Хотелиери се кои?

Во моментов Професијата на хотелиер се смета за еден од најплатените и престижни хотели во хотелот. Без овие специјалисти во овој бизнис е едноставно невозможно да се направи. Менаџерите со многу професионални обврски се персоналот, без кој е нереално да се воспостави идеална работа на секој хотел. И во оваа статија ќе разговараме за тоа кои се професионални хотелиери, а исто така ги истакнуваат спецификите на оваа професија.

Факти од историјата на професијата

Имаше времиња кога патниците само во своите соништа замислуваа одмор во хотел, кој се карактеризираше со удобност, веселост и безбедност. Хотелиери (овие гостилничари во тие години) главно беа бедни, алчни и несигурни луѓе. Квалитетот на условите за живеење, исто така, не ги задоволи посетителите.

Во средината на XIX век ситуацијата се менуваше на подобро - вработените станаа повеќе љубезни и гостоприемливи, се појавија нови услуги. Ова доведе до значително зголемување на цените. Но, на територијата на хотели, салони за убавина, институции кои обезбедуваат забавни услуги и ресторани почнаа да се лоцираат.

Еден современ хотел на ново ниво беше отворен во Париз кон крајот на XIX век од страна на швајцарскиот Цезар Риц. За тој временски интервал, ова беше значаен чекор напред: хотелските соби имаа бањи, ручеци беа однесени во собата, а во неделите можевте да уживате во виенските бухти.

Таквите установи почнаа да процветаат, во нив останаа претставници на значајни имоти и кралски семејства.

Професионални обврски на хотелиерите

Хотелиери се специјалисти на високо ниво кои окупираат место на највисокиот чекор во хотелскиот бизнис. Должностите на овие луѓе се:

• Обезбедување на удобни услови за живеење за гостите;
• Создавање на неопходните услови за работа на хотелскиот персонал;
• Зголемување на износот на добивката.

Овие специјалисти се одговорни за одржување на имиџот и угледот на хотелот на соодветно ниво.

Хотелиери развиваат рекламна политика за активностите на нивната институција, ги утврдуваат основните функции на своите економски услуги. Овој пост е исто така назначен како хотелски менаџер или хотелски директор.

Методите за управување со хотел со различен вид услуги и удобности директно зависат од нејзиниот севкупен концепт. Во зависност од воспоставените правила на однесување, хотелиетот може да се однесува со гостите како добредојде домаќин или, обратно, како резервиран хотел администратор.

Дневни задачи за хотелиери

Хотелиери се професионалци во хотелскиот бизнис, кои, заедно со глобалните задачи, секојдневно решаваат многу прашања. Тие вклучуваат:

1. Организација на хотелот.
2. Контрола над нивото на услугата на гостите.
3. Координација на активностите на персоналот
4. Обезбедување на работа на опрема.
5. Организација на ремонтни работи.
6. Одржување на финансиска и сметководствена документација.
7. Контрола врз циркулацијата на средствата.

Неопходни лични квалитети

Хотелскиот бизнис е посебна сфера на услуги, во која личните квалитети на вработените се од големо значење. Вистинските шанси да се искачат на кариерата се достапни за комуникативни, добронамерни, отпорни на стрес луѓе со писмен говор и добри манири.

Хотелиери се специјалисти од висока класа кои во текот на работниот ден мора да решат многу нови прашања, да ги надминат многу невообичаени ситуации и во исто време секогаш да покажуваат срдечност кон гостите и вработените во хотелот.

Администраторот на хотелот мора да има посебна способност за правилно примање и сместување на гости, без оглед на околностите.

Критериуми за спроведување во професијата

Основен услов за успешно вработување за позицијата на хотелиерот е флуентност во еден и приоритет - на неколку странски јазици. Познавањето на истиот англиски јазик е неопходно за работа во речиси сите услуги на хотелот.

Хотелиери треба да имаат високо образование, потврдувајќи го нивото на нивната интелигенција. Најбараните се образованието во сферата на хотелиерството и туризмот, кое може да се добие во многу специјализирани образовни институции. Искуствата и препораките се добредојдени.

По добивањето на диплома веднаш се добие позицијата на хотелиер е речиси невозможно. Постојат примери кога хотелот администратор ја започна својата кариера како машина за миење садови. За да го постигнете највисокиот чекор во хотелскиот бизнис, потребен ви е работно искуство и соодветна репутација.

Работа во хотел како хотелиер (добрите и лошите страни)

Надлежните специјалисти треба да имаат информации дека во оваа професија има позитивни и негативни страни. Значи, предностите на работата на хотелиерите се сметаат за:

• Постојана побарувачка на пазарот на трудот;
• Престиж на професијата;
• Високи плати.

Недостатоците од работењето во оваа позиција се како што следува:

• Максимално ниво на одговорност за донесените одлуки.
• Нерегулиран работен ден.
• Високи емотивни оптоварувања.
• Постојана комуникација со различни луѓе.

Хотелиер (хотелски менаџер) е прилично тешка и одговорна професија. Ова лице треба целосно да ги запознае работата на секој вработен во хотелот и вешто да ја координира. Тој мора да има идеја за тоа што се случува во ѕидовите на хотелот секоја минута.

Платата на овој специјалист зависи од неговата компетентност.

Добар хотелиер се дипломати, специјалисти за маркетинг, психолози и менаџери за регрутирање, администратори и финансиери во едно лице.