Кисела слива: рецепт за сечиј вкус

Салата од зеленчук и овошје се оригинален мезе, дозволувајќи им на неколку да се прошири на дневното мени. На пример, рецепт за кисела сливи овозможи да се обиде вообичаените овошје во нов, зачинета слатка и кисело верзија. За секој од предложените начини на готвење, обидете се да се користи густа, не презрее овошје.

Кисела слива со сенф

Ќе треба шест килограми сливи, три и пол литри вода по литар од табела 6% оцет, седум шолји шеќер, десет лажички сенф во прав, седум лажици сол. Исплакнете и да се стави во тесна три-литарски тегла слива. Промешајте во секоја од неколку лажички сенф. Се прелива вода во тенџере, додадете шеќер и сол, се вари, мешајќи повремено, и се прелива оцет. Избриши од топлина, нека се излади и се прелива саламура ќе добие сливи. Parboiled пластични корици, тие во близина на банките, а потоа отстранете слива за две недели во темно и ладно место. Ние се многу вкусни кисела сливи. Рецептот, како што можете да видите, многу едноставна. Сенф ќе донесе еден допир на зачин на сласта на мијалникот и да се направи незаборавни мезе.

Кисела слива: слад рецепт саламура

Ќе треба десет килограми сливи, двесте и педесет грама шеќер, сто и педесет грама сол, сто грама слад (употреба јачмен или 'ржано брашно), сто и педесет грама пченица или' рж слама, пет литри вода. Распуштање на сол, шеќер и брашно во вода што врие, се покрива со својата слама. По некое време, вирус, се прелива саламура добиени сливи, внимателно претходно измиени, кој се пресели и го постави на банките. Затворете го капакот и отстранете неколку недели на ладно место. Ние ќе бидеме подготвени да се исцеди мека текстура и слатко-кисел вкус и саламура да биде нежна розова боја со пријатен карактеристичен мирис и вкус.

Кисела слива: мед саламура рецепт

Како и со претходните, за овој рецепт треба да се цврсти, не презрее слива без пукнатини, и меки делови. Десет килограми овошје и пет литри вода, ќе треба четири стотини грама мед и седумдесет и пет грама сол. ги раствора во врела вода, се остава да се излади и се прелива саламура наредени во стаклени тегли на слива. Образувам ја напушти опфатени капаци за дваесетина дена. Ако ги чувате во снек во фрижидер, тој ќе остане свеж за неколку месеци.

Кисела слива: марината рецепт со шеќер

Можеби една од најпознатите едноставен и класичен опции. Десет килограми густа слива и пет литри вода мора да се земе само сто и педесет грама шеќер и седумдесет и пет грама сол. Подготовката е иста како и во другите embodiments. Поминете и миење сливи, ставете ги цврсто во чиста стаклена тегла, се вари водата целосно растворен во него сол и шеќер. Давање на солена вода да се излади, ги истурам подготвени слива, а потоа ги заостри капа. Отстранување на работното парче на ладно и темно агол, нека пијалак за неколку недели, а потоа им служи.