Хем: калории на 100 грам

Дури и во антички Рим беа вклучени во подготовката на овој деликатес. Всушност, се солени шунка или пушеле шунка. Но, сега на пазарот може да најдете голем избор на шунка од сосема различни видови на месо. Зошто е толку популарна? Како да се избере шунка дека тоа не е само вкусни, но исто така корисни за организмот? Дали постои шунка, калории нема да се исплашат нејзиниот голем бројот на оние кои се гледаат нивните фигури? Денес, ние се разбираме овие прашања.

технологија на производство

Шунка не е само видови на месо, од кои е направен, но, исто така, технологија на производство. Секоја земја има свој вид на шунка, што се смета за повеќето вкусни и популарни меѓу корисниците.

На пример, во Германија тоа е Шварцвалд шунка. Тоа е парче сушено месо, кој е специјално prokopchen на тенките гранки. Во Франција, пак, не сакаат да пушат месо, солени и воздухот, сушен. Необично е на Филипините шунка. содржината на калории на 100 грама тоа ќе има ред на големина поголема од онаа на претходните, бидејќи тоа е потоната и импрегнирана со посебни слатка супа.

Најкорисен за губење на тежината ќе им даде на францускиот шунка (калории - 158-170 калории по сто грама производ), поради тоа што се произведува исклучиво од посно месо.

Во секој агол на светот за производство и употреба на различни видови на месо. Во Германија, на пример, се млади свињи хранети на специјално подготвени за нивните мени. Во Португалија, за производство на месни деликатеси со користење само една мала црна свиња. Ако зборуваме за нашата земја, тоа е во Советскиот Сојуз беше скован суровини пушеле и варени пушеле шунка опција.

Составот и калорична содржина на шунка

Гурмани, dieticians и експерти во кулинарска уметност се спојуваат во едно - шунка е стандард на гастрономијата. Совршен свинско шунка: калории - 278 калории и само месо и сол во составот. Бескрупулозните производители, се разбира, сега додадете различни конзерванси, засилувачи на вкус и други, тоа не е неопходно дека состојките на производот. Ако не можете да изберете шунка, само да читате на составот. Тука може да се види точно она што е пред вас - корисна деликатес месо или нездраво замена.

исхрана информации

Треба да се напомене, а хранливата вредност на овој производ. Во прилог на шунка содржи големи количини на протеини, минерални масла, а исто така се разликува богата витамин состав. Шунка содржи витамини Б _2, B _12, B _6, Б _9, B _1, D, E. Богата шунка и минерали: цинк, железо, натриум, бакар, калциум, фосфор, калиум, манган. Ако се консумираат храна само стотина грама на високо-квалитетни шунка, а потоа телото ќе дојде како незаситени и заситени масни киселини.

свинско шунка

Сега ајде да зборуваме за различни видови на шунка, нивниот состав и калорична содржина. Од најпопуларните меѓу купувачите, како што рече, е свинско шунка. Калории на 100 грама 275-278 kcal.

говедско шунка

Не помалку популарни е шунка, направен од говедско месо. Тоа е втора во калории - 158 калории по сто грама. Експертите советуваат мора да го проучуваат составот на етикетата. Некои производители успеа да се стави во шунка говедско поевтини и лош квалитет на месо.

пилешки шунка

Во голема побарувачка денес ужива шунка, направени од се потпреме и исхраната пилешко месо. Пилешки шунка, калории од 150 kcal за сто грама, е омилено лекување на губење на тежината. Но, ако сте внимателни во врска со вашето здравје и сакате навистина да се јаде правилно, тогаш, повторно, ќе погледнеме во составот. Важно е дека во шунка освен пилешко и сол не беше ништо. Не зачини и други додатоци не се потребни. Шунка и без нив изненадувачки вкусен.

Турција шунка

Хам од Турција, калорична содржина која е само 84 калории по сто грама на производот, - совршен сад за оние кои се гледа нивната исхрана и зачувува телесната тежина. мисиркино месо, како што знаеме, не само што се смета за нискокалорична и исхрана, но, исто така, содржи големи количини на хранливи материи во неговиот состав. Во овој пилешко месо содржи витамини од групата Б, ПП, Д, Е, А. Таа има скоро сите потребни и корисни за нашите минерални компоненти тело: цинк, бакар, калциум, калиум, железо, сулфур, фосфор, натриум, и така натаму. .

Турција шунка е корисен производ за оние кои страдаат од болести на крвта или на кардиоваскуларниот систем. Тоа вклучува толку многу натриум кој го поминува на овој индикатор дури и телешко месо. И тоа беше натриум помага да се бори против болести на крвта, го намалува товарот на срцевиот мускул, е вклучен во нормализирање на метаболичките процеси, како и зајакнување на имунолошкиот систем.

Исхрана со малку маснотии шунка (пилешко или мисиркино месо) - еден производ кој може да се конзумира и доенчиња како дополнителна храна, нега мајки и бремените жени, а луѓето кои претрпеле сериозна операција. Нискокалорични шунка, кои не се плашат од губење на калории тежина, нема контраиндикации за консумирање.

На повеќето од висок калории шунка

Не секој шунка може да се нарече диететски производ. На пример, калорична содржина на дански шунка свиња во желе е околу 476 калории по сто грама од производот. Структурата на таа храна содржи месо и не само сол, но, исто така, желатин, шеќер, вода и некои додатоци.

Шунка продаваат таков план, често се пакувани во лименки. При отворање него, секогаш ќе видите желатинозна слој на маст, која е покриена со месо. Се разбира, тоа е многу удобен опција во подготовката на ужина, сендвичи, салати и ролни. Сепак, високата калорична содржина на производот не треба да се заборави.

Намалување на калории преку шунка

Во заклучок, би сакал да споделам некои од опциите на јадења, главната состојка која е шунка.

Сакам Божиќ салата "Оливиер", но не дозволуваат себе си да се дури и лажица, бидејќи на висока калорична содржина? Обидете се замена масни варен колбас со сланина на диета на Турција шунка. Веќе е повеќе нискокалорична антена која може да уживате во уште слабеење.

Уживањето во вашата омилена пица? Заменете влажно пушеле колбас "Салами" на пилешки шунка нискокалорична, додадете свежи печурки и домати, посипете со сирење. Варијанта повеќе диетални пица подготвени.

Дали мислите дека сите зеленчук салати добар вкус и свежо? Обидете се да се подготви таква опција: Турција шунка, една пиперка, зелка или марула, краставица и како полнење - маслиново масло. Излегува вкусно да се губат телесната тежина - тоа е лесно.