да се обрне внимание на составот и дебелина на слој од лепење. Тоа не треба да се исклучи канцерогени супстанции кога ќе се загреат на високи температури. Ако има се оштетени, тоа е подобро и побезбедно да го замени како јадења.

Форми на керамика

Прв пат се појави керамика за печење леб, колачи и слатки. Како дел од отпорни на топлина керамички - само природни, еколошки материјали. Се пече тоа е безбедно за здравјето на луѓето и да ги зачувате во јадења од корисни елементи во трагови, хранливи материи и витамини. Тоа е лесно и погодно за ракување. Современи верзии имаат многу атрактивен изглед. Во ова јадење може да се пече, а не отстранување, се ставаат на маса. Пити може да се намали директно во форма на, без страв од гребнатини.

На производот не држи, обликувани керамички треба да се подмачкани со масло и посипете со брашно. Поради порозна структура за перење на било керамички опрема е подобро да не се користат хемиски средства за чистење, и за кратко време се впие во топла вода, се мијат надвор и се е во ред. Поради ова порозноста на керамички садови не се толку издржлив како метал.

Огноотпорни стакло во бизнис слаткарница

Од формата на отпорни на топлина стакло рамномерно загревање, издржат високи температури и да се излади бавно. Еколошки и естетски предности на ваквите керамички опрема слични аналози. Но, дури и темпериран стакло не му се допаѓа ненадејни промени во температурата и може да попуштат. Ова е можеби само негативни форми на овој материјал.

Силиконска - модерен и практичен

Последната генерација на прибор за пециво, која е во голема побарувачка - е силиконски калапи за печење. Основа на нивните гуми со стаклени влакна или волна, покриени еластична силиконски пена. Добро докажан силикон производи од Германија, Франција и Шпанија. Домашни силиконски во квалитет уште инфериорен во однос на европските производители, но по цена прифатлива повеќе форми на било кој друг материјал. Восхитува на различни видови и големина. Бидејќи на флексибилност и мекост на уште голем број на калапи лесен за чување. Тие само се навива, и тие нема да потрае многу простор во кујната шкаф. Истото мекост и нестабилност за време печење пак недостаток слатки над тесто. Но, сега многу опции со метална држач да се одржува во форма. Во секој случај, печени во рерна силикон е подобро да се стави на сад за печење. Модерни форми не бараат подмачкување со масло, непосредно пред првата употреба. Печење не се држи до нив, а тоа е погодно да се извади. Едноставен и се грижат за нив. Подготовка е потребно помалку време, бидејќи со одличен пренос на топлина материјал. Кое се формира и да изберат, ние сме убедени дека вашите напори да се користи нивните роднини или пријатели домашна колачи, и можеби, да изненади нејзините кулинарски ремек-дело, нема да остави никого рамнодушен.